Innhold
Beskrivelse
Chompu kalles Malabar -plomme eller rose -eple, feilaktig med paprika eller rød pære. Frukten avgir en utsøkt rosenduft og er en utmerket tørstslukker. Hovedfordelene er lavt kaloriinnhold, hyggelig søt og sur smak og vitaminreservat, som vil bli verdsatt av fans av en sunn livsstil.
Chompu er behagelig i et fuktig tropisk klima. Planten tåler rolig kalde snaps opp til + 10 ° С og gjennomborende stormvind, derfor plantes den ofte i kyst- og fjellområder.
Spredningen av frukten rundt om i verden begynte på midten av 18-tallet, da sjømenn tok den fra Malaysia og Sri Lanka til den nye verden.
Fra Indokina og fra øyene i Stillehavet migrerte planten til Bermuda, Antillene, Karibiske øygrupper, til landene i Nord- og Sør-Amerika. I det nittende århundre begynte chompa å bli dyrket i tropene i Afrika, på øya Zanzibar, Australia.
Hvordan ser det ut
Chompu-treet kan ikke skryte av gigantiske dimensjoner. Den gjennomsnittlige høyden er 12 m, og koffertens diameter er ca 20 cm. Den spesielle stoltheten til planten er dens tette buskede krone, som vokser mye i bredden. Store elliptiske blader med saftig grønn farge ser friske og estetisk ut.
Disse funksjonene har også praktisk fordel: de beskytter perfekt mot den varme tropiske solen og skaper en bred nyanse. Verdt å merke seg er lyse eksotiske blomster med grønne, rosa, skarlagen, snøhvite eller kremblader og tre hundre tynne gyldne stammer.
Til tross for at det blir referert til som Malabar -plommen og rose -eplet, ligner ikke fruktens utseende noen av disse fruktene. I form ser det ut som en pære eller liten paprika krøllet til fasetter vises. Fruktens lengde er 5-8 cm, diameteren er ikke mer enn 5 cm. Tradisjonelle varianter kjennetegnes ved skallet av blekrosa eller dyp skarlagensfarge. Det er frukt med en lys grønn hud.
På grunn av tilstedeværelsen av etylen i sammensetningen har fruktene en behagelig lukt, som minner om aromaen til en hagerose. Lokale innbyggere som er kjent med denne funksjonen av chompa, lager rosevann fra frukten, som perfekt etterfyller mangelen på væske i kroppen, lukter godt og har en utsøkt smak.
Det er praktisk talt ingen frø i fruktene av rødlige og rosa nyanser. Noen ganger kommer myke, gjennomsiktige frø over som er enkle å høste. Grønne frukter kjennetegnes av tilstedeværelsen av ganske store og tette frø, men det er ikke mange av dem, fra 1 til 3 i hver frukt. Deres tilstedeværelse gjør at planten kan reprodusere, men de kan ikke spises på grunn av tilstedeværelsen av blåaktige stoffer.
Chompu-knapp
Chompu -kjøttet er lysegult eller hvitt. Konsistensen kan være luftig og kremaktig, men oftere er den mer melaktig og litt sprø, som et eple eller en pære. Frukten har ikke en uttalt smak: den er ganske nøytral, litt søtlig. Smaken av en umoden frukt er interessant, minner om en salat med paprika, grønt surt eple og fersk agurk.
Mangelen på minneverdige eksotiske notater gir ikke frukten av popularitet blant reisende. Imidlertid spiser lokalbefolkningen det regelmessig. Så i Thailand er det en av de tre vanligste og kjøpte. Årsaken til dette er den høye vannet i frukten, og dette lar deg slukke tørsten uten vann, noe som er spesielt viktig i varme asiatiske land.
Sammensetning og kaloriinnhold
Malabarplomme kan tilskrives en av de mest kostholdige matvarene på planeten: Fruktens energiværdi er bare 25 kcal, og det er 93 gram vann per 100 gram.
Til tross for tilstedeværelsen av 5.7 gram karbohydrater, kan det å spise chompu skade midjen uten frykt, siden fruktene absorberes godt. Frukten inneholder mye C -vitamin: 100 gram inneholder en fjerdedel av den daglige verdien.
100 g chompu-frukt inneholder bare 25 kcal (104.6 kJ)
Fordelene med chompu
Chompu er en uerstattelig hjelper for forkjølelse. Det toner, senker temperaturen, takket være den vanndrivende effekten, fjerner det giftstoffer perfekt fra kroppen. Frukten har antibakterielle egenskaper, noe som hjelper i kampen mot årsakene til sykdommen. Det anbefales å gi fruktpuré til barn mens de reiser for å styrke immuniteten og forhindre ARVI.
Regelmessig inntak av roseeplet normaliserer funksjonen i mage-tarmkanalen, hjelper fordøyelsen og forbedrer stoffskiftet. Takket være komplekset av vitaminer og mineraler forbedres tilstanden til hud og hår, tegn på høyt blodtrykk forsvinner på et tidlig stadium, og hevelser forsvinner.
Kontraindikasjoner
Chompu er en av de sikreste eksotiske fruktene som ikke har kontraindikasjoner annet enn individuell intoleranse. For å utelukke muligheten for allergi, bør det første inntaket av et roseneple være begrenset til 1-2 frukter.
Hvis det ikke er noen negative reaksjoner i løpet av den neste dagen, kan du trygt inkludere produktet i dietten.
Barn kan få frukt fra en veldig tidlig alder, til og med introdusert i de første komplementære matvarene under amming. Under graviditet bør du gi opp eventuelle eksotiske produkter, men under amming kan mødre prøve chompa, fra og med babyens fem måneders alder.
Hovedregelen er ikke å spise frø, da de kan forårsake forgiftning. Uten indikasjoner, bør du ikke bruke ekstrakter, pomace og infusjoner fra blader - de inneholder hydrocyansyre og trerøtter - de er mettet med giftige alkaloider.
Hvordan velge chompu
Hovedkriteriet for å velge en chompu er en glatt, skinnende skall som passer godt til frukten. Den skal være fri for råte, kutt og andre skader, bulker og sprekker. Men du bør ikke la deg lede av farger: frukt av skarlagenrøde og grønne nyanser er like velsmakende.
Siden frukten er verdsatt for sin saftighet og tørsteavkallende evne, kan du be selgeren om å kutte en av frukten. Hvis den er moden, hvis den er skadet, vil det sprute klar juice fra skallet, som vil fortsette å strømme ut etter at du har klemt chompuen mellom fingrene.
Menneskelig bruk av chompu
Chompa-blader bør ikke spises, men et verdifullt ekstrakt ekstraheres fra dem, som er mye brukt i kosmetologi og parfyme. I likhet med smaken av en frukt kan aromaen ikke kalles den lyse, men den kompletterer perfekt komplekse parfymekomposisjoner, med vekt på mer intense toner.
Bladene på planten brukes til å lage rensende og porestrammende kremer, tilsatt bleking og toning masker og kremer. Takket være den antibakterielle effekten hjelper kosmetikk til å bekjempe irritasjoner, kviser og eliminere hudfeil.
Chompu-tre er preget av styrke, skjønnhet, miljøvennlighet og holdbarhet. Den brukes til produksjon av hjemmemøbler og musikkinstrumenter, dekorasjonsmaterialer. De fant også søknad om trebark: den fungerer som en kilde til fargestoffpigment.