En barskje er et viktig verktøy som bartendere bruker til å tilberede drinker og cocktailer. Som regel har håndtaket en spiralform. Slutten kan være en flat skive eller muddler for å elte ulike ingredienser, en liten gaffel til pynt, eller en tablett for å lage lagdelte shots.
Cocktailskje
Kapasiteten til en cocktailskje er 5 milliliter. Ved hjelp av en cocktailskje kan bartenderen enkelt måle opp cocktailingredienser eller tykke likører. I dag finnes det et bredt utvalg av barskjeer som gjør det lettere å jobbe ved disken. Blant dem er det spesielt verdt å merke seg som en barskje med en trident (gaffel), en barskje med et sugerør, samt en barskje med en muddler.
Hvordan bruke en barskje
Bar skje. Hvilken barskje er mer praktisk å bruke i arbeidet ditt!
Foto av barskjeer
Barskje med trefork Barskje med utsvingt ende
Relevans: 25.02.2015
Etiketter: Encyclopedia