Naturlig sukker er en stor gruppe stoffer som trengs i menneskelig ernæring. I fravær av sukker i kostholdet oppstår hypoglykemi etter 2-2,5 uker. Men blant alle sukkerarter (disse er hovedsakelig naturlige sukkerarter fruktose og glukose) er bruken av sukrose uakseptabel. Sukrose (kunstig avledet sukker) er et effektivt immundempende middel. Når det gis til en sunn hund, selv i en svært liten mengde etter 2-3 timer, forårsaker det irritasjon av øyne og ører. En person er mye mer motstandsdyktig mot å ta sukrose, og konsekvensene er mer forsinket. (Dette ble ikke observert med tilførsel av alkohol og tobakk.) Den 13. mai 1920, på en tannlegekonferanse i Manchester, ble sukrose først utpekt som hovedårsaken til tannsykdommer. Deretter dukket det opp andre flere negative konsekvenser. 1. Bidrar til å redusere immunitet (effektivt immundempende middel). 2. Kan forårsake forstyrrelser i mineralmetabolismen. 3. Kan føre til irritabilitet, spenning, nedsatt oppmerksomhet, barns innfall. 4. Reduserer den funksjonelle aktiviteten til enzymer. 5. Bidrar til å redusere motstanden mot bakterielle infeksjoner. 6. Kan forårsake nyreskade. 7. Reduserer nivået av lipoproteiner med høy tetthet. 8. Fører til mangel på sporelementet krom. 9. Bidrar til forekomst av kreft i bryst, eggstokker, tarm, prostata, endetarm. 10 Øker glukose- og insulinnivået. 11 Forårsaker mangel på sporstoffet kobber. 12 Bryter absorpsjonen av kalsium og magnesium. 13 Forringer synet. 14 Øker konsentrasjonen av nevrotransmitteren serotonin. 15 Kan forårsake hypoglykemi (lave glukosenivåer). 16 Bidrar til å øke surheten i fordøyd mat. 17 Kan øke adrenalinnivået hos barn. 18 Forårsaker malabsorpsjon av næringsstoffer. 19 Fremskynder utbruddet av aldersrelaterte endringer. 20 Bidrar til utvikling av alkoholisme. 21 Forårsaker karies. 22 Fremmer fedme. 23 Øker risikoen for å utvikle ulcerøs kolitt. 24 Fører til forverring av magesår i magen og tolvfingertarmen. 25 Kan føre til leddgikt. 26 Det provoserer anfall av bronkial astma. 27 Fremmer forekomsten av soppsykdommer. 28 Det kan forårsake dannelse av steiner i galleblæren. 29 Øker risikoen for koronar hjertesykdom. 30 Provoserer forverring av kronisk blindtarmbetennelse. 31 Fremmer forekomsten av hemoroider. 32 Øker sannsynligheten for åreknuter. 33 Kan føre til en økning i glukose- og insulinnivåer hos kvinner som bruker hormonelle p-piller. 34 Bidrar til forekomst av periodontal sykdom. 35 Øker risikoen for å utvikle osteoporose. 36 Øker surheten. 37 Kan svekke insulinfølsomheten. 38 Fører til redusert glukosetoleranse. 39 Kan redusere produksjonen av veksthormon. 40 Kan øke kolesterolnivået. 41 Fremmer en økning i systolisk trykk. 42 Forårsaker døsighet hos barn. 43 Kan forårsake multippel sklerose. 44 Forårsaker hodepine. 45 Bryter absorpsjonen av proteiner. 46 Forårsaker matallergi. 47 Fremmer utviklingen av diabetes. 48 Hos gravide kan det forårsake toksikose. 49 Forårsaker eksem hos barn. 50 Disponerer for utvikling av hjerte- og karsykdommer. 51 Kan forstyrre DNA-strukturen. 52 Forårsaker et brudd på strukturen til proteiner. 53 Ved å endre strukturen til kollagen, bidrar det til tidlig opptreden av rynker. 54 Predisponerer for utvikling av grå stær. 55 Kan forårsake vaskulær skade. 56 Fører til utseendet av frie radikaler. 57 Det provoserer utviklingen av aterosklerose. 58 Bidrar til forekomst av emfysem. Organismen til pattedyr (og mennesker) kan ikke oppfatte sukrose, derfor dekomponerer den i nærvær av vann først molekylet sitt med enzymer (naturlige katalysatorer) til naturlige sukkerarter glukose og fruktose (isomerer med samme sammensetning av C6H12O6, men med forskjellig struktur ): C12H22O11 + H20 (+ enzym) = C6H12O6 (glukose) + C6H12O6 (fruktose). I øyeblikket av nedbrytning av sukrose er det nettopp slike frie radikaler ("molekylære ioner") som dannes massivt, som aktivt blokkerer virkningen av antistoffer som beskytter kroppen mot infeksjoner. Og kroppen blir nesten forsvarsløs. Det var først på 1950-tallet at masseindustriell produksjon av sukker ble etablert i USSR, noe som gjorde det til et av de billigste produktene tilgjengelig i det daglige kostholdet til hele befolkningen, inkludert de fattigste. Under angrepet fra en industriell konkurrent har produksjonen av honning og søt tørket frukt i landet gått kraftig ned, prisene deres har økt. Honning og søte tørkede frukter på russernes bord har blitt fra den viktigste daglige kilden til naturlig sukker (fruktose og glukose) til ganske sjeldne og dyre "forfriskninger for velvære". Etter hvert som produksjonen av sukrose økte, begynte helsen til befolkningen (og tilstanden til tennene) å forverres raskt, og ble verre og verre for hver påfølgende generasjon av "sukkertann". Hva slags helse kan man forvente hos mennesker når mødrene spiste sukrose uten restriksjoner under graviditet og amming, og hvem selv blir matet med sukrose fra første leveår?! Den negative innvirkningen av sukrose på helse har vært kjent i lang tid, derfor ble det i Sovjetunionen på begynnelsen av 1950- og 60-tallet utviklet et program for å ekskludere sukrose fra kostholdet til sovjetiske mennesker og bare bruke det til videre prosessering til fruktose og glukose, som skulle selges i butikk. Dessverre ble dette programmet, som mange andre, bare delvis implementert – for å mate den sovjetiske partieliten og deres familier. Nå har næringsmiddelindustrien etablert masseproduksjon av fruktose, som selges i dagligvarebutikker. Et stort antall ulike konfektprodukter produseres nå på fruktose – syltetøy, syltetøy, kaker, kjeks, sjokolade, søtsaker, etc. Disse produktene er nødvendigvis utstyrt med påskriften "Tilberedt på fruktose." Bytt ut skadelig sukrose i sukkerbollene dine med sunn og velsmakende fruktose.
2022-11-11