Innhold
Dypp pastaen i kokende saltet vann og kok i 7-10 minutter på middels varme. Den nøyaktige tilberedningstiden for pasta er alltid angitt på pakken.
Tøm kokt pasta i et dørslag, legg dørslag i en tom gryte og la overflødig vann renne. Pastaen er klar.
Hvordan lage pasta
Du trenger - pasta, litt olje, vann, salt
- For 200 gram pasta (omtrent en halv standard pose), hell minst 2 liter vann i en kjele.
- Sett gryten på komfyren og slå på den høyeste varmen slik at vannet koker så snart som mulig.
- Hell pastaen i kokt vann.
- Tilsett en skje olje for å unngå at pastaen henger sammen. For erfarne kokker kan dette trinnet hoppes over. ?
- Tilsett salt - en teskje.
- Rør pastaen slik at den ikke henger sammen og stikker til bunnen av pannen.
- Så snart vannet koker, rør pastaen igjen og merk i 7-10 minutter - i løpet av denne tiden vil all vanlig pasta koke.
- Rør pastaen på nytt etter smakstiden og smak den - hvis den er myk, velsmakende og moderat salt, så kan du fullføre matlagingen.
- Tøm pastaen umiddelbart gjennom et dørslag - det er veldig viktig at pastaen ikke henger sammen og er smuldret.
- Rist pastaen i et dørslag for å tømme overflødig vann.
- For å unngå at pastaen tørker ut i et dørslag, hell den tilbake i gryten så snart vannet renner ut.
- Tilsett smør.
- Det er alt, duftende varm smuldrende pasta er tilberedt - fra 200 gram tørr pasta, 450 gram kokt pasta eller 2 voksne porsjoner, viste seg.
- Pyntet er klart.
God appetitt!
Makaroni - Makaroni
Hvordan lage pasta hjemme
Pasta er et enkelt produkt som alle kan lage. Pasta lages av produkter som vanligvis alltid er tilgjengelig hjemme. Mest sannsynlig trenger du ikke engang å gå til butikken. Ta gjærfri hvete i mel, elt i vann. Elt inn i deigen, tilsett krydder, hvitløk og salt etter smak. Kjevle ut deigen og skjær den. La pastaen tørke i ca 15 minutter. Pastaen er klar til koking. ?
Hvordan lage pasta i mikrobølgeovnen
Kok pastaen i mikrobølgeovnen i 10 minutter med et vannforhold på 100 gram pasta / 200 milliliter vann. Vannet skal dekke pastaen helt. Tilsett en spiseskje olje, en teskje salt i beholderen. Lukk beholderen med pasta, sett den i mikrobølgeovnen på 500 W og kok i 10 minutter.
Hvordan lage pasta i en langsom komfyr
Hell vann slik at det dekker pastaen helt og kok det et par centimeter høyere. Tilsett en skje smør i pastaen. Modusen må velges "dampende" eller "pilaf". Kok pastaen i 12 minutter.
Fancy fakta om pasta
1. Det antas at hvis pastaen ikke tilberedes i 2-3 minutter, vil de ha mindre kalorier.
2. For å forhindre at pasta stikker, kan du tilsette en skje olje i vannet og røre av og til med en skje.
3. Pasta kokes i en stor mengde saltvann (1 ss salt per 3 liter vann).
4. Pasta kokes i en gryte med lokket åpent.
5. Hvis du har overkokt pasta, kan du skylle dem under kaldt vann (i fargestoff).
6. Hvis du vil bruke kokt pasta til å tilberede en kompleks rett som krever ytterligere varmebehandling av pastaen, må du koke dem litt - i nøyaktig så mange minutter som de vil bli tilberedt i fremtiden.
7. Hvis du koker pastahorn, må du koke dem i 10 til 15 minutter.
8. Kok pastarør (penne) i 13 minutter.
9. Pasta under tilberedningen øker med ca 3 ganger. For to store porsjoner pasta til en sideskål er 100 gram pasta nok. Det er bedre å koke 100 gram pasta i en kjele med 2 liter vann.
10. Kok pastareder i 7-8 minutter.
Hvordan lage pasta i en vannkoker
1. Hell 2 liter vann i en 1 liters vannkoker.
2. Kok opp vann.
3. Når vannet har kokt, tilsett pastaen (ikke mer enn 1/5 av en standard 500 g pose).
4. Slå på kjelen, vent til den koker.
5. Slå på kjelen hvert 30. sekund i 7 minutter.
6. Tapp vannet fra kjelen gjennom tuten.
7. Åpne tekannen og legg pastaen på en tallerken.
8. Skyll vannkokeren med en gang (da blir det latskap).