Hvor lenge skal jeg lage pølsesuppe?

Hvor lenge skal jeg lage pølsesuppe?

Kok pølsesuppa i 40 minutter.

Hvordan lage pølsesuppe

Produkter

Pølser (røkt) - 6 stk

Gulrøtter - 1 stk

Poteter - 5 knoller

Bearbeidet ost - 3 stykker på 90 gram

Løk - 1 hode

Smør - 30 gram

Dill - haug

Persille - en haug

Svart pepper - etter smak

Salt - en halv teskje

Hvordan lage pølsesuppe

1. Vask potetene, skrell dem, skjær dem i terninger som er 5 millimeter tykke og 3 centimeter lange.

2. Hell 2,5 liter vann i en kjele, legg på middels varme og la den koke.

3. Sett poteter i kokt vann, etter koking, fjern det resulterende skummet.

4. Skjær den bearbeidede osten i strimler 1 centimeter tykk og bred.

5. Ha den skivede osten i en gryte med poteter, rør av og til til osten er smeltet i vannet.

6. Skrell løkene, skjær i tynne halvringer.

7. Skrell gulrøttene, rasp grovt eller skjær i strimler 5 millimeter tykke og 3 centimeter lange.

8. Ha smøret i en stekepanne, legg på kokeplaten, smelt over middels varme.

9. Stek løk i en stekepanne med smør i 3 minutter, tilsett gulrøtter, stek i 5 minutter.

10. Skrell pølsene fra filmen, skjær i 1 cm tykke sirkler.

11. Ha hakkede pølser i en stekepanne med grønnsaker, bland, stek i 5 minutter på middels varme.

12. Tilsett stekegrønnsaker og pølser i en kasserolle med ost, kok etter svak varme i 5 minutter etter koking.

13. Vask og hakk dill og persille.

14. Dryss hakkede greener på suppen, helles i boller.

 

Italiensk suppe med pølser

Produkter

Pølser - 450 gram

Olivenolje - 50 milliliter

Hvitløk - 2 stenger

Løk - 2 hoder

Kyllingbuljong - 900 gram

Hermetiserte tomater - 800 gram

Hermetiske bønner - 225 gram

Pasta - 150 gram

Hvordan lage italiensk pølsesuppe

1. Skrell pølsene fra filmen, kutt i sirkler med en tykkelse på en centimeter.

2. Skrell løkene, skjær i små terninger, skrell hvitløken og finhakk.

3. Hell olje i en non-stick gryte eller dyp gryte, legg på middels varme, varme opp til bobler vises.

4. Stek pølsene i 3-5 minutter til de er sprø, ta ut av pannen og ha i en bolle.

5. Ha hakket løk i samme gryte, stek i 5 minutter.

6. Tilsett hakket hvitløk i løken, stek i 1 minutt.

7. Legg hermetiske tomater med stekte grønnsaker med juice, elt med en treskje eller mørtel, la det småkoke i 5 minutter.

8. Hell kyllingbuljong i en gryte med grønnsaker, vent på koking, kok med lokket lukket på middels varme i 20 minutter.

9. Hell 1,5 liter vann i en separat kjele, legg på høy varme, la den koke.

10. Ha pasta i en kjele med kokt vann, hold i 7-10 minutter på middels varme.

11. Vend den ferdige pastaen til et dørslag, la vannet renne.

12. Tøm saltlake fra glasset med bønner, skyll bønnene i kaldt vann.

13. Ha kokt pasta, stekte pølser og bønner i en kjele med buljong, vent på koke, ta ut av brenneren.

Lesetid - 3 minutter.

>>

Legg igjen en kommentar