Et sunt kosthold for et barn i alderen 4-5 år bør være basert på prinsippet om mangfold og balanse. I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til de aldersrelaterte egenskapene til funksjonen til mage-tarmkanalen til barnet.
Sunn ernæring for et barn, ifølge vår konsulent Tatyana Klets, barnelege av høyeste kategori, kandidat for medisinske vitenskaper, pediatrisk ernæringsfysiolog, bør også ta hensyn til porsjonsstørrelsen som er akseptabel for et barn i denne alderen. Dessverre overfôrer moderne mødre med de beste intensjoner, selvfølgelig, ofte barnet. Derfor gir Tatyana Klets i sine anbefalinger serveringsstørrelsen i gram. Vær oppmerksom på dette!
4 raske og deilige bakeoppskrifter for barn
En enkelt porsjon for et barn i alderen 4-5 år er 450-500 g (inkludert en drink), tilberedningsmetoden skal forbli skånsom (kokte, bakte, stuvede retter), men 1-2 ganger i uken kan du inkludere retter tilberedt med steking. Fet kjøtt, krydret krydder og sauser (ketchup, majones, sennep osv.) anbefales ikke. Du bør også unngå produkter som inneholder kunstige tilsetningsstoffer (fargestoffer, smaksstoffer, konserveringsmidler osv.), og ikke misbruke allergifremkallende produkter (sjokolade, kakao, sitrusfrukter).
Uunnværlig i kostholdet til babyer er: melk og meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg. Måltid (frokost, lunsj, ettermiddagste, middag) bør være konstant, tidsavvik bør ikke overstige 30 minutter. Så, en omtrentlig ukentlig diett:
mandag
Frokost:
- Havregrøt 200 g
- Bolle med smør og ost 30/5/30
- Kakao med melk 200 g
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Borsjtsj med rømme 150 g
- Pilaf med kjøtt 100 g
- Nypeavkok 150 g
- Rugbrød 30 g
ettermiddags te
- Cottage cheese gryte 200 g
- Honning 30 g
- Kefir 200 g
- Kjeks kjeks 30 g
Verdensfrokoster for barn: hva er vanlig å servere ved bordet + trinnvise oppskrifter
Middag
- Grønnsaksgryte 200 g
- Kyllingbolle 100 g
- Tranebærjuice 150 g
tirsdag
Frokost
- Melk risgrøt 200 g
- Vaktelegg omelett 100 g
- Melk 100g
- Rull med smør og ost 30/5/30 g
Middag
- Squash kaviar 40 g
- Bokhvetesuppe med kjøtt 150 g
- Kokte poteter med smør 100 g
- Stekt fisk 60 g
- Rugbrød 30 g
- Kompott 100 g
ettermiddags te
- Naturell yoghurt 200 g
- Bolle med syltetøy 30/30 g
- Frukt (epler, bananer) 200 g
Middag
- "Lazy" dumplings med rømme 250 g
- Te med melk 150 g
- Hermetisert frukt (fersken) 100 g
onsdag
Frokost
- Naval vermicelli 200 g
- Kissel frukt og bær 150 g
- Frukt 100 g
Komarovsky minnet om hvorfor hurtigmat er farlig for barn og hvordan man kan redusere skade
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Grønnsakssuppe med kjøtt 150 g
- Bygggrøt 100 g
- Kjøttkaker 70 g
- Fruktjuice 100 g
- Rugbrød 30 g
ettermiddags te
- Naturell yoghurt 200 g
- Cupcake med rosiner 100 g
Middag
Torsdag
Frokost
- Bokhvetegrøt med melk 200 g
- Pepperkaker 50 g
- Kakao med melk 150 g
- Frukt 100 g
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Rassolnik med rømme 150 g
- Stuede poteter 100 g
- Fiskekake 60g
- Frukt- og bærkompott 100 g
- Rugbrød 30g
ettermiddags te
- Ostekaker med rømme 200 g
- Melk 100g
- Sandkaker 30g
- Frukt 100 g
Middag
- Otarnaya vermicelli 200 g
- Grønnsakssalat 100 g
- Kokt egg 1 stk.
- Te med melk 150g
Fredag
Frokost
- Fritter med epler, syltetøy 200/30 g
- Frukt 100 g
- Melk 150g
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Kyllingsuppe med nudler 150 g
- Kokt ris 100 g
- Kokt tunge 80 g
- Fruktkompott 100g
ettermiddags te
- Cottage cheese med rømme, syltetøy 200/30 g
- Fruktjuice 150 g
- Sandkaker 30g
Middag
- Kålruller med kjøtt 200 g
- Grønnsakssalat 50 g
- Te med melk 150g
- Frukt 100 g
lørdag
Frokost
- Hirsemelkegrøt 200 g
- Kokt egg 1 stk
- Frukt 60 g
- Melk 200g
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Ertesuppe, krutonger med hvitløk 150/30 g
- Bokhvetegrøt med smør 100 g
- Dampkotelett 70g
- Frukt- og bærjuice 100 g
ettermiddags te
- Yoghurt 200 g
- Frukt 150 g
- Smørbolle 30 g
TOPP 5 viktige regler for barnefrokost
Middag
- Grønnsaksgryte, lever 150/100 g
- Hard ost 50 g
- Melk 150 g
Søndag
Frokost
- Byggmelkgrøt 200 g
- Omelett 50 g
- Melk 150 g
- Frukt 100 g
Middag
- Salat (avhengig av sesong) 50 g
- Bønnesuppe 150 g
- Kokt ris 80 g
- Fisk bakt med sitron 60 g
- Frukt- og bærjuice 100 g
ettermiddags te
- Melk 200 g
- Sandkaker 30 g
Middag
- Ostekaker med rømme, syltetøy 150/30 g
- Frukt 100 g
- Te med melk 150 g
