Innhold
Tiden står ikke stille, og takket være forskeres forskning og vår tvil fakta om maten, som så ut til å være urokkelig, men ble en vanlig myte. I dag skal vi fortelle deg om fem nye myter som mange av oss fortsatt tror på. Men til ingen nytte!
Kaffe i andre halvdel av dagen forårsaker søvnløshet
Om kaffen gir deg liv eller ikke, avhenger faktisk av kroppens individuelle reaksjon. Etter graden av aktivitet av genet, som er ansvarlig for metabolismen av koffein, er mennesker delt inn i 3 typer: høy, normal og lav følsomhet for koffein.
De fleste som er inkludert i gruppen med normal sensitivitet, kan ikke drikke kaffe mindre enn 6 timer før søvn. Personer fra den første gruppen, med høy sensitivitet, bør generelt omgå kaffeselskapet. Men folk med lav mottakelighet for kaffe kan drikke den selv før sengetid - og ingenting skjer!
Varmer du opp honningen, danner den skadelige forbindelser
I enhver honning har et stoff som heter hydroksymetylfurfural (HMF) Og når den varmes opp, økes konsentrasjonen. Men vi må forsikre deg om at HMF finnes i mange matvarer og til og med i store mengder. Ja, og det er fortsatt ingen vitenskapelig bevis for farene ved HMF for mennesker.
Detox-produkter er ekstremt nyttige
I 2009 ringte en gruppe forskere til de populære produsentene av 15 detox-produkter og ba om å forklare hvordan produktene deres håndterer noen giftstoffer. Og ingen av produsentene kunne gi et klart svar.
Mat den gjennomsnittlige personen som ikke har noen spesielt dårlige vaner det er nok av rensing av organismen. Så, å trene på treningsstudioet eller en løpetur før sengetid er også gode detox-alternativer. Sier emeritus, professor i komplementær medisin Exeter University of Edzard Ernst.
Kyllingeskinn er bare en kolesterolbombe
Hvem ville trodd, men kyllingskinn er en verdifull kilde til kollagen, som igjen påvirker tilstanden til muskler, hud og ledd positivt.
Og kyllingskinnslipidene består hovedsakelig av ernæringsfysiologens favoritt umettede fettsyrer - de som reduserer nivået av dårlig kolesterol og øker det gode.
Vanlig salt er skadelig og det er best å erstatte med et mer "nyttig"
Ikke helt. Hav, asiatisk, iransk, svart dette er selvfølgelig mer nyttige erstatninger for vanlig salt. Men forskjellene i sammensetningen deres er så små at for å få den lovede fordelen må du spise kilo av dette nyttige saltet.
Fett pluss til fordel for salt — at det joderes ved produksjon. Og innholdet av jod i kroppen er ekstremt viktig. Derfor, velge mellom natriumklorid og andre typer bør du foretrekke iodisert.
Ytterligere 10 myter om mat – se i videoen nedenfor:
