Historiske fakta om epler

Mathistoriker Joanna Crosby avslører lite kjente fakta om en av de vanligste fruktene i historien.

I den kristne religion er eplet forbundet med Evas ulydighet, Hun spiste frukten av treet til kunnskap om godt og ondt, i forbindelse med at Gud utviste Adam og Eva fra Edens hage. Det er interessant at i ingen av tekstene er frukten definert som et eple – slik malte kunstnerne den.

Henrik VII betalte en høy pris for en spesiell tilførsel av epler, mens Henrik VIII hadde en frukthage med ulike eplesorter. Franske gartnere ble invitert til å ta vare på hagen. Katarina den store var så glad i Golden Pippin-epler at fruktene ble brakt inn i ekte sølvpapir til palasset hennes. Dronning Victoria var også en stor fan - hun likte spesielt bakte epler. Hennes utspekulerte gartner ved navn Lane har navngitt en rekke epler dyrket i hagen til hans ære!

Den italienske reisende Caraciolli fra 18-tallet klaget over at den eneste frukten han spiste i Storbritannia var et bakt eple. Bakte, halvtørre epler nevnes av Charles Dickens som en julegodbit.

I løpet av den viktorianske tiden ble mange av dem oppdrettet av gartnere, og til tross for hardt arbeid ble nye varianter oppkalt etter eierne av landet. Eksempler på slike kultivarer som fortsatt overlever er Lady Henniker og Lord Burghley.

I 1854 ble sekretæren for foreningen, Robert Hogg, opprettet og redegjorde for sin kunnskap om fruktene av britisk pomologi i 1851. Begynnelsen av hans rapport om betydningen av epler blant alle kulturer er: «I tempererte breddegrader er det ikke mer allestedsnærværende, allment dyrket og respektert frukt enn eplet.»    

Legg igjen en kommentar