Ingredienser for hagtornpuré
| hagtorn | 1000.0 (gram) |
| Vann | 2.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Legg de oppsamlede hagtornfruktene i en dag for modning, vask grundig, legg i en kjele med vann og kok til den er myk og kokt. Gni de kokte fruktene gjennom en sil, pakk den tilberedte massen i sterile glassglass.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 29.9 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5632 g |
| karbohydrater | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.4% | 2738 g |
| Vann | 38.8 g | 2273 g | 1.7% | 5.7% | 5858 g |
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 7700 μg | 900 μg | 855.6% | 2861.5% | 12 g |
| Retinol | 7.7 mg | ~ | |||
| Vitamin C, askorbisk | 22 mg | 90 mg | 24.4% | 81.6% | 409 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 24.4% | 1364 g |
Energiverdien er 29,9 kcal.
Hagtornpuré rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 855,6%, vitamin C - 24,4%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV INGREDIENSENE I OPPSKRIFTEN PER 100 g hagtornpuré
- 53 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 29,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, hvordan lage hagtornpuré, oppskrift, kalorier, næringsstoffer