Mangostan

Beskrivelse

Ifølge legenden var Buddha den første som smakte mangostan. Han likte den forfriskende smaken av en tropisk frukt, så han ga den til folk. Av denne grunn, og også på grunn av de mange nyttige komponentene, blir det noen ganger kalt Guds frukt. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvor denne eksotiske delikatessen vokser, hvordan den smaker og hvordan den er nyttig.

Gjennomsnittlig høyde på treet er omtrent 25 meter. Barken er mørk, nesten svart, den løvfellende delen danner en pyramidekrone. Bladene er lange, ovale, mørkegrønne over, gule under. Unge blader preges av en vakker rosa farge.

Sørøst-Asia regnes som fødestedet til mangosteen (eller, som det også kalles mangosteen eller garcinia), men i dag dyrkes det i landene i Mellom-Amerika og Afrika. Den vokser også i Thailand, India, Sri Lanka, og du kan kjøpe mangosteen på nettstedet vårt.

Mangostan

Interessant, dette treet er en naturlig hybrid av to beslektede arter, og forekommer ikke i naturen. Det begynner å bære frukt ganske sent - i det niende leveåret.

Hvordan smaker mangostan

Den velduftende, søtlige fruktkjøttet har en behagelig syrlighet, takket være at mangosteen perfekt toner og slukker tørsten. Alle beskriver smaken annerledes. For noen ligner den en blanding av druer og jordbær, for andre - en kombinasjon av ananas og fersken og aprikos. Eksperter sier at det er nærmest rambutan og litchi.

I strukturen er de hvite masseskivene saftige, gelélignende. De smelter bokstavelig talt i munnen din, etterlater en sitrussmak og ønsket om å umiddelbart skrelle en annen frukt.

Frøene til frukten er små og smaker som eikenøtter.

Sammensetning og kaloriinnhold

Mangostan
??????????????????????????

Kaloriinnholdet i mangosteen er 62 kcal per 100 gram produkt.

Mangosteen er rik på vitaminer som E og C, tiamin, riboflamin og sporstoffer: kalsium, kalium, magnesium, nitrogen, sink og natrium.

Daglig bruk av denne frukten bidrar til å styrke immunforsvaret. Mangosteen hjelper til med å kvitte seg med mange hudsykdommer, har en sårhelende effekt. Et avkok av blader og bark brukes til dysenteri, diaré og for å redusere feber. Barken inneholder antioksidanter.

  • Kalorier, kcal: 62
  • Proteiner, g: 0.6
  • Fett, g: 0.3
  • Karbohydrater, g: 14.0

Nyttige egenskaper av mangosteen

Mangostan

Denne tilsynelatende rare, ubeskrivelige frukten er en kilde til viktige mikro- og makroelementer, derfor brukes den mye i farmakologi. Massa inneholder:

  • vitamin B, C, E;
  • tiamin;
  • nitrogen;
  • kalsium;
  • magnesium;
  • sink;
  • fosfor;
  • natrium;
  • kalium;
  • riboflavin.

Men den mest fordelaktige komponenten i disse fruktene er xantoner - nylig oppdagede kjemikalier med kraftige antioksidantvirkninger. Interessant nok finnes xantoner i den indre massen, men også i skallet. Derfor, hvis du vil få mest mulig ut av denne frukten, anbefaler forskere å spise ikke bare den myke delen av frukten, men å lage puré av fruktkjøttet og huden.

Regelmessig forbruk av mangosteen bidrar til:

Mangostan
  • styrke immunforsvaret;
  • forbedring av proteinmetabolisme og blodsammensetning;
  • leverregenerering;
  • bremser aldring;
  • forhindre utvikling av kreftceller;
  • bedre fordøyelse, normalisering av stoffskiftet;
  • forbedre mental ytelse.
  • Denne eksotiske frukten har antiinflammatoriske og antihistamin effekter. På grunn av sammensetningen anbefales det å bli inkludert i dietten for Alzheimers og Parkinsons sykdommer, hudsykdommer og alle typer kreft.

I noen land er en medisinsk te laget av mangostan for å hjelpe mot diaré.

Kontraindikasjoner for bruk av mangostan

Forskere har ennå ikke fullstendig studert effekten av xantoner, som denne frukten er rik på. Derfor er det bedre for gravide å avstå fra denne delikatessen. Det anbefales heller ikke for personer som tar hjertemedisiner og blodfortynnere. Ellers er det ingen kontraindikasjoner, bortsett fra personlig intoleranse.

Hvordan velge mangostanfrukt av god kvalitet

Mangostan

For å velge en mangostanfrukt av god kvalitet, må du definitivt ta på den. Hvis frukten er fast, fast og litt sprett når den trykkes mykt, er dette det du trenger (kalorisator). Det anbefales ikke å ta små frukter, siden mengden fruktkjøtt i dem er liten. Størrelsen på en middels mandarin regnes som optimal. Hvis frukten er tørr og hard å ta på, mens skallet er sprukket, er denne frukten allerede overmoden og bør ikke tas.

I kjøleskapet kan mangostan oppbevares i opptil to uker.

3 Kommentarer

  1. Informasjonen din hjalp meg, og dokumentet ditt er veldig rikt

  2. Hvordan få mangosteen?

  3. i welk land er de mangistan

Legg igjen en kommentar