Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
| Proteiner | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.5% | 38000 g |
| Fett | 0.18 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 31111 g |
| karbohydrater | 13.12 g | 219 g | 6% | 9.5% | 1669 g |
| Kostholdsfiber | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 16.7% | 952 g |
| Vann | 84.16 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2701 g |
| Aske | 0.24 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| betakaroten | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| beta kryptoxanthin | 11 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 11 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.4% | 11538 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.2% | 6923 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.1% | 14706 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.051 mg | 5 mg | 1% | 1.6% | 9804 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 3.7% | 4444 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.9% | 8333 g |
| Vitamin K, fylokinon | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.07 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 7% | 2294 g |
| Kalsium, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Svovel, S | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.5% | 6154 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1% | 18000 g |
| Mangan, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.5% | 6452 g |
| Kobber, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4% | 4000 g |
| Sink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 11.68 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 3 g | ~ | |||
| sukrose | 2.21 g | ~ | |||
| fruktose | 6.47 g | ~ |
Energiverdien er 63 kcal.
Tags: kaloriinnhold 63 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvordan Fuji -eplet er nyttig, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til Fuji Apple