Hvordan gjøre hjemmelaget kake til en elegant dessert

En deilig, solid kake trenger ikke alltid ekstra dekor, men hvis du trenger å legge den på et festbord, er det ingen steder uten dekorasjon. Utseendet til retten er veldig viktig for appetitten. Hvordan og med hva kan du dekorere hjemmelagde paier og diversifisere deres smak?

Endre smaken på deigen

Erstatt halvparten av kakemelet med kakaopulver og tilsett en kopp smeltet mørk sjokolade. Bakervarer får en rik sjokoladesmak, og kaken blir litt fuktig.

 

Erstatt en tredjedel av melet i oppskriften med matchapulver. Pulverisert grønn te har en rik sammensetning og rik smak. Det vil også gi cupcaken en uvanlig farge.

Tilsett mandler, kokos eller appelsinskall til en vanlig standard kjeks, smaken av kaken vil glitre med nye farger. 

Krem eller melk kan erstattes av sitrusfruktjuice. Du må kompensere for den sure smaken med en ekstra porsjon sødme - sukker eller sirup.

Søte terter elsker krydder som kanel, muskat, ingefær, kardemomme og til og med cayennepepper.

Tilsett de frosne bananene i smøret etter å ha dyppet dem i mel. De vil få kaken til å smake mer delikat og uvanlig.

Endre utseendet

Den enkleste og raskeste dekorasjonen for en søt kake er frukt og bær. Disse kan være bakte bananer, sitrusbiter, fiken og andre vakre tørkede frukter. Legg ut komposisjonen og fyll med karamell - aldri lei!

Sjokolade ganache er et annet vinn-vinn-alternativ. I tillegg er alle glad i sjokolade - både voksne og barn. Den tilberedes raskt av smeltet sjokolade, smør og fortykningsmiddel.

Pisket krem, hvis du har noen i kjøleskapet, er vanligvis den raskeste måten å dekorere en kake på, spesielt hvis gjestene er rett utenfor døren og det er på tide å dekke bordet.

Karamell, for tilberedning av som for det meste bare sukker og vann er nødvendig. Avhengig av karamellens tetthet, kan du lage en rask, men interessant innredning. I karamell kan du også lage fruktbiter for å dekorere en søt kake.

Chocolate Chips - Revet sjokolade kan skjule sprukket skorpe eller andre toppfeil. Du kan også bruke hakkede nøtter og bær med smuler.

Legg igjen en kommentar