Sommer, varmt ... Det er på tide å glemme islagte lattes og limonader med sukkersmak. De hjemmelagde sommerdrikkene som vi skal fortelle om er like velsmakende, men inneholder også et minimum av kalorier.
1. Kokosvann
Vann fra kjernen av unge grønne kokosnøtter er et godt valg når alt smelter i varmen. Den er ideell for å komme seg etter trening eller for å slukke tørsten på stranden. Kokosvann inneholder mye kalium og færre kalorier enn en vanlig sportsdrikk, pluss at det er sukker- og fargefritt.
Kokosvann selges i de fleste helsekostbutikker, men hvis du er på ferie i tropene, er det ingenting bedre enn å knekke opp en fersk kokosnøtt. Kokosvann kan drikkes alene eller lages til en smoothie.
2. Kombucha
Kombucha ble opprinnelig promotert som et universalmiddel for alt fra leddgikt til kreft. Denne drikken er oppnådd som et resultat av fermentering av te, sukker, gjær og levende bakterier.
Selv om helsefordelene til denne populære drikken fortsatt ikke er vitenskapelig bevist, er overfloden av probiotika og levende enzymer i kombucha svært gunstig for fordøyelsen og balansen av tarmbakterier.
Fordi tarmhelse spiller en stor rolle i immunitet, mental helse og energi, anbefales det å inkludere kombucha i ditt daglige kosthold. Legg merke til at i Kina har det vært en populær "livselixir" i mange århundrer.
Kombucha kan fermenteres hjemme eller du kan kjøpe en ferdig drink.
3. Hjemmelaget iste
Sommeren er en flott tid for å nyte de helbredende egenskapene til urtete – med friske urter, sitron og honning.
Motpartene deres i butikkene er for mettede med sukker, og hjemmelaget iste kan både hjelpe fordøyelsen (myntete) og roe nervesystemet (kamillete). Tilsett vitamin C fra naturlig sitron eller lag en antibakteriell drink med honning.
Bratt mynte i kokende vann i 30 minutter. Tilsett en spiseskje honning per liter og avkjøl. Du kan presse sitronskiver – naturlig kald te er klar!
4. Ferskpresset juice
Juice gir øyeblikkelig energi til cellene i kroppen. Den er rik på levende enzymer, klorofyll, vitaminer og mineraler. Enzymer hjelper fordøyelsen, og dette er hovedgarantien for strålende hud, høy immunitet og energi. Klorofyllet som finnes i grønn mat fungerer som en avgiftning og renser blodet.
Ferskpresset juice alkaliserer kroppen og hjelper fordøyelsen under tunge sommerpiknik.
Fersk juice kan kjøpes i butikken, men har du en juicepresse er det mer økonomisk å lage din egen. Prøv grønn juice fra kål, agurk, persille, ingefær, sitron og grønt eple. Det er mye bedre om morgenen for energi enn en kopp kaffe.
5. Vann med frukt, sitrus og urter
Den klassiske kombinasjonen av vann med sitron kan suppleres med friske bær, agurker og urter (mynte, basilikum). Om sommeren økes væskebehovet, og å drikke slikt vann er ikke bare hyggelig, men også nyttig. Sitron har en gunstig effekt på leveren ved å øke gallesekresjonen. Agurker lindrer stress på grunn av innholdet av vitamin B. Eksperimenter med favorittmaten din slik at hvert neste glass med drikke gir deg mer skjønnhet og helse.