Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
Fett | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
Vitaminer | |||||
Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 35.3 mg | 15 mg | 235.3% | 26.6% | 42 g |
Vitamin K, fylokinon | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
steroler | |||||
fytosteroler | 324 mg | ~ | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 25.9 g | maks 18.7 г | |||
14: 0 Myristisk | 0.8 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 22.7 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 2.3 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 17.8 g | min 16.8 г | 106% | 12% | |
16: 1 Palmitole | 0.8 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 17 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 51.9 g | fra 11.2 til 20.6 | 251.9% | 28.5% | |
18:2 Linolsyre | 51.5 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.2 g | ~ | |||
20:4 Arachidonic | 0.1 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.2 g | fra 0.9 til 3.7 | 22.2% | 2.5% | |
Omega-6 fettsyrer | 51.6 g | fra 4.7 til 16.8 | 307.1% | 34.7% |
Energiverdien er 884 kcal.
- kopp = 218 g (1927.1 kCal)
- ts = 4.5 g (39.8 kCal)
- spiseskje = 13.6 g (120.2 kCal)
Bomullsfrøolje rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 235,3%, vitamin K - 20,6%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på K-vitamin fører til en økning i blodproppstid, et redusert innhold av protrombin i blodet.
Tags: kaloriinnhold 884 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvordan er bomullsfrøolje nyttig, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper av bomullsfrøolje