Innhold
Krydder kan helt endre smaken og smaken på alle rettene. Og hver familie har foretrukne krydder i "arsenalet", som oftest brukes på kjøkkenet hennes for mangfoldet i den daglige menyen. Ernæringseksperter tror at krydder kan endre kostholdet betydelig til mer sunt. Disse nyttige urter du bør kjøpe som fra nå av gir maten maksimal nytte.
Salvie i stedet for persille
Begge disse krydderne inneholder vitamin K, som normaliserer blodpropp og styrker bein. Men hos salvie er konsentrasjonen av dette vitaminet 25 prosent høyere. Dette krydderet er gunstig for helsen til mennesker som har Alzheimers; det forbedrer hukommelsen. Derfor er det nyttig å bruke og mennesker med daglig høy mental belastning.
Ingefær i stedet for muskat
Ingefær er et flott middel for magesykdommer; det har også en kraftig helbredende effekt på ulike kroppsdeler. Ekstraktet av ingefærrot hemmer veksten av kreftceller i eggstokkene. Maten han gir krydret smak i måltider med utmerket brukt muskat vil også være lønnsomt å spille.
Oregano i stedet for timian
Oregano inneholder 6 ganger flere omega-3 fettsyrer enn samme mengde timian, så det regulerer raskt blodpropp og reduserer risikoen for hjertesykdom. Mens de fleste oregano er det mange. Den største andelen antioksidanter er i den meksikanske varianten - den og mer velduftende.
Rosmarin i stedet for basilikum
Rosmarin er en kilde til jern og kalsium, og spesifikke forbindelser hjelper til med å behandle diabetes type 2. Denne krydderet kan redusere farene ved kreftfremkallende stoffer som frigjøres under tilberedningen av rødt kjøtt. Så rosmarin i kombinasjon med kjøttmåltider som er å foretrekke Basilica.
Cayennepepper i stedet for svart
Cayennepepper regnes som en terapeutisk urt. Det kan lindre smerter, forbedre fordøyelsen, redusere utviklingen av kreft og forlenge livet generelt. Cayenne pepper, i motsetning til svart, provoserer ikke følelsen av sult, men tvert imot reduserer ønsket om å spise fet mat.
Mer om krydder helsemessige fordeler og skader, les i vår spesialiserte seksjon: