Eik hygrophorus (Agaricus nemoreus)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Type: Agaricus nemoreus (eik hygrophorus)
:
- duftende hygrofor
- Hygrofor golden
- Agaricus nemoreus Pers. (1801)
- Camarophyllus nemoreus (Pers.) P. Kumm
- Hygrophorus pratensis var. Nemoreus (Pers.) Quel
hode: tykkkjøtt, fra fire til syv centimeter i diameter. Noen ganger kan den nå ti centimeter. I ung alder, konveks, med en sterkt buet kant. Over tid retter den seg og blir nedbrutt, med en rett (sjelden, bølget) kant og en bred, avrundet tuberkel. Noen ganger deprimert, med en flat tuberkel i utdypingen. I moden sopp kan kantene på hetten sprekke. Overflaten er tørr, matt. Den er dekket med tynne, tette, radielle fibre, på grunn av dette, ved berøring, ligner den tynn filt.
Fargen på hetten er oransje-gul, med en kjøttfull glans. I midten, vanligvis litt mørkere.
Records: sparsom, bred, tykk, svakt synkende langs stilken. Fargen på platene til Hygrofor eik er blek kremfarge, litt lysere enn hetten. Med alderen kan de få en svak rødlig-oransje fargetone.
Bein: 4-10 cm høy og 1-2 cm tykk, med fast hvitt kjøtt. Buet og som regel innsnevret mot basen. Bare av og til er det prøver med et rett sylindrisk ben. Den øvre delen av benet er dekket med små, pulveraktige skjell. Off-white eller lys gul. Den nedre delen av benet er fiberstripet, dekket med langsgående små skjell. Beige, noen ganger med oransje flekker.
Pulp Eik hygrophora tett, elastisk, hvit eller gulaktig, mørkere under huden på hetten. Med alderen får den en rødlig fargetone.
Lukt: svakt melete.
Smak: myk, behagelig.
mikros~~POS=TRUNC:
Sporer bredt ellipsoide, 6-8 x 4-5 µm. Q u1,4d 1,8 – XNUMX.
Basidier: Subsylindriske eller litt kølleformede basidier er vanligvis 40 x 7 µm og har for det meste fire sporer, noen ganger er noen av dem monosporiske. Det er basale fiksatorer.
sporepulver: hvit.
Eik hygrophorus finnes hovedsakelig i løvskog, langs lysninger, på kantene og veikantene av skogsveier, blant visnet løvverk, oftere på solonchak-jord. Vokser enkeltvis eller i små grupper. I samsvar med tilnavnet - "eik" - foretrekker å vokse under eik. Den kan imidlertid «skifte» eik med bøk, agnbøk, hassel og bjørk.
Frukt fra august til oktober. Noen ganger kan det også oppstå senere, før vinterens begynnelse. Tørketolerant, tåler lett frost godt.
Agaricus nemoreus finnes på de britiske øyer og i hele det kontinentale Europa fra Norge til Italia. Hygrofor eik kan også finnes i Fjernøsten, i Japan, så vel som i Nord-Amerika.
De fleste steder, ganske sjelden.
En fantastisk spiselig sopp. Egnet for alle typer prosessering - sylting, salting, kan tørkes.
Eng Hygrophorus (Cuphophyllus pratensis)
Sopp funnet i enger og beite, blant gresset. Dens vekst er ikke bundet til trær. Dette er en av de mest slående egenskapene som skiller Hygrofor eng fra Hygrofor eik. I tillegg har Cupphophyllus pratensis bar, glatt overflate av hetten og sterkt nedadgående plater, samt stilk uten skjell. Alle disse makrofunksjonene tillater, med tilstrekkelig erfaring, å skille disse artene fra hverandre.
Hygrophorus arbustivus (Hygrophorus arbustivus): regnes som en sørlig art og finnes hovedsakelig i middelhavslandene og Nord-Kaukasus. Foretrekker å vokse under bøk. Imidlertid nekter eik heller ikke. Den skiller seg fra Hygrofor-eik i hvite eller gråaktige plater og et sylindrisk, ikke innsnevret ben. Også Hygrophorus arborescens er mindre kjøttfull og generelt mindre enn Hygrophorus eik. Fraværet av en melaktig lukt er et annet viktig kjennetegn.