Innhold
For mer enn 2500 år siden uttalte en av antikkens største healere veldig viktige og kloke ord: "La maten din bli din medisin, og din medisin - din mat." Særpreget ved denne setningen er ikke bare i det dype semantiske innholdet, men også i de mange tolkningene. Alle av dem finnes på fora, i signaturer og diskusjoner. Noen sier at han mente behovet for å spise bare den sunneste maten. Andre - moderering i mat, uten hvilken det er umulig å snakke om helse. Atter andre er sikre på at han insisterte på viktigheten av å introdusere spesialmat som har en antimikrobiell effekt i kostholdet hans. Noen naturlige antibiotika, hvorav mange, selv om de er hyppige gjester i vårt kjøkken, ikke alltid deltar aktivt i tilberedningen av hovedrettene. Rett og slett fordi de ennå ikke vet om sin mirakuløse kraft ...
Antibiotika: historie og modernitet
Mange husker at historien om antibiotika går tilbake til 1920 -tallet, da penicillin først ble oppdaget av Alexander Fleming. Og hva har folk gjort fram til nå, spør du? Tross alt har infeksjoner eksistert siden antikken. Dessuten var mange av dem ansvarlige for titusenvis av menneskers død.
De ble også behandlet. Men de brukte andre antibakterielle midler. Vitenskapen vet at de gamle egypterne stolte på muggent brød og andre mugne matvarer. Og de påførte honning på sårene for desinfeksjon. De gamle romerne brukte på sin side mye hvitløk til å behandle smittsomme sykdommer. Denne tradisjonen ble vellykket adoptert av andre mennesker frem til øyeblikket da penicillin ble oppdaget.
Det var med ankomsten av sistnevnte at de av en eller annen grunn glemte naturlige antibiotika. Og de begynte å huske bokstavelig talt for flere tiår siden. Først da publikum kraftig begynte å diskutere de skadelige effektene av slike medisiner på menneskekroppen. Og se etter måter å erstatte dem på. Som det viste seg, trenger du ikke gå langt for dem.
Fordelene med naturlige antibiotika fremfor syntetiske
Først, naturlige antibiotika er ufarlige, spesielt for tarmens mikroflora. I motsetning til syntetiske, som er designet for å ødelegge absolutt alle bakterier i menneskekroppen, uavhengig av om de drar nytte eller skade den.
Dernest, de er effektive. I mellomtiden er det mest rasjonelt å bruke dem til profylakse, i de innledende stadiene av sykdommen eller under behandlingen som et hjelpestoff. Siden de ifølge legene ganske enkelt ikke takler noen avanserte former for smittsomme sykdommer alene.
For det tredje, å introdusere dem i kostholdet ditt er veldig gunstig. Tross alt øker de blant annet immuniteten, og som et resultat hjelper kroppen ikke bare å bekjempe en sykdom, men også motstå utseendet til andre.
For det fjerde, de eliminerer risikoen for å utvikle soppinfeksjoner, i motsetning til syntetiske, som har en tendens til å provosere dem.
For det femte, naturlige antibiotika er mye billigere og mer tilgjengelige enn syntetiske.
Ved sjettemotvirker bakterier mot naturlige antibiotika aldri, i motsetning til syntetiske. Dette forklares med det faktum at naturlige antibiotika, som kommer inn i kroppen vår i forskjellige mengder og proporsjoner, lar den syntetisere flere og flere nye kjemiske forbindelser hver gang (totalt er det omtrent 200 av dem). De lar deg effektivt bekjempe bakterier og bakterier.
Endelig har naturlige antibiotika ingen kontraindikasjoner. I mellomtiden, før du bruker dem, bør du fortsatt konsultere legen din.
Topp 17 antibiotikaprodukter
Hvitløk. Dens antimikrobielle egenskaper er legendariske. Og alt fordi de på en gang ble studert spesielt nøye. Som et resultat var det mulig å bevise effektiviteten av hvitløk i kampen mot:
- candida (sopporganismer som forårsaker candidiasis eller trost);
- Helicobacter pylori-mikrober, som kan forårsake sår og magekreft;
- campylobacter (det forårsakende middel til sykdommer i mage-tarmkanalen);
- Escherichia coli, som forårsaker matforgiftning;
- dysenteri amoeba, provoserende amoebisk kolitt;
- intestinal lamblia, eller de forårsakende midlene til giardiasis.
Det unike med hvitløk er at den med hell kan bekjempe ikke bare bakterier, men også sopp og andre protozoer som forårsaker en rekke alvorlige sykdommer. Dette forklares med innholdet av et spesielt stoff i det - alliin. I øyeblikket av maling av hvitløk omdannes sistnevnte til allicin under påvirkning av et spesielt enzym. Og allicin deltar i sin tur i dannelsen av stoffer som kan undertrykke enzymer som er nødvendige for den vitale aktiviteten til mikrober. Dette er forskjellen i virkningsmekanismen til naturlige og syntetiske antibiotika. Tross alt er sistnevnte designet for å ødelegge nøyaktig bakterier og mikrober, som i dette tilfellet ganske enkelt kan være motstandsdyktige mot dem. Enkelt sagt kan mikroorganismene som hvitløk virker på, sammenlignes med en person som plutselig er fratatt luft. Imidlertid klarer ikke bakterier å utvikle motstand mot hvitløk. Hvitløk konsumeres best rå, tilsettes til salater og retter krydret med oliven eller annen vegetabilsk olje.
Tranebær. Den inneholder flavonoider og hippursyre. De tillater ikke bare å forhindre utvikling av sykdommer i urinsystemet, men også vellykket bekjempe E. coli, noe som provoserer utviklingen av akutte tarmsykdommer (coli-infeksjoner).
Wasabi, eller japansk grønn pepperrot. Det hemmer veksten av E. coli, stafylokokker, Streptococcus mutans (forårsaker utvikling av karies), V. Parahaemolyticus (forårsakende middel for akutt diaré), Bacillus cereus (bakterier som forårsaker matforgiftning).
Kinza. Det er en av de mest effektive behandlingene for salmonellose. Den inneholder et spesielt stoff - dodecenal, som har kraftige antimikrobielle egenskaper. Du kan bruke koriander ikke bare som en del av salater, men også som en del av kjøttretter. Siden det er kjøtt som oftest er kilden til salmonelloseinfeksjon.
Honning. I antikken brukte romerne mye honning på slagmarken for å helbrede sår. Og alt takket være det faktum at den inneholder et spesielt stoff som fremmer produksjonen av hydrogenperoksid eller peroksid. Dette gjør at kroppen effektivt kan bekjempe infeksjoner og forhindre vekst av patogene mikroorganismer. Honning har også en beroligende egenskap, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen og forbedrer leverfunksjonen. Forresten, ved å bruke honning med kanel, kan du ikke bare rense kroppen din, men også øke immuniteten din. For flere år siden ble honningens gunstige egenskaper undersøkt av professor Liz Harry. Ved å bruke tre typer honning i sitt arbeid - kløverpollenhonning, manukahonning og canukahonning, prøvde forskere å eksperimentelt fastslå det mest nyttige av dem. Som et resultat ble det bevist at "Manuka -honning er den mest effektive for å stoppe veksten av alle typer bakterier. Sistnevnte er samtidig alltid følsom for det. ”Manukahonning produseres av bier i New Zealand på de stedene der busken med samme navn vokser, og selges over hele verden.
Kål. Den inneholder svovelforbindelser som kan hemme veksten av kreftceller. I tillegg er kål en utmerket kilde til vitamin C. Det aktiverer kroppens forsvar og bekjemper effektivt mange sykdommer.
Bue. Som hvitløk inneholder den mange næringsstoffer, inkludert svovel og flavonoider. De gir dette produktet en rekke gunstige egenskaper, inkludert antimikrobielle. Oftest brukes løk til å behandle hoste og forkjølelse. I mellomtiden kan den også brukes som desinfeksjonsmiddel for insekt- eller dyrebitt.
Ingefær. Det har vært mye brukt i medisin de siste to årtusener. Den inneholder shoagoler, zingeron og gingeroler, som gir den antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper. Oftest brukes ingefær til å behandle forkjølelse, hoste eller influensa. Sammen med dette forhindrer det utbrudd av kreft og er en utmerket smertelindring.
Gurkemeie. Det er et veldig effektivt antibiotikum og antiseptisk middel. Det brukes oftest til å behandle hudsykdommer som psoriasis, eksem eller skabb. I tillegg brukes det til å behandle slitasje, sår og kutt.
Sitrus. De er rike på vitamin C, og det unike ved dens fantastiske evne til å bekjempe bakterier som er motstandsdyktige mot syntetiske antibiotika. Dessuten hjelper det med å øke immuniteten, produksjonen av hvite blodlegemer og naturlig hudrensing. Sitrusfrukter brukes ikke bare til å behandle forkjølelse og influensa, men også til å behandle difteri, stivkrampe, polio og slangebitt.
Grønn te. Ifølge forskning fra forskere fra Northwestern University, "polyfenoliske forbindelser som forekommer i grønn te med tilsetning av en klype salt, bidrar til produksjon av giftfrie antibiotika." Den kraftige antioksidant -effekten denne drikken har, gjør den til en utmerket immunitetsforsterker. I kombinasjon med syntetiske antibiotika bekjemper grønn te vellykket E. coli og streptokokker. Videre, ifølge studier, lar det deg minimere skaden de forårsaker.
Oregano olje. Det har uttalte antimikrobielle egenskaper og forbedrer immuniteten. I løpet av de siste tre årtusener har det blitt brukt til å behandle insektbitt, allergi, kviser, bihulebetennelse, tannkjøttsykdom, sykdommer i mage -tarmkanalen, ondt i halsen, bronkitt og rennende nese.
Pepperrot. Den inneholder et spesielt stoff, allyl, som gir det antimikrobielle egenskaper.
"Levende" yoghurt. De inneholder probiotika, acidophilus -bakterier og bifidobakterier, som bidrar til å øke de gunstige bakteriene i mage -tarmkanalen, og dermed øke immuniteten. Ifølge dataene som er publisert i boken "Healing Foods" (Healing foods), "er det bifidobakteriene som finnes i morsmelk som beskytter det nyfødte mot patogener."
Granat. Den har antioksidanter og antimikrobielle egenskaper, og inneholder også en enorm mengde vitamin C. Dermed bidrar granateple til å øke immuniteten og bekjemper vellykket mange infeksjoner, inkludert urinveisinfeksjoner.
Gulrot. Har antimikrobielle egenskaper. Oftest brukes den til matforgiftning.
En ananas. Nok et flott antimikrobielt middel. I århundrer har ananasjuice blitt brukt som munnvann ved behandling av sykdommer i hals og munn. Effektiviteten skyldes innholdet av bromelain, et stoff som vellykket bekjemper mange infeksjoner.
Hvordan ellers kan du bekjempe skadelige mikroorganismer og bakterier?
- Følg reglene for personlig hygiene.
- Led en aktiv livsstil og trening. Dette vil gi deg god immunitet.
- Ikke spis bortskjemt mat.
- Bruk sølvfat når det er mulig. Selv i eldgamle tider ble det antatt at den har antimikrobielle egenskaper.