Health Squad: hva er fordelene med B-vitaminer

Health Squad: hva er fordelene med B-vitaminer?

B-vitaminer er et av nøkkelelementene i et balansert kosthold i alle aldre. Uten dem kan det ikke være snakk om god helse og godt koordinert organarbeid. Hva er de mest nyttige B-vitaminene? Kan de forårsake skade? Og hvilke produkter bør du se etter dem i?

Overstrømmende energi

Tiamin, eller vitamin B₁, er viktig for et produktivt nervesystem, sterk immunitet og balansert surhet. Uten den kan ikke proteiner, fett og karbohydrater omdannes til vital energi. Derfor manifesteres mangelen på dette elementet ofte av kronisk utmattelse, svakhet og økt irritabilitet. Men overskuddet truer ikke noe, fordi vitamin B₁ skilles lett ut fra kroppen. Mesterne for tiaminreserver er animalsk lever, kli og spiret hvete. Bønner, poteter, bokhvete, havregryn, rugbrød, løvrike salater, tørket frukt og nøtter er ganske mye dårligere enn dem.

Alt for helsen din

Riboflavin, også kjent som vitamin B₂, er bra for syn og bloddannelse. Spesielt for dannelse av hemoglobin i blodet. Det forbedrer også nedbrytningen og absorpsjonen av fettstoffer i kosten. Mangel på_{av vitamin B2} kan uttrykkes i tap av matlyst, sprekker i munnvikene og avskalling av huden. Siden det er godt løselig i vann, påvirker ikke overskuddet det på noen måte. Mest rik på riboflavin nøtter og frokostblandinger, og noen. Grønne grønnsaker, tomater, kål og paprika vil ha nytte. Men husk at under varmebehandling mister grønnsaker nesten alle fordelene. Derfor, for helsens skyld, spis dem rå.

Mat for sinnet

Vitamin_B3, kjent som nikotinsyre, bryter ned næringsstoffer og produserer dermed energi for kroppen. Men viktigst, det er ansvarlig for hukommelse, tenkning og søvn. Og hvis det ikke er nok, forstyrres tankeprosesser, apati og søvnløshet overvinnes. En overdose av vitamin_B3 lover heller ikke godt. Leveren tar det første treffet. Samtidig kan kvalme, svimmelhet og hjertearytmi forekomme. De viktigste kildene til nikotinsyre er lever, hvitt kjøtt og egg. Den finnes i sopp, peanøtter og bønner. Vær oppmerksom på at tarmmikrofloraen også er i stand til å produsere vitamin_B3.

Heltlever

Vitamin_B4, kalt kolin, beskytter leveren og forbedrer de metabolske prosessene i den. Det senker kolesterolet og har stor effekt på hjernen. Men i nærvær av selv den minste alkoholdosen, blir kolin ugjenkallelig ødelagt. Med sin mangel er det problemer med hukommelse, lever og blodkar. Hvis du overdriver det, kan du oppleve svetting, kvalme og høyt blodtrykk. Vitamin_B4 finnes i animalske produkter: fet fisk, eggeplomme, ost og cottage cheese. Når det gjelder plantebasert mat, foretrekk spinat, blomkål, kli og tomater.

Forever Young

Vitamin_B5 (pantotensyre) er viktig for regenerering av kroppens celler. Faktisk gir den en foryngende effekt. Og det beskytter også sterkt huden og slimhinnene fra penetrering av patogener av smittsomme sykdommer. Den unike eiendommen_{av vitamin B5} er evnen til å bli absorbert gjennom huden. Derfor er kosmetiske masker med hans deltakelse så effektive. Hvis du føler deg kløende i hendene eller merker pigmenteringsflekker, bør du sjekke nivået på dette elementet. Og du bør ikke bekymre deg for det overskytende. De viktigste matvarer rike_{i vitamin B5}er lever, brokkoli, grønne erter, sopp og valnøtter.

Kilden til lykke

Vitamin B₆, og i vitenskapelige termer kalles pyridoksin vitaminet med godt humør. Den er ansvarlig for produksjonen av "lykkehormonet" serotonin. Det ledsages av en energisk tilstand, en sunn appetitt og en god søvn. Det er også viktig at det er involvert i dusinvis av viktige metabolske prosesser i kroppen vår. Typiske tegn på vitamin B6-mangel er betennelse i tungen og tannkjøttet, hårtap og svak immunitet. Langvarig overflod av den er full av skader på nervefibre. Kjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter vil hjelpe deg med å fylle opp vitamin B 6-reservene dine. Bananer, fersken, sitroner, kirsebær og jordbær er nyttige i denne forbindelse.

Livets spirer

Vitamin B₉ er ingenting mer enn folsyre, som er viktig for gravide og ammende kvinner. Det er hun som legger grunnlaget for et sunt nervesystem, først av fosteret og deretter av babyen. For voksne er dette elementet ikke mindre verdifullt, siden det har en gunstig effekt på hjerte, lever og fordøyelsesorganer. Mangel på vitamin B₉ signaliseres av hukommelsessvikt, treghet og urimelig angst. Med overskudd absorberes sink dårligere, og i de sjeldneste tilfellene oppstår muskelkramper. Blant maten rik på vitamin B₉ er bønner, rødbeter, gulrøtter, kål og bokhvete. Det er også verdt å inkludere lever, nyrer, egg, ost og kaviar i dietten.

Som du kan se, er det nødvendig med B-vitaminer som kroppen vår. Det viktigste er ikke å overdrive det i ønsket om å være sunn. Ta med den nødvendige maten i familiens diett og sørg for at den er balansert og moderat.