Ingredienser Eplekrem
| epler | 8.0 (stykke) |
| sukker | 1.0 (kornglass) |
| Vann | 125.0 (gram) |
| fløte | 1.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Skrell eplene, fjern frøene og skjær i skiver. Tilsett vann og granulert sukker, kok på svak varme til det er mykt. Pisk den avkjølte rømme med en skje pulverisert sukker og bland med kjølte epler.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
| Fett | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
| karbohydrater | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
| organiske syrer | 0.5 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Vann | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Aske | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
| Kalsium, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
| Magnesium, mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
| Natrium, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
| Svovel, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
| Klor, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
| Jod, jeg | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
| Kobolt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
| Mangan, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
| Kobber, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
| Chrome, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 112,8 kcal.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING I OPPSKRIFTENS INGREDIENSER Apple Cream PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 112,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Eplekrem, oppskrift, kalorier, næringsstoffer