Innhold
Beskrivelse
Bourbon (eng. вourbon) er en tradisjonell amerikansk alkoholholdig drikke. Det er en av typer whisky. Drikkens styrke er omtrent 40-45., Men de fleste drikkene er på omtrent 43.
Denne drinken dukket først opp på slutten av 18 - begynnelsen av 19 -tallet i den lille byen Paris, Kentucky. Drikken fikk et navn fra det eponymiske distriktet i tilstanden til drikken. Den første annonsen om Bourbon fra den tiden dateres tilbake til 1821. Under borgerkrigen ga de Bourbon uten tvil Bourbon til soldatene, som et antiseptisk middel for å vaske sår fra rifles kuler og bajonetter.
I 1920 vedtok Amerika "tørrloven", noe som resulterte i at produksjon og salg av alkohol i stor skala opphørte. Planter for produksjon av Bourbon stoppet og mange bønder mistet sin viktigste inntektskilde. Gjenopplivingen av drikken skjedde med avskaffelsen av forbudet i 1934.
Prosessen med å produsere Bourbon består av 3 viktige trinn:
- Gjæring av urten. Bourbon er, i motsetning til Scotch, tom for mais (51% av den totale massen av mos), rug og havre.
- Destillasjon av urten. Etter destillasjonsprosessen gjennomgår de resulterende alkoholene en filtreringsprosess gjennom trekull.
- Søl og infusjon. Den eldes minst to år i nykullede eikefat på 50 liter, noe som gir drikken en unik smak og aroma.
I følge loven må ikke Bourbon inneholde noen fargestoffer. Amber Golden farge, drikken får bare på grunn av eksponeringen.
Navnet "Bourbon" kan bare ta whisky fra USA. Spesielt statene Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio og Tennessee. Det mest kjente merkevaren til Bourbon er Jim Beam.
Gourmeter bruker denne drikken i sin rene form, fortynnet med vann med is eller i cocktailer.
Fordeler med Bourbon
For det første er Bourbon en drikke med veldig lite kaloriinnhold, den inneholder bare 55 kalorier i 50 g, så det kan være bra for folk som ser på vekten.
For det andre, ved bruk av Bourbon -produksjonsteknologien til store mengder mais, beriker drikken med vitaminer (A, PP, gruppe B) og mineraler (fosfor, kalium, kalsium, magnesium, natrium, jern, etc.). Bourbon inneholder antioksidanter som forhindrer penetrering av frie radikaler i kroppen. En liten dose av denne drikken i sin reneste form utvider blodårene, senker blodtrykket og sannsynligheten for kardiovaskulære angrep og slag.
For det tredje er Bourbon bra for å lage medisinske tinkturer. Vel hjelper infusjon av hagtorn blodrødt på Bourbon arytmi, takykardi, hypertensjon, søvnløshet. For å gjøre dette, 1 spiseskje malte blomster og frukt av hagtorn, hell med et glass drikke og tilsett i en uke. Etter det, ta 30-40 dråper før måltider 3-4 ganger om dagen, avhengig av helse.
Takket være de nyttige stoffene i mais - er Bourbon gunstig for mennesker med forstyrrelser i mage-tarmkanalen, forstoppelse eller løs avføring. Det lar deg fjerne spenninger, gjenopprette mental balanse og forbedre helsen.
Helseoppskrifter
30 g. av Bourbon hver dag forbedrer galleblærens funksjon, gjør galle mer flytende, reduserer viskositeten og gir den en sunn gul farge.
Ved sykdom i halsen hjelper 1 spiseskje av drikken fortynnet i et glass varmt vann. Den resulterende løsningen er best å gurgle hver tredje time i løpet av dagen. I løsningen er det nok alkohol for smertelindring og antiseptisk virkning. Valnøtt-infisert Bourbon er nyttig i bronkitt og lungebetennelse. For å forberede tinkturen trenger du et glass malt valnøtter. Hell 100 ml Bourbon og ha det i to dager. Tilsett deretter tre fullmalte sitroner (unntatt frø), 300 g pulverisert aloe, 100 g smør og 200 g honning. Hele blandingen blandes grundig og tar en spiseskje en halv time før mat oppløses og svelges sakte, slik at "stoffet" gradvis kan strømme ned i halsen.
Å lindre muskelsvakhet etter trening og gjenvinne styrke etter operasjonen vil hjelpe betetinktur. Det er nødvendig å rive rødbeter, fylle dem opp til toppen av beholderen og hell Bourbon. Tilsett blandingen for å varme i 12 dager. Drikk 30 ml før et måltid.
Skaden av Bourbon og kontraindikasjoner
For det første inneholder Bourbons sammensetning mange komplekse forbindelser som acetaldehyd, tanniner, fuselolje og furfural. For det andre er innholdet i Bourbon 37 ganger mer enn i vodka. Som et resultat av overdreven forbruk av Bourbon kan det føre til alvorlig alkoholforgiftning.
Avslutningsvis er det ikke anbefalt å drikke Bourbon under forverring av forskjellige sykdommer og kvinner under graviditet, amming og mindreårige barn.
