Kollagen er ansvarlig for ungdommen og elastisiteten i huden og produseres av kroppen vår selv. Men etter 25 år forteller den oss: "Jeg er sliten" og sender de første rynkene. Siden den gang trenger kroppen hjelp, inkludert diettmat og retter som stimulerer kollagenproduksjonen.
Nr. 1 - Benbuljong
Ikke fra tid til annen, benkraften vi bør drikke daglig. Porsjoner på 170-340 g. Fordi det ikke er mat, men et virkelig mirakel for hudens helse, døm deg selv; buljongen inneholder en bioaktiv form av protein som kroppen kan begynne å bruke umiddelbart.
Biffbuljong er rik på kollagen type I, som har en positiv innvirkning på hudens helse; buljong fra Tyrkia og kylling inneholder kollagen type II, som støtter normal funksjon av leddene.
Nr. 2 - laks
Laks - denne fisken inneholder sink og spormineraler, som fremmer syntesen av kollagen. Fettinnholdet i omega-3 hjelper også med å fukte huden fra innsiden og ut for å opprettholde ungdommen. Laks anbefales å ha 2 porsjoner (115-140 g) per uke.
Den kan tilberedes i ovnen eller en slow cooker som en laksebiff, og du kan bake en snackkake med laks og spinat eller deilige pannekaker.
Nr. 3. Grønne grønnsaker, greener
Alle grønne grønnsaker inneholder klorofyll, noe som øker mengden kollagen. Dette stoffet er også rikt på antioksidanter og motvirker tidlig aldring.
Diettistene foreslår å beregne den daglige normen for grønnsaker: Hvis din fysiske aktivitet er mer enn 30 minutter om dagen, så fortsett og spis 3 kopper grønnsaker, hvis det er mindre - 2,5.
Nr. 4. Sitrus
Vitamin C i sitrusfrukter fungerer som en komponent for aminosyrer, som er nødvendige for dannelse av Proline. Dette stoffet er nødvendig for dannelse av kollagen. Og vitamin C beskytter mot giftstoffer. Det optimale nivået av vitamin C på en dag ville tilfredsstille 2 frukter.
Nr. 5. Egg
I tillegg til beinbuljong inneholder egg allerede kollagen. Kroppen vår kan få den fra eggeplommen. Egg har også svovel, nødvendig for kollagenproduksjon og leveravgiftning, der giftstoffer frigjøres som ødelegger kollagen i kroppen - normen - 2 egg om dagen.