Innhold
Så den første vårmåneden - mars - er allerede bak og våren er i full gang!
April har kommet - den morsomste og morsomste måneden i året! Alle som noen gang har falt for triksene til fans av April Fools 'vitser, vil helt sikkert glede seg over hans komme.
I tillegg regnes april også som den mest solrike måneden, siden det er i denne perioden solen øker aktiviteten, noe som gir oss en følelse av varme og komfort.
Oversatt fra latin betyr ordet "april" "oppvarmet", "solrikt". Og våre forfedre kalte ham “blomstre” for blomstene som jorden gir oss med sin ankomst.
April er den andre vårmåneden, så på denne tiden av året er naturen nesten helt våken fra søvn. Selv til tross for dette må du imidlertid være forberedt på det kalde været, som fremdeles kan komme tilbake.
Gitt dette, i tillegg til en god del vitaminmangel, som vanligvis utvikler seg i denne perioden, må vi revidere kostholdet vårt og prøve å hjelpe kroppen vår på alle mulige måter for å beskytte seg mot sykdommer, stress og vårdepresjon.
Hvor skal jeg begynne? Med metning med vitaminer og mineraler. For å gjøre dette må du konsumere den maksimale mengden grønnsaker og frukt, samt fruktjuice og friske urter.
Vi må ikke glemme forskjellige fullkorn, takket være bruken av kroppen vår som mottar B -vitaminer i tilstrekkelige mengder. De hjelper oss nemlig å takle stressende situasjoner og opprettholder kraft og godt humør.
Det er også viktig å inkludere kjøtt og fisk i sjøen hver dag, samt sjømat og belgfrukter, som inneholder en enorm mengde næringsstoffer, inkludert magnesium, som er nødvendig for å tone kroppen.
Hvis det er mulig, er det bedre å dampe mat eller nekte varmebehandling, som et resultat av at de fleste næringsstoffene blir ødelagt.
Og viktigst av alt, du trenger ikke å følge mote blindt og aktivt gå ned i vekt i løpet av denne perioden, og følge radikale dietter. Kroppen vår er allerede utmattet nok og krever vår støtte. Bedre å legge til variasjon i maten, trene og eliminere søtsaker og usunn mat. Og så vil du definitivt møte sommeren sunn, passform og glad!
kålsalat
En ufravikelig ingrediens i fisk-, kjøtt- og potetretter, som ikke bare gir dem en spesiell smak, men som også forbedrer fordøyeligheten deres betydelig. Det er kjent at denne planten var veldig populær blant de gamle romerne, grekerne og egypterne.
Tatt i betraktning en rekke fordeler med dette anlegget, kan fordelene neppe overvurderes. Den inneholder bor, jod, sink, kobolt, kobber, mangan, titan, kalsium, kalium, fosfor, jern og svovel. Takket være dette normaliserer regelmessig bruk av dette produktet aktiviteten til nervesystemet og det hematopoietiske systemet, og sørger også for en sunn tilstand av hud, hår og sener.
Salatblader er en kilde til vitamin A og C og er verdsatt for sine slimløsende, vanndrivende, antitussive og beroligende egenskaper. Videre inneholder de stoffer som har en positiv effekt på leveren, nyrene og bukspyttkjertelen.
Leger anbefaler at du bruker dette produktet mot diabetes og fedme, da det forbedrer fordøyelsen betydelig.
I folkemedisin brukes salat mot søvnløshet, skjørbuk, hypertensjon og aterosklerose. I tillegg er den mye brukt i kosthold og babymat, siden den har et lavt kaloriinnhold.
avokado
En frukt som har kommet inn i Guinness rekordbok for sin næringsverdi. Etter å ha verdsatt alle dens nyttige kvaliteter, begynte de å bruke det ikke bare i næringsmiddelindustrien, men også i den kosmetiske industrien.
Avokadomasse er høyt verdsatt for den enorme mengden B-gruppe vitaminer, så vel som E, A, C, K, PP. I tillegg til dem inneholder denne frukten folsyre, kalsium, jern, kalium, natrium, svovel, klor, jod, magnesium, bor, mangan, etc.
Regelmessig inntak av avokado reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og blodsykdommer, spesielt anemi. Leger anbefaler å bruke denne frukten mot grå stær, diabetes mellitus, kronisk forstoppelse, forstyrrelser i mage-tarmkanalen, samt etter å ha lidd smittsomme sykdommer og operasjoner.
Videre inneholder den stoffer som har en positiv effekt på nervesystemet, og derved forbedrer kroppens generelle tilstand.
På grunn av den høye konsentrasjonen av vitamin A og E, gir introduksjonen av avokado i dietten deg muligheten til å forbedre huden, beskytte den mot betennelse, psoriasis og kviser, samt glatte ut fine rynker.
Gitt det relativt høye kaloriinnholdet i avokado, trenger overvektige mennesker å konsumere det i moderasjon.
sjalottløk
En av favorittingrediensene til gourmeter for å bruke den i stedet for løk.
Bladene inneholder en stor mengde vitaminer, essensielle oljer og sukker. I motsetning til løk inneholder sjalottløk mer vitamin C og næringsstoffer. I tillegg er det et diettprodukt med et relativt lavt kaloriinnhold og utmerkede medisinske egenskaper.
Av mineralene inneholder den kalsium, kalium, fosfor, jern, krom, molybden, silisium, germanium og nikkel, samt B-vitaminer og karotenoider.
Sjalottløk er mye brukt i behandling av sykdommer i øyne og mage -tarmkanalen. På grunn av sin delikate smak, brukes den aktivt i fransk mat, og legger til sauser, supper og kjøttretter.
Også sjalottløk kan syltes eller spises fersk.
svisker
En av de mest populære tørkede fruktene, som har et høyt kaloriinnhold og en rekke nyttige egenskaper.
Vitaminer fra gruppe B, C, PP, E, jern, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, kalium, jod, sink, kobber, samt fiber, pektiner, stivelse og organiske syrer - dette er ikke en komplett liste over nyttige stoffer som svisker har ...
Takket være dette har det en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet, perfekt toner kroppen og forbedrer dens generelle tilstand.
Svisker brukes til urolithiasis og syre-base balanse lidelser. Den brukes til å forbedre immuniteten, spesielt i et miljøforurenset miljø. Det er også inkludert i dietten til pasienter med kreft, høyt blodtrykk, sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren og nyrene.
Leger anbefaler å bruke svisker for anemi og vitaminmangel.
Det er ofte inkludert i kjøttretter, salater og kompotter, da det har evnen til å bremse veksten av skadelige mikroorganismer. Den brukes også i konfekt og fersk.
Fuji epler
De regnes som en vintervariant av epler, siden de modnes i slutten av oktober og kan ligge lenge, og opprettholder perfekt friskhet og gunstige egenskaper.
De inneholder mye fiber, organiske syrer, kalium, natrium, magnesium, fosfor, jern, jod, B-gruppe vitaminer, C, E, PP.
Disse eplene inneholder relativt lite kalorier og er ofte inkludert i kostholdsmåltider.
Regelmessig forbruk av disse eplene normaliserer tarmfunksjonen og fremmer den naturlige rensingen. Leger anbefaler at du bruker disse fruktene for å forhindre forkjølelse, smittsomme sykdommer og øyesykdommer.
De blir introdusert i dietten for å forhindre gikt og urolithiasis og styrke veggene i blodårene. I tillegg har de en positiv effekt på hud, hår og negler.
Friske epler er mest nyttige. Du kan imidlertid lage kompotter fra dem, legge til salater og bakverk.
Syltede, saltede, syltede rødbeter
En utrolig verdifull grønnsak, hvis fordeler var kjent i eldgamle tider, da slaver stammer hyllet dem.
Rødbeter inneholder karoten, B-vitaminer, C, PP, folsyre, bor, mangan, kobber, fosfor, etc.
Leger anbefaler at du bruker det for å forebygge vitaminmangel, anemi, samt for sykdommer som skjørbuk, anemi, hypertensjon. I folkemedisin brukes rødbeter til å behandle betennelse og sår.
I tillegg fremmer bruken av eliminering av giftstoffer fra kroppen, forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer, sykdommer i mage-tarmkanalen, leukemi.
Det har også en positiv effekt på leverens funksjon og metabolisme.
Syltede, saltede eller syltede rødbeter beholder ikke bare sine gunstige egenskaper, men er også et utmerket tillegg til et magert bord. Videre er det preget av et lavt kaloriinnhold.
Maisgryn
Til tross for det høye kaloriinnholdet, anbefales dette frokostblandingen for fedme og en stillesittende livsstil, siden proteinene perfekt renser tarmene og som et resultat ikke forårsaker overflødig vekt.
Maisgryn er preget av et høyt innhold av B -vitaminer, samt A og PP.
Det er høyt ansett for sin evne til å fjerne skadelige stoffer fra kroppen.
Regelmessig forbruk av denne frokostblandingen har en positiv effekt på tennene og forhindrer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og sykdommer i mage-tarmkanalen.
Leger anbefaler å introdusere maisgrøt i kostholdet til barnemat, da det ikke forårsaker allergi. Grøter, supper, gryteretter, paiefyll er laget av den.
bønner
En verdifull avling med deilig smak og smøraktig tekstur.
De er preget av et høyt innhold av proteiner, karbohydrater, fiber, karoten, pektiner, folsyre, B-gruppe vitaminer, C, A, PP, samt kalium, kalsium, fosfor, magnesium, jern, svovel, etc.
Fordelene med bønner er å normalisere blodsukkernivået, fjerne giftstoffer fra kroppen og ha en positiv effekt på hud og hår. I tillegg beskytter bønner kroppen mot infeksjoner og forbedrer fordøyelsen.
På grunn av sitt lave kaloriinnhold blir de aktivt brukt i vegetariske og diettmåltider. I folkemedisin brukes de til å behandle diaré og abscesser. Regelmessig forbruk av bønner kan bidra til å stoppe utviklingen av kreft.
Bønnene blir kokt, stuet, bakt, tilsatt supper og kjøttretter.
Sardin
En liten saltvannsfisk hvis livsstil fremdeles er full av mysterier. Den lever nesten hele tiden på dybden, men hver sommer svømmer den nær bredden av de landene som ligger på Atlanterhavskysten.
Sardin inneholder mye jod, kalsium, fosfor, kobolt, kalium, sink, fluor, natrium og magnesium. I tillegg inneholder den vitamin B-gruppe, A og D.
Å spise denne fisken regelmessig kan bidra til å forhindre hjerte- og karsykdommer, forbedre synet og hjernefunksjonen og lindre psoriasis symptomer.
Leger anbefaler spesielt å bruke sardin under graviditet, siden fettsyrene som er i sammensetningen har en positiv effekt på den fremvoksende kroppen.
Kokt sardin øker immuniteten på grunn av koenzyminnholdet. I tillegg forhindrer introduksjonen av denne fisken i dietten utvikling av astma, aterosklerose, revmatoid artritt og til og med kreft.
I tillegg er sardinkjøtt bra for bein og normal funksjon av nervesystemet.
Sardin brukes kokt og stekt, supper og buljong er laget av det. Det forårsaker ikke fedme, siden det har et relativt lavt kaloriinnhold.
Salat
En annen representant for sildfamilien, som er verdsatt for sin høye smak. Baltisk sild er nasjonalretten til finnene og svenskene.
Denne fisken inneholder et stort utvalg av nyttige stoffer, nemlig: vitaminer i gruppe B, samt A, D, C, E, PP. Foruten dem, magnesium, natrium, kalsium, kobolt, fosfor, klor, svovel, jern, molybden, nikkel, mangan, kobber, etc. Og alt dette med en ganske lav mengde kalorier.
Sild er også rik på omega-3 fettsyrer, som hemmer utviklingen av kolesterol.
Regelmessig forbruk av denne fisken forhindrer utvikling av hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, betennelsesprosesser i leddene, og har en positiv effekt på syn og hjernefunksjon.
Oftest forbrukes sild i saltet og røkt form.
sterlet
Fisk, som tilhører stør -familien og verdsettes ikke bare for sine fordelaktige egenskaper, men også for sitt lave kaloriinnhold.
Sterlet inneholder vitamin PP, i tillegg til sink, fluor, krom, molybden, nikkel og klor.
Regelmessig forbruk av denne fisken har en positiv effekt på hjernens funksjon, forbedrer blodsirkulasjonen i øynene og forhindrer også utvikling av sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
Leger anbefaler folk som er deprimerte å bruke steril, da det inneholder stoffer som forbedrer humøret.
I tillegg introduseres det i dietten for å forhindre aterosklerose, øke konsentrasjonen og for å bekjempe de negative effektene av miljøet på kroppen.
Sterlet kjøtt fordøyes lett, derfor anbefales det for personer med sykdommer i mage-tarmkanalen.
kefir
En uvanlig sunn drink med en rik historie og et like rikt kompleks av næringsstoffer. Den inneholder B-gruppe vitaminer, A, C, E, PP, H, D, samt sink, kalium, kalsium, natrium, jern, fosfor, svovel, fluor, jod, molybden, kobolt, krom, mangan og andre mineraler , aminosyrer og melkesyrebakterier.
Denne drikken er lett å fordøye og har samtidig en positiv effekt på tarmfunksjonen. Det er derfor leger anbefaler å bruke det mot sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren og nyrene, så vel som i perioder med tung anstrengelse og søvnproblemer.
Kefir øker immuniteten og hjelper til med å komme seg etter operasjonen. I tillegg er det mye brukt i kosmetologi, og er en av komponentene i nærende masker for hår og hud.
Kefir konsumeres fersk, og brukes også til tilberedning av konfekt, desserter, marinader og sauser. I matlaging er det verdsatt for sin utmerkede smak og lave kaloriinnhold.
Quail
Et ganske populært og velsmakende produkt, hvis regelmessig bruk gir store fordeler for kroppen.
Vaktelkjøtt inneholder B -vitaminer, samt D og PP. På grunn av sin høye næringsverdi, samt tilstedeværelsen av kalium, fosfor, kobber og andre aminosyrer, er den mye brukt i medisinsk og kostholds ernæring.
Denne typen kjøtt anbefales for pasienter med hjerte- og karsykdommer, sykdommer i leveren, nyrene, lungene, samt muskuloskeletale systemet og mage-tarmkanalen.
Innføringen av dette kjøttet i dietten bidrar til å forbedre nervesystemets funksjon, øke nivået av hemoglobin, styrke beinvev, normalisere blodsirkulasjonen og forbedre kroppens generelle tilstand.
Kaloriinnholdet i vaktelkjøtt er ganske høyt, så du bør ikke misbruke det.
Vaktelkjøtt stekes, kokes, grilles, fylles og serveres under en rekke sauser.
funduk
Deilig, næringsrikt og kaloririkt produkt, som imidlertid inneholder en stor mengde næringsstoffer. Blant dem: vitamin C, E, B-grupper, så vel som jern, kalium, kobolt, fosfor, kalsium, cyamin, sink, protein, niacin.
Hasselnøtter brukes til å forhindre kreft, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, samt nervøse, reproduktive og muskelsykdommer. Det hjelper å styrke tenner og bein, rense kroppen og øke immuniteten.
Hasselnøtter inneholder lite karbohydrater, så de får lov til å konsumeres selv i kosthold og i tilfeller av diabetes mellitus. Leger anbefaler å introdusere det i dietten til barn og eldre.
I folkemedisin brukes hasselnøtter til urolithiasis og normalisering av stoffskiftet.