Ryan Andrews
Når det kommer til rensing eller detoxing, tenker du kanskje: «Avrusning er hokus pokus! Detox er en strålende løsning! Jeg vil føle meg energisk etter en god rensing.» Det er veldig viktig å vite sannheten. Rensing, viser det seg, kan ikke bare rense oss for giftstoffer, det kan også forverre sykdommene dine.
Hva er avgiftning?
Ordet "detox" er som ordet "moderasjon". Når det kommer til detox, er det ingen universell definisjon. Rensing betyr forskjellige ting for forskjellige mennesker. Mitt daglige kosthold kan virke som en detox for deg, mens noen andre vil se det som et giftig kosthold.
Imidlertid har detox-programmer en tendens til å inkludere visse matvarer, juice, te og kolonrens. Andre detox-regimer består utelukkende av matavholdenhet – faste. Målet med detox er å kvitte seg med giftstoffer. Det kan virke innlysende, men hva er giftstoffer?
Leveren metaboliserer hormoner; betyr dette at hormoner er giftige? Hjernen behandler tanker; betyr det at tanker er giftige? Elektromagnetiske frekvenser kommer fra en mobiltelefon; Er mobiltelefoner giftige? Du ser dette problemet.
Når det gjelder narkotika, blir ideen lettere å forstå og måle. Hensikten med detox-kurer etter medisinering er ganske enkelt å eliminere skadelige stoffer fra kroppen. Men …
Når vi snakker om en detox-diett, hva er det egentlig vi prøver å fjerne fra kroppen? Hvorfor? Eller kanskje til og med målbare?
Når det kommer til mat og ernæring, kan vi ikke eliminere alle giftstoffer. Hvorfor? For på et eller annet nivå er nesten alt vi spiser giftig. I mellomtiden kan små mengder spesifikke giftstoffer faktisk være bra for oss, så vi trenger sannsynligvis ikke engang å eliminere dem.
Spørsmålet er med andre ord ikke hvordan kan jeg fjerne alle giftstoffer fra kroppen. Det viktigere spørsmålet er: er dette potensielt giftige stoffet skadelig? Hvor ødeleggende er virkningen? Og hva kan jeg gjøre?
For å avklare, la oss se på noen få eksempler.
Eksempel 1: Alkohol De fleste kan trygt drikke ett glass vin til et måltid. Alkohol er giftig, men kroppen kan absorbere det i små mengder. Men prøver du å drikke femten glass vin på en time, ender du opp på legevakten med alkoholforgiftning.
Eksempel 2: kinakål Jeg vet hva du tenker: alle vet at alkohol kan være giftig! Så la oss ta en titt på hva som skjer når du spiser det de fleste anser som sunt: kinakål.
I tillegg til å være høy i vitamin A og andre viktige næringsstoffer, inneholder kinakål glukosinolater, som har vist seg å bidra til problemer med skjoldbruskkjertelen.
De fleste av oss kan trygt spise en kopp rå kinakål hver dag. Kroppen vår vil absorbere glukosinolater og vi vil nyte fordelene med et plantebasert kosthold. Men hvis vi prøver å spise femten kopper om dagen, kan vi ende opp med hypotyreose. Kinakål i disse mengdene er også giftig!
Eksempel 3: Småkaker Hva med mindre sunn mat? La oss si informasjonskapsler. De fleste av oss kan trygt behandle sukkeret som finnes i bare én informasjonskapsel. Men hvis vi spiser femten på noen få minutter, blir kroppen vår overveldet og kan bli giftig (målt ved blodsukker og triglyserider).
Eksempel 4: Grilling Metoder for tilberedning av mat kan også øke toksiske effekter av mat. Vi har alle hørt om farene ved grilling. Men de fleste av oss kan absorbere de kreftfremkallende forbindelsene som finnes i et lite stykke forkullet kjøtt. Bare folk som regelmessig inntar 16 stykker forkullet kjøtt trenger å bekymre seg for giftstoffer og kreft i det lange løp.
Eksempel 5: Vitamin B La oss nå se på et spesifikt vitamin. De fleste av oss kan trygt ta en daglig dose av et vitamin. Men hvis vi tar de femten anbefalte dosene, vil nervesystemet og leverfunksjonen lide. Vitaminet blir giftig.
Du kan gjette hvor jeg skal.
De fleste matvarer er giftig på en eller annen måte. Vi kan ikke unngå det.
Men kroppen renser seg selv. Våre viktigste avgiftningsorganer er mage-tarmkanalen, nyrene, huden, lungene, leveren, lymfesystemet og luftveiene. Disse systemene konverterer giftige forbindelser til andre former som vi kan eliminere ved å gå på do, svette eller puste. Og kroppen gjør en veldig god jobb med å gjøre dette i et støttende, sunt miljø.
Så hvorfor trenger du et detox-program?
Hvis kroppen er så flink til å rense seg selv, hvorfor skulle noen ønske å detoxe?
Vi forstyrrer ofte selvrensingen av kroppen vår. Vi overbelaster kroppen for mye hver dag og bruker ikke alltid kroppen riktig.
Vi misbruker narkotika. Vi sover ikke nok. Vi smører et tykt lag med kjemikalier på huden vår. Vi får ikke nok fysisk aktivitet. Vi misbruker alkohol. Vi røyker. Vi puster inn smog og får i oss andre miljøgifter som tungmetaller. Vi spiser næringsfattig mat som kroppen ikke kan gjenkjenne som mat. Vi er overbelastet med tilsetningsstoffer.
Hva ville skje hvis vi prøvde å endre noen av disse vanene og sluttet å svelge alt? Intuisjonen min forteller meg at vi kunne redusere belastningen på kroppen vår slik at den kan bruke mer energi på restitusjon, fordøyelse og andre prosesser som hjelper oss til å føle oss bedre.
Men i tillegg til dette er det en annen grunn til at folk tyr til en detox-diett – de ønsker å gå ned i vekt eller så en kjendis som gikk ned i vekt og føler seg bra, og ønsker å følge hennes eksempel.
Jeg beklager på forhånd hvis neste setning høres ut som foreldrene dine sier det, men stol på meg på denne.
Bare fordi andre har ryddet betyr ikke at det er en god idé. Faktisk kan jeg si følgende med sikkerhet: fetttap avgiftning er en dårlig ting. Ethvert vekttap forbundet med en diett-detox vil komme tilbake noen timer etter at detoxen er ferdig.
Det er imidlertid en viktig sammenheng mellom fett og giftstoffer, da fettceller gjør mer enn bare å inneholde fett. De er også et lagringssted for visse fettløselige giftstoffer.
Dermed, jo mer kompakt du er, jo mindre eiendom har du tilgjengelig for giftstoffer. Dette kan være med på å forklare hvorfor mange mennesker føler seg dårlige når de går gjennom en periode med rask fettforbrenning. Siden fettløselige stoffer kan lagres i fett, når fett brytes ned, kan kjemikalier komme inn i blodet, noe som bidrar til tretthet, muskelsmerter, til og med kvalme.
Husker du eksperimentet gjort i Arizona? Miljøforurensninger gikk av skala hos noen av deltakerne da de gikk ned i vekt. De følte seg ikke bra under denne prosessen. Dette er selvfølgelig mat til ettertanke.
Potensielle fordeler med en Detox-diett
Hvis detox-dietter ikke er den beste måten å gå ned i vekt på, har de noen potensielle fordeler? Ja. Dette er tilsetningen av næringsrik mat til kostholdet.
Mat og drikke som vanligvis anbefales som en del av en detox-diett, ofte rik på næringsstoffer, inkluderer: Sitroner Grønn te Omega-3 fettstoffer Fargerike frukter og grønnsaker
Alt dette hjelper åpenbart kroppen med å håndtere innkommende giftstoffer. Spesielt glutation, en viktig hjerneavrusningsmiddel, finnes i asparges, spinat og avokado.
Redusert matmengde
I tillegg inkluderer de fleste rensedietter mat og drikke som sjelden forårsaker intoleranser eller allergier. Så avgiftning kan være en måte å identifisere matintoleranser på.
Det eneste problemet er at detox-dietten ofte er så restriktiv at folk ikke kan følge den lenge nok til å identifisere potensielle skyldige.
Endelig kan en tidsbegrenset diett gi deg en pause fra matens verden. Enten du ønsker å fokusere på åndelige sysler eller ta en pause fra de konstante daglige bekymringene om ernæring, kan dette hjelpe deg.
Hva er ulempene med detox?
Ulempe
Enhver diett vil kreve litt innsats for å organisere, og detox-dietter er intet unntak.
Folk med begrensede ressurser, tid og penger vil ikke safte femten pund økologisk frukt og grønnsaker hver dag. Spesielt hvis de føler seg svake, sløve eller svimle, noen av de vanligste bivirkningene av en juicerens.
lav kalori
I mellomtiden er de fleste dietter kjent for å være ekstremt lave i kalorier. Faktisk er det noen som hevder at juicing bare er en måte å sulte seg selv på og ha det bra med det! Mange er begrenset til et så lavt kaloriinnhold at de vil bremse stoffskifteprosessene i kroppen din.
Umodholdenhet
Juicerensing kan bli en form for overflødighet, noe som er litt ironisk når du tenker på at mange vender seg til rensing på jakt etter måtehold etter en periode med tillatelse.
Imidlertid virker det neppe som moderasjon å overføre femten pund grønnsaker om dagen, og få en tykk grønn suppe. Kan kroppen behandle femten kilo rå grønnsaksjuice?
Med andre ord, noen av de negative bivirkningene som folk vanligvis legger merke til ved rydding kan være et resultat av overbelastning. Kroppene deres blir tvunget til å jobbe overtid for å håndtere skadelige cocktailer av oksalater, nitrater, etc.
Nitrater
Dette bringer meg til en av mine egne teorier. Mange opplever hodepine når de renser med juicen. En grunn - den mest åpenbare - er mangelen på koffein.
Men selv folk som ikke er avhengige av koffein kan bli offer for hodepine. Jeg tror det kan ha sammenheng med nitrater. Hvorfor?
Vel, mange juice inneholder store mengder selleri og rødbeter. Ingen av disse grønnsakene spises generelt i så store mengder; i mellomtiden er de rike på nitrater. Nitrater fremmer vasodilatasjon. Utvidede blodårer kan føre til hodepine.
Nitrater er ikke det eneste problemet. Mange detox-programmer er avhengige av ferskpresset juice. Juice er en bearbeidet mat. Så mens vi ofte fordømmer prosessering, er juicing faktisk en form for prosessering.
svingninger i blodsukker
I tillegg er mange rensedietter avhengige av fruktjuicer, hvorav store mengder kan forårsake alvorlige svingninger i blodsukkernivået – noe som gjør dem farlige for personer med diabetes og potensielt risikable for mange andre.
Gastrointestinal dysfunksjon
Fruktjuice inneholder svært lite fiber. Hvorfor er dette et problem? Fibre er som vaskemidler. Det er som en kost for mage-tarmkanalen; dette bremser fordøyelsen og opptak av næringsstoffer.
Igjen, det er en viss ironi i å foreskrive en diett som reduserer effektiviteten av kroppens naturlige rensing!
Proteinmangel
Mange rensedietter er kjent for å være lite proteiner. Mangel på protein kan hemme kroppens evne til å eliminere giftstoffer. Ja. Du fikk det riktig. Men vent. Negerer ikke det hele poenget med rensing?
Restriktiv spising og faste
Detox-dietter kan også bidra til et ferie-eller-sultent spisemønster. Og dette kan igjen forårsake galleblæresykdom og føre til nyrestein som følge av ekstreme endringer i fettinntaket.
Kanskje viktigst, rensende dietter kan utløse overspising. Hvis tanken på en restriktiv diett inspirerer deg og gir deg lyst til å overspise, la det være en advarsel.
Detox-dietten starter i morgen, så jeg skal spise en haug med giftig mat i dag. Dette er den klassiske mentaliteten. Men det gjør alltid mer skade enn nytte.
Juice som en rens kan bare mate matbesattheten og distrahere fra å slutte fred med ekte mat og ekte måltider.
Og når det kommer til kolonrensing (neste trinn) er det noen skrekkhistorier knyttet til det - så hvis denne ideen har krysset tankene dine, pass opp. Vår XNUMX-dagers rensing komplett med en uplanlagt tur til legevakten
Til tross for de mange ulempene med rensing som jeg nettopp har skissert, i navnet til vitenskapelig oppdagelse og selvutforskning, bestemte min kone og jeg oss for å prøve å rense. Jeg må innrømme at det fikk en dårlig start da min kone spurte om budsjettet for arrangementet.
Litt flau informerte jeg henne om at tre dager med juicerensing ville koste $180... hver. Klapp.
Å bruke den slags penger på å ikke spise på tre dager er en unik følelse. Kanskje jeg burde ha tatt pengene og sendt dem til veldedighet. Eh... Eller kanskje kostnadene er en del av placeboeffekten. Tanken på å bruke så mye penger på tre dager med juice tepapia fikk meg til å føle at noe ille kom til å skje.
Dag 1
Den første juicen inneholdt agurk, selleri, grønnkål, spinat, mangold, koriander, persille og solsikkespirer. Den hadde litt protein og veldig lite sukker. Det var ikke et sjokk for meg. Jeg er en fan av bladgrønt. Min kone, derimot, kunne ikke skjule tvilen sin; grimasene hennes etter hver slurk var imponerende.
Den første dagen begynte jeg å føle hodepine. Uansett årsak forsvant hodepinen min til slutt, og mens jeg lå i sengen på slutten av den første dagen, var alt jeg kunne tenke på hvor sulten jeg var. Klokken 3, 4 og 5 våknet jeg sulten. Min kone hadde den samme opplevelsen.
Dag 2
Jeg bestemte meg for å ta en lett treningsøkt. Snart begynte jeg å lukte ammoniakk. God gammel proteinnedbrytning. På begynnelsen av dagen begynte jeg å kjenne smerter i høyre nedre del av magen. Og dette fortsatte resten av rensingen (og i to uker etter det). Mot kvelden følte min kone og jeg veldig nedkjølte.
Dag 3
Min kone og jeg våknet slitne etter to netter med dårlig søvn. Vi var grinete, sultne og kalde.
Den tredje natten kom vi ut av rensingen med doble cheeseburgere. Nei, jeg tuller. Vi spiste lett suppe, salat, ris og bønner.
Etter rensing
Min kone og jeg har bestemt oss for at vi aldri skal rense juice igjen. Hvis vi ønsker å ta en pause fra maten, vil vi begrense oss til vann og te.
Kall meg gal, men jeg liker ikke ideen om å bruke $60 på juice hver dag. Og høye økonomiske kostnader er ikke den eneste vanskeligheten vi møtte under rensingen. Jeg har allerede nevnt de mystiske smertene i underlivet, på grunn av det måtte jeg oppsøke lege.
Når det gjelder min kone, var hun veldig sulten i omtrent fem dager etter rensingen, og besvimte til og med... og dro til legen. Alvor! Vi besøkte legevakten to ganger etter tre dagers rens! Nå, når noe vondt skjer i huset vårt, spøker vi: "Det er på grunn av rensingen."
Basert på det jeg vet om ernæring og menneskekroppen, anbefaler jeg ikke detox. Detox er ikke veien til en sunn livsstil. I stedet ønsker de fleste å gå tilbake til sin "normale" giftige livsstil etter detoxing.
Vi vet allerede at de viktigste diettgiftene i Nord-Amerika inkluderer ekstra kalorier, bearbeidet sukker, fett og salt. Bare å eliminere disse giftstoffene fra kostholdet kan forbedre helsen vår og velvære.
Vi kan spise mat av bedre kvalitet, så fersk som mulig, ta hensyn til kroppens signaler, og ikke overspise. Vi trenger ikke magisk juicerens.