Hvor mye problemer leverer dette produktet til husmødre når du bare trenger å koke det. Den brenner til bunnen av pannen, skummer, "løper bort" til komfyren ... Men med erfaring akkumuleres hemmeligheter som hjelper til med å unngå slike problemer, forteller vi:
- Før du fyller pannen med melk, skyll den med kaldt vann;
- Tilsett en teskje sukker i melken, dette forhindrer forbrenning;
- Smør alltid melk på svak varme;
- Rør melk innimellom;
- Smør kantene på pannen med smeltet smør for å unngå at melken "løper bort";
- Hvis du ikke liker melkeskum, legg kjelen i kaldt vann etter at melk har kokt, rask avkjøling vil forhindre dannelse av skum;
- Vel, og hovedhemmeligheten, ikke gå langt fra ovnen, konstant overvåke prosessen?