Innhold
Absolutt alle vet at menneskets minne, uansett hvor fantastisk det er, forverres over tid. Og absolutt alle vet at dette skjer av forskjellige grunner, ofte fysiologisk. Imidlertid er ikke alle mennesker klare til å tåle denne tilstanden. Denne artikkelen er en slags oversikt over de mest effektive, sett fra ledende ernæringsfysiologer og fysiologer på planeten, måter å forbedre hukommelsen på.
Hva er minne
Hvis man utelater kompleks terminologi og snakker på et enkelt forståelig språk, er minne en spesiell evne til en person som lar ham huske, lagre og reprodusere denne eller den informasjonen til rett tid. Et stort antall forskere har vært og studerer alle disse prosessene.
Dessuten prøvde noen av dem til og med å måle størrelsen på en persons minne, for eksempel Robert Berge fra University of Syracuse (USA). Han studerte mekanismene for lagring og overføring av genetisk informasjon i lang tid og konkluderte i 1996 med at det kan være alt fra 1 til 10 terabyte data i hjernen... Disse beregningene er basert på kunnskap om antall nevroner og antagelsen at hver av dem inneholder 1 bit informasjon.
Det er imidlertid vanskelig å vurdere denne informasjonen pålitelig for øyeblikket, siden dette organet ikke er fullstendig undersøkt. Og de oppnådde resultatene er mer en gjetning enn en uttalelse om fakta. Likevel provoserte denne uttalelsen en omfattende diskusjon rundt denne saken, både i det vitenskapelige miljøet og på nettverket.
Som et resultat tenkte folk ikke bare på sine egne evner, men også på måter å forbedre dem på.
Ernæring og hukommelse
Har du begynt å legge merke til at minnet ditt gradvis forverres? Den berømte diettist Gu Chui Hong fra Malaysia hevder at i dette tilfellet, spesielt det er viktig å justere kostholdet ditt... Tross alt kan årsaken til dette være mangel på næringsstoffer som er nødvendige for hjernen, noe som forbedrer blodtilførselen.
Hun nevner også at det var en publikasjon i tidsskriftet Neurology som beskriver de positive effektene av Middelhavet og DASH diett (for å forhindre hypertensjon) på hukommelsen. I følge dem må du spise så mye fisk, frukt, grønnsaker og nøtter som mulig, og prøve å mette kroppen med fiber.
«Spis 7-9 porsjoner frukt og grønnsaker daglig. Ikke bruk for mye salt mat og fjern skadelig fett, og erstatt dem med nyttige. Du kan også tilsette grøt, mye nøtter og frø, som har umettede fettsyrer“Gu sier.
I tillegg må du ikke glemme antioksidanter. Og blåbær er deres beste kilde. Ifølge ernæringsfysiologen har forskere lenge bevist at 1 kopp blåbær om dagen ikke bare kan forhindre hukommelsessvikt, men også forbedre hjerneaktiviteten. Og alt fordi det er antotions i det. I tillegg til blåbær er alle bær passende, samt grønnsaker og frukter av blått, burgunder, rosa, mørkeblått og svart - bjørnebær, rødkål, tyttebær, solbær, etc.
Videre må du legge til grønne bladgrønnsaker i kostholdet ditt - spinat, salat, alle typer kål. De inneholder folsyre, hvis mangel kan provosere hukommelsessvikt. Denne konklusjonen ble gjort etter at vitenskapelige studier ble utført der 518 mennesker i alderen 65 år og eldre deltok.
Du må også ta vare på et tilstrekkelig inntak av omega-3 fettsyrer, da disse er gode antioksidanter. De fleste av dem er i fisk og frø.
Hvordan husker du alle disse prinsippene?
Ifølge ernæringsfysiologen er det nok bare å legge en tallerken med den mest “fargerike” maten foran deg. Dermed kan du berike kostholdet ditt med alle nødvendige stoffer, forbedre blodtilførselen, hukommelsen og hjerneaktiviteten.
Topp 12 matvarer for å forbedre hukommelsen
Blåbær. En kraftig antioksidant. En kopp blåbær om dagen er nok.
Valnøtter. For å føle den positive effekten, må du spise 20 gram. nøtter om dagen.
Epler. De inneholder en stor mengde vitaminer som direkte påvirker hjernens funksjon. Du må spise 1 eple daglig.
Tunfisk. Den inneholder både omega-3 fettsyrer og jern. I tillegg til tunfisk, er makrell, laks, torsk og sjømat også gode alternativer.
Sitrus. De inneholder ikke bare antioksidanter, men også jern, som er nødvendige for hjernens normale funksjon.
Fjærkre og storfelever. Dette er gode jernkilder.
Rosmarin. Det er uunnværlig for et godt minne. Det kan legges til forskjellige retter eller te.
Salvie te. Det forbedrer hukommelse og konsentrasjon.
Bønner. Den inneholder B-vitaminer. De har en positiv effekt på hjernens funksjon og hjelper til med å bekjempe depresjon, som ofte er en av årsakene til hukommelsessvikt.
Egg og spesielt eggeplomme. I tillegg til proteiner og vitaminer inneholder den et spesielt stoff som kalles kolin, som også forbedrer hukommelsen.
Melk og meieriprodukter. Kilder til kolin og vitamin B12, hvis mangel påvirker funksjonen til hjernen og minnet negativt.
Kaffe. Forskningsresultater har vist at denne drikken bidrar til å konsentrere seg og også metter kroppen med antioksidanter. Det viktigste er ikke å misbruke det og drikke ikke mer enn 1-2 kopper om dagen.
Hvordan kan du forbedre minnet ditt?
- Få nok søvn... Søvnløshet eller søvnmangel, mindre enn 6-8 timer, kan forårsake hukommelsessvikt.
- Besøk en endokrinolog regelmessig... Mange mennesker med skjoldbruskkjertelproblemer har nedsatt hukommelse. Forresten, de samme symptomene kan observeres hos alle de som lider av kroniske sykdommer, så vel som diabetes.
- Unngå å drikke alkohol, altfor salt mat og røyking, i tillegg til mat som inneholder usunt fett (smør, smult), og erstatt det med vegetabilske oljer med sunt fett.
- Aldri slutt å lære... Enhver hjerneaktivitet har en positiv effekt på minnetilstanden.
- Å kommunisere… Forskere sier at omgjengelige mennesker praktisk talt ikke har hukommelsesproblemer.
- Utvikle nye vaner... De får hjernen til å fungere og forbedrer dermed hukommelsen. I tillegg kan du løse kryssord, spille tankespill eller samle puslespill.
- Drive med idrett… Fysisk aktivitet forbedrer blodsirkulasjonen og oksygenerer hjernen, noe som utvilsomt har en positiv effekt på både aktivitet og hukommelse.
Og se også etter det positive i alt. Misnøye med livet fører ofte til depresjon, noe som forårsaker hukommelsessvikt.