Kalium (K)

Brief beskrivelse av

Kalium (K) er et viktig mineral og elektrolytt i kosten. Det er viktig for at alle levende celler skal fungere og er derfor til stede i alt plante- og dyrevev. Normal kroppsfunksjon avhenger av riktig regulering av kaliumkonsentrasjon både i og utenfor cellene. Dette sporelementet spiller en viktig rolle i reguleringen av elektriske signaler i kroppen (vedlikehold av cellulær polaritet, signalering av neuroner, overføring av hjerteimpulser og muskelsammentrekning), i transport av næringsstoffer og metabolitter og i aktivering av enzymer.[1,2].

Oppdagelseshistorie

Som mineral ble kalium først oppdaget i 1807 av den berømte britiske kjemikeren Humphrey Davy da han skapte en ny type batteri. Det var først i 1957 at et viktig skritt ble gjort for å forstå rollen til kalium i celler av animalsk opprinnelse. Den danske kjemikeren Jens Skow, som mottok Nobelprisen i kjemi i 1997, gjorde et funn i utvekslingen av kalium-, natrium- og magnesiumioner i krabceller, noe som ga drivkraft for videre forskning av mineralet i andre levende organismer.[3].

Kaliumrike matvarer

Både plante- og animalske produkter er utmerkede kilder til kalium. Kaliumrik plantemat inkluderer avokado, rå spinat, bananer, havre og rugmel. Animalske produkter er relativt rike på kalium – kveite, tunfisk, makrell og laks. Litt mindre mineral er tilstede i kjøtt som svinekjøtt, storfekjøtt og kylling. Hvitt mel, egg, ost og ris inneholder svært små mengder kalium. Melk og appelsinjuice er gode kilder til kalium, siden vi ofte inntar dem i store mengder.[1].

Den omtrentlige tilstedeværelsen av mg i 100 g av produktet er indikert:

Daglig behov

Siden det ikke foreligger tilstrekkelige data til å bestemme det estimerte gjennomsnittlige behovet og derfor beregne det anbefalte diettinntaket for kalium, er det i stedet utviklet en tilstrekkelig inntakshastighet. NAP for kalium er basert på et kosthold som skal opprettholde lavere blodtrykksnivåer, redusere bivirkningene av inntak av natriumklorid på blodtrykket, redusere risikoen for tilbakevendende nyrestein og muligens redusere bentap. Hos friske mennesker utskilles overflødig kalium over NAP i urinen.

Tilstrekkelig inntakshastighet for kalium (avhengig av alder og kjønn):

Det daglige behovet øker:

  • for afroamerikanere: Fordi afroamerikanere har lavere inntak av kalium i kosten og er mer sannsynlig å lide av høyt blodtrykk og saltfølsomhet, har denne underpopulasjonen spesielt behov for økt kaliuminntak;
  • hos pasienter med type 1-diabetes eller de som tar ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler;
  • når du spiller sport: kalium skilles intensivt ut fra kroppen med svette;
  • når du tar diuretika;
  • med et diett med lite karbohydrat og høyt proteininnhold: ofte med et slikt kosthold blir ikke frukt konsumert, som inneholder baser som er nødvendige for metabolismen av kalium.

Det daglige behovet avtar:

  • hos pasienter med kronisk nyresvikt, nyresykdom i sluttrinnet, hjertesvikt;
  • hos gravide kvinner med svangerskapsforgiftning på grunn av risikoen for å utvikle hyperkalemi med overdreven inntak av kalium i kroppen[4].

Vi anbefaler at du gjør deg kjent med sortimentet av Kalium (K) i verdens største nettbutikk av naturprodukter. Det er mer enn 30,000 XNUMX miljøvennlige produkter, attraktive priser og jevnlige kampanjer, konstant 5% rabatt med kampanjekode CGD4899, gratis verdensomspennende frakt tilgjengelig.

Nyttige egenskaper av kalium og dens effekt på kroppen

Helsefordelene ved kalium:

Støtter hjernehelse

Kalium er veldig viktig for helsa til nervesystemet, som består av hjernen, ryggmargen og nervene. Kalium spiller også en rolle i den osmotiske balansen mellom celler og intercellulær væske. Dette betyr at med mangel på kalium forstyrres utvekslingen av væsker i kroppen. En nervesystemlidelse, kombinert med en økning i blodtrykk og hjernevæske på grunn av lavt kaliuminnhold, kan føre til alvorlig hodepine.

PÅ DETTE TEMAET:

Riktig ernæring for hjerneslag

Reduserer risikoen for hjerneslag

På grunn av kaliums rolle i regulering av nervesystemet, hjertefunksjon og til og med vannbalanse, hjelper et kosthold med høyt kalium til å redusere risikoen for hjerneslag. Dessuten har denne fordelen vist seg å være sterkere når kalium kommer fra naturlige matkilder i stedet for kosttilskudd.

Forbedre hjertehelsen

Kalium er nødvendig for godt koordinert muskelarbeid. Syklusene for sammentrekning og avslapning av musklene, inkludert hjertet, avhenger av metabolismen av kalium. Mineralmangel kan spille en rolle i utviklingen av arytmier eller uregelmessig hjerterytme.

Lavere blodtrykk

Det er en mekanisme i menneskekroppen kjent som natrium-kaliummetabolisme. Det er viktig for cellulær metabolisme, væskebalanse og riktig hjertefunksjon. Det moderne kostholdet er ofte praktisk talt uten kalium og inneholder en høy mengde natrium. Denne ubalansen fører til høyt blodtrykk.

Støtte for beinhelse

Studier har vist at kalium, som finnes i overflod i frukt og grønnsaker, spiller en viktig rolle for å forbedre beinhelsen. Kalium har vist seg å redusere beinresorpsjon, prosessen der bein brytes ned. Følgelig fører en tilstrekkelig mengde kalium til en økning i beinstyrken.

Forebygging av muskelkramper

Som nevnt er kalium viktig for muskelfunksjon og væskeregulering i kroppen. Uten nok kalium kan muskler krampe. I tillegg kan inntak av kaliumrikt mat regelmessig hjelpe med menstruasjonssmerter.

Ikke bare hjelper det å spise velsmakende frukt, grønnsaker og belgfrukter rik på kalium med å forhindre muskelkramper, det reduserer også muskelsvakhet og utmattelse. Dette gir mer energi til å bevege deg gjennom dagen og få mest mulig ut av tiden din. For idrettsutøvere med en strengere atletisk tidsplan vil det å få så mye kalium fra maten som mulig hjelpe den generelle ytelsen. Dette betyr at kaliumrike matvarer skal være til stede i hvert måltid og snacks, så vel som i konsentrerte og gjenopprettende rister.

PÅ DETTE TEMAET:

Riktig ernæring mot cellulitt

Hjelp i kampen mot cellulitter

Vi forbinder ofte tilstedeværelsen av cellulitt med høyt fettinntak og lav fysisk aktivitet. Imidlertid er en av hovedfaktorene, foruten genetikk, også opphopning av væske i kroppen. Dette skjer med økt saltinntak og utilstrekkelig kaliuminntak. Prøv å legge til mer kaliumrike matvarer i kostholdet ditt med jevne mellomrom, og du vil se hvordan cellulitter avtar og din generelle helse forbedres.

Opprettholde en sunn vekt

En av de viktigste fordelene med tilstrekkelig kaliuminntak, blant andre, er effekten på sunne kroppsvektnivåer. Denne effekten sees fordi kalium hjelper til med å helbrede svake og slitne muskler, forbedrer hjertehelsen, hjelper nervesystemet og opprettholder væskebalansen i kroppen. I tillegg er mat rik på kalium vanligvis næringsrik og kalorifattig - det er rett og slett ikke plass til "søppel" i magen.

Kaliummetabolisme

Kalium er den viktigste intracellulære kationen i kroppen. Selv om mineralet finnes i både intracellulære og ekstracellulære væsker, er det mer konsentrert i cellene. Selv små endringer i konsentrasjonen av ekstracellulært kalium kan i stor grad påvirke forholdet mellom ekstracellulært og intracellulært kalium. Dette påvirker igjen nerveoverføring, muskelsammentrekning og vaskulær tone.

I ubehandlet mat finnes kalium primært i forbindelse med forløpere som sitrat og, i mindre grad, fosfat. Når kalium tilsettes mat under bearbeiding eller til vitaminer, er det i form av kaliumklorid.

En sunn kropp absorberer omtrent 85 prosent av kalium i kosten. En høy intracellulær konsentrasjon av kalium opprettholdes av natrium-kalium-ATPase-metabolisme. Siden det stimuleres av insulin, kan endringer i insulinkonsentrasjonen i plasma påvirke ekstracellulær kaliumkonsentrasjon og derfor plasmakaliumkonsentrasjon.

Cirka 77-90 prosent av kalium skilles ut i urinen. Dette skyldes at sammenhengen mellom inntak av kalium og kaliuminnhold i urin i jevn tilstand er ganske høy. Resten utskilles hovedsakelig gjennom tarmene, og mye mindre utskilles i svette.[4].

Interaksjon med andre sporstoffer:

  • Natriumklorid: kalium q myker opp trykkeffekten av natriumklorid. Diettkalium øker utskillelsen av natriumklorid i urinen.
  • Natrium: kalium og natrium er nært beslektet, og hvis forholdet mellom de to elementene ikke er riktig, kan risikoen for nyrestein og hypertensjon øke[4].
  • Kalsium: kalium forbedrer kalsiumreabsorpsjon og har også en positiv effekt på bentettheten.
  • Magnesium: magnesium er nødvendig for optimal kaliummetabolisme i celler, og det riktige forholdet mellom mani, kalsium og kalium kan redusere risikoen for hjerneslag[5].

Helsekostkombinasjoner med kalium

Yoghurt + banan: En kombinasjon av kaliumrike matvarer med protein hjelper i veksten av muskelvev og restaurering av aminosyrer som går tapt under fysisk aktivitet. Denne retten kan spises både til frokost og som en snack etter trening.[8].

Gulrøtter + Tahini: Gulrøtter regnes som ekstremt sunne - de inneholder sunne karbohydrater, fiber, vitamin A, B, K og kalium. Tahini (sesampasta) inneholder også mye vitaminer og mineraler, så vel som protein. Fiberen i tahini bidrar til å redusere kaloriinntaket, så vel som antiinflammatorisk og tarmhelse.

Oliven + tomater: Oliven fungerer som en utmerket kilde til fiber, som støtter funksjonen i mage-tarmkanalen og stimulerer tarmene. Tomater inneholder igjen den unike antioksidanten lykopen, samt vitamin A, jern og kalium.[7].

Matlagingsregler for mat med kalium

Under matforedling av produkter som inneholder kalium, går en stor mengde av det tapt. Dette skyldes den høye løseligheten av kaliumsalter i vann. For eksempel inneholder kokt spinat, som overflødig væske er fjernet fra ved hjelp av et dørslag, 17 % mindre kalium enn den rå versjonen. Og forskjellen i mengden kalium mellom rå og kokt grønnkål er nesten 50 %[1].

Bruk i offisiell medisin

Som medisinske studier viser, har høyt kaliuminntak en beskyttende effekt mot en rekke patologier som påvirker kardiovaskulærsystemet, nyrene og skjelettet.

I tillegg er det økende bevis for at økende mengde kalium i dietten har en positiv effekt på muskelfunksjon, generell helse og fallfrekvens.[10].

Osteoporose

Positiv dynamikk i veksten av beinmineraltetthet ble observert hos kvinner i en alder av pre-, post- og overgangsalder, så vel som eldre menn, som spiste fra 3000 til 3400 mg kalium per dag.

Kaliumrike matvarer (frukt og grønnsaker) inneholder vanligvis også mange bikarbonatforløpere. Disse buffersyrene finnes i kroppen for å stabilisere surhetsnivået. Vestlige dietter i dag pleier å være mer sure (fisk, kjøtt og oster) og mindre basiske (frukt og grønnsaker). For å stabilisere kroppens pH frigjøres de alkaliske kalsiumsaltene i beinene for å nøytralisere forbrukte syrer. Å spise mer frukt og grønnsaker med kalium senker det totale syreinnholdet i dietten og kan bidra til å opprettholde sunne beinkalsiumnivåer.

Stroke

Leger forbinder en reduksjon i forekomsten av hjerneslag med et høyere inntak av kalium, som indikert av flere store epidemiologiske studier.

Samlet sett tyder bevisene på at det å øke inntaket av kaliumrike matvarer kan redusere risikoen for hjerneslag betydelig. Dette gjelder spesielt for personer med høyt blodtrykk og / eller relativt lavt kaliuminntak.

Salt erstatninger

Mange salterstatninger inneholder kaliumklorid som erstatning for noe eller alt av natriumkloridet i salt. Kaliuminnholdet i disse produktene varierer mye - fra 440 til 2800 mg kalium per teskje. Personer med nyresykdom eller som bruker visse medisiner bør sjekke med helsepersonell før de tar salterstatninger på grunn av risikoen for hyperkalemi forårsaket av høye kaliumnivåer i disse matvarene.[9].

Nyrestein

Det er en økt risiko for nyrestein blant personer med høye kalsiumnivåer i urinen. Det kan også være forbundet med mangel på kalium. Utskillelse av kalsium i urinen kan reduseres ved å øke kalsiuminntaket eller ved å tilsette kaliumbikarbonat[2].

Kalium finnes ofte i kosttilskudd som kaliumklorid, men mange andre former brukes også - inkludert kaliumcitrat, fosfat, aspartat, bikarbonat og glukonat. Kosttilskuddetiketten indikerer vanligvis mengden elementært kalium i produktet, ikke vekten av den totale kaliumholdige forbindelsen. Noen kosttilskudd inneholder mikrogram mengder kaliumjodid, men denne ingrediensen fungerer som en form for mineraljod, ikke kalium.

Ikke alle multivitamin / mineraltilskudd inneholder kalium, men de som vanligvis inneholder omtrent 80 mg kalium. Det er også bare kaliumtilskudd tilgjengelig, og de fleste inneholder opptil 99 mg mineral.

Mange produsenter og distributører av kosttilskudd begrenser mengden kalium i produktene sine til bare 99 mg (som er bare ca. 3 % av RDA). Noen orale medisiner som inneholder kaliumklorid antas å være usikre fordi de er forbundet med skade på tynntarmen.

Kalium under graviditet

Kalium spiller en viktig rolle i å opprettholde balansen mellom væsker og elektrolytter i kroppens celler. I tillegg er det ansvarlig for å sende nerveimpulser, og hjelper muskelsammentrekning. Blodvolumet øker med opptil 50% under graviditet, slik at kroppen trenger mer elektrolytter (natrium, kalium og klorid samhandler) for å opprettholde riktig kjemisk balanse i væsker. Hvis en gravid kvinne har muskelkramper i bena, kan en av årsakene være mangel på kalium. Under graviditet kan hypokalemi primært observeres på grunn av det faktum at en kvinne mister mye væske under morgenkvalme de første månedene. Hyperkalemi er også veldig farlig under graviditet, da det kan føre til ganske alvorlige hjerteproblemer. Heldigvis er det mindre vanlig i praksis og er hovedsakelig forbundet med nyresvikt, alkohol- eller narkotikabruk, ekstrem dehydrering og type 1-diabetes.[11,12].

Søknad i folkemedisin

I folkeoppskrifter spiller kalium en viktig rolle i behandlingen av hjertesykdommer, mage-tarmkanalen, osteoporose, nervesystemet og nyrene.

Et velkjent middel mot mange sykdommer er en løsning av kaliumpermanganat (det såkalte “kaliumpermanganat”). For eksempel foreslår folkehealere å ta det for dysenteri - inne og i form av enema. Det skal bemerkes at denne løsningen må brukes med stor forsiktighet, da en feil dose eller dårlig blandet løsning kan føre til alvorlige kjemiske forbrenninger.[13].

Folkeoppskrifter nevner inntak av kaliumrik mat for hjerteproblemer og vannforstyrrelser. Et av disse produktene er for eksempel spiret korn. De inneholder kaliumsalter, så vel som mange andre gunstige sporstoffer[14].

For nyrehelse anbefaler tradisjonell medisin blant annet å konsumere druer som er rike på glukose og kaliumsalter. Det er også et godt middel for sykdommer i hjertet, bronkiene, leveren, gikt, nervøs utmattelse og anemi.[15].

Kalium i den nyeste vitenskapelige forskningen

  • Urter, inkludert koriander, har en lang historie med bruk som antikonvulsiva i tradisjonell medisin. Inntil nå har mange av de grunnleggende mekanismene for hvordan urter fungerer vært ukjente. I en nylig studie oppdaget forskere en ny molekylær handling som gjør at koriander effektivt kan forsinke visse anfall som er typiske for epilepsi og andre sykdommer. "Vi fant at koriander, som brukes som et ukonvensjonelt antikonvulsivt middel, aktiverer en klasse kaliumkanaler i hjernen som reduserer anfallsaktivitet," sa Jeff Abbott, Ph.D., professor i fysiologi og biofysikk ved University of California- Irvine School of Medicine. Spesifikt fant vi ut at en komponent av koriander, kalt dodekanal, binder seg til en bestemt del av kaliumkanalene for å åpne dem, noe som reduserer celleopphissighet. Denne spesielle oppdagelsen er viktig fordi den kan føre til mer effektiv bruk av koriander som et antikonvulsivt middel, eller en modifisering av dodekanal for å utvikle sikrere og mer effektive antikonvulsive medikamenter. ”“ I tillegg til de antikonvulsive egenskapene, har koriander også potensial for antikreft. antiinflammatoriske, soppdrepende, antibakterielle, kardiobeskyttende og smertelindrende effekter, ”la forskerne til. [seksten].
  • Nylig ble en ny studie publisert om dødsårsakene på grunn av kardiovaskulær sykdom. Forskere har kommet til at utilstrekkelig inntak av grønnsaker og frukt fører til utrolig mange dødsfall hvert år - vi snakker om millioner av mennesker. Det ble funnet at i omtrent 1 av 7 tilfeller kan død av sykdommer i hjerte og blodårer forhindres ved rettidig innføring av tilstrekkelig mengde frukt i kostholdet og i 1 av 12 - ved å spise grønnsaker. Som du vet, inneholder frisk frukt og grønnsaker et lager av nyttige stoffer - fiber, kalium, magnesium, antioksidanter, fenoler. Alle disse spormineralene bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk og lavere kolesterolnivå. I tillegg opprettholder de balansen mellom bakterier i fordøyelseskanalen. Folk som spiser store mengder ferske grønnsaker og frukt er også mindre sannsynlig å være overvektige eller overvektige, og kalium spiller en av de viktigste rollene i dette. Forskere har funnet ut at for å unngå risikoen for kardiovaskulær sykdom, er den optimale mengden frukt som bør konsumeres per dag 300 gram - som er omtrent to små epler. Når det gjelder grønnsaker, bør det være 400 gram av dem i det daglige kostholdet. Dessuten er den beste måten å lage mat på, rå. For eksempel, for å oppfylle normen, vil det være nok å spise en rå mellomstor gulrot og en tomat[17].
  • Forskere har vært i stand til å identifisere årsaken til en nylig oppdaget alvorlig sykdom som forårsaker epileptiske anfall hos barn, tap av magnesium i urinen og en reduksjon i intelligens. Ved hjelp av genetisk analyse fant forskerne at sykdommen var forårsaket av en nylig mutasjon i en av fire former for natriumkaliummetabolisme kjent som natriumkaliumadenosintrifosfatase. Ny kunnskap om sykdommen vil sannsynligvis bety at leger i fremtiden vil være mer klar over at magnesiummangel kombinert med epilepsi kan være forårsaket av genetiske defekter i natrium-kaliummetabolisme.[18].

For å miste vekt

Tradisjonelt har ikke kalium blitt oppfattet som et vekttap. Men med studiet av dens virkningsmekanismer og funksjoner, begynner denne oppfatningen å endres gradvis. Kalium hjelper til med vekttap gjennom tre hovedmekanismer:

  1. 1 Kalium bidrar til å forbedre stoffskiftet og energien: det gir kroppen vår de komponentene den trenger for å gi energi under fysisk aktivitet og hjelper den med å bruke stoffskiftefremmende næringsstoffer - jern, magnesium og kalsium.
  2. 2 Kalium hjelper til med å få muskelmasse: Når det kombineres med magnesium, hjelper det muskelsammentrekning og vekst. Og jo sterkere musklene er, desto flere kalorier forbrenner de.
  3. 3 Kalium forhindrer overdreven retensjon av væsker i kroppen: sammen med natrium hjelper kalium med å opprettholde utvekslingen av væsker i kroppen, hvis overskudd tilfører også antall kilo på vekten[20].

Bruk i kosmetologi

Kalium finnes ofte i en rekke kosmetikk. Det er mange former det brukes i – kaliumaspartat, kaliumbikarbonat, kaliumbromat, kaliumkastorat, kaliumklorid, kaliumhydroksid, kaliumsilikat, kaliumsterat osv. Disse forbindelsene er mest brukt i kosmetikk, munnhygiene og hårprodukter. . Avhengig av den spesifikke forbindelsen, kan den fungere som et balsam, surhetsregulerende middel, antiseptisk middel, stabilisator, emulgator og fortykningsmiddel. Kaliumlaktat har en fuktighetsgivende effekt på grunn av dens evne til å binde vannmolekyler og nedbrytningsproduktene til en aminosyre kalt serin. Mange kaliumforbindelser i høye doser kan forårsake irritasjon og brannskader og kan være kreftfremkallende [19].

Interessante fakta

  • Kaliumnitrat (salpeter) ble brukt i middelalderen til å lagre mat.
  • I Kina på 9-tallet var kaliumnitrat en del av kruttet.
  • Kaliumsalter er inkludert i de fleste gjødsel.
  • Navnet "kalium" kommer fra det arabiske ordet "alkali" (alkaliske stoffer). På engelsk kalles kalium kalium - fra ordet "pot ash" (aske fra en pott), siden den primære metoden for utvinning av kaliumsalter var prosessering av aske.
  • Omtrent 2,4% av jordskorpen består av kalium.
  • Kaliumkloridforbindelse, som er en del av medisiner for behandling av hypokalemi, er giftig i store mengder og kan være dødelig[21].

Kontraindikasjoner og advarsler

Tegn på mangel på kalium

Lavt plasmakalium (“hypokalemia”) er oftest et resultat av overdreven kaliumtap, for eksempel på grunn av langvarig oppkast, bruk av visse diuretika, noen former for nyresykdom eller metabolske forstyrrelser.

Forhold som øker risikoen for hypokalemi inkluderer vanndrivende bruk, alkoholisme, alvorlig oppkast eller diaré, overforbruk eller misbruk av avføringsmidler, anorexia nervosa eller bulimia nervosa, magnesiummangel og kongestiv hjertesvikt.

Lavt inntak av kalium i kosten fører vanligvis ikke til hypokalemi.

Symptomer på unormalt lave plasmakaliumnivåer (“hypokalemia”) er assosiert med endringer i membranpotensial og cellulær metabolisme; disse inkluderer tretthet, muskelsvakhet og kramper, oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter. Alvorlig hypokalemi kan føre til tap av muskelfunksjon eller uregelmessig hjerterytme, som kan være dødelig[2].

Tegn på overflødig kalium

Hos friske mennesker forekommer som regel ikke et overskudd av kalium fra maten. Imidlertid kan vitaminer og kosttilskudd som inkluderer kalium være giftige og ha utmerket helse. Kronisk høyt inntak av kaliumtilskudd kan føre til hyperkalemi, spesielt hos personer med eliminasjonsproblemer. Det alvorligste symptomet på denne sykdommen er hjertearytmi, som kan føre til hjertestans. I tillegg kan noen kaliumtilskudd føre til gastrointestinalt ubehag. Andre symptomer på hyperkalemi inkluderer nummenhet i hender og føtter, muskelsvakhet og midlertidig tap av muskelfunksjon (lammelse)[2].

Interaksjon med medisiner

Visse medisiner kan påvirke kaliumnivået i kroppen. For eksempel kan medisiner som tas for å behandle hypertensjon og hjertesvikt hos pasienter med kronisk nyresykdom eller type 2-diabetes redusere mengden kalium som skilles ut i urinen og som et resultat føre til hyperkalemi. Diuretika har samme effekt. Eksperter anbefaler å overvåke kaliumnivået hos pasienter som tar disse legemidlene[2].

Vi har samlet de viktigste punktene om kalium i denne illustrasjonen, og vi vil være takknemlige hvis du deler bildet på et sosialt nettverk eller en blogg, med en lenke til denne siden:

Informasjonskilder
  1. “”. Næringsstoffskifte. Elsevier Ltd, 2003, s. 655-660. ISBN: 978-0-12-417762-8
  2. Kalium. Næringsstoffkilde
  3. Newman, D. (2000). Kalium. I K. Kiple & K. Ornelas (red.), The Cambridge World History of Food (s. 843-848). Cambridge: Cambridge University Press. DOI: 10.1017 / CHOL978052149.096
  4. Linda D. Meyers, Jennifer Pitzi Hellwig, Jennifer J. Otten og Institute of Medicine. “Kalium”. Diettreferanseinntak: Den essensielle guiden til næringsstoffkrav. Nasjonale akademier, 2006. 370-79.
  5. Vitamin- og mineralinteraksjoner: Det komplekse forholdet mellom essensielle næringsstoffer,
  6. Topp kaliumrike matvarer og hvordan de gagner deg,
  7. 13 matkombinasjoner som kan fremskynde vekttapet ditt,
  8. 7 matkombinasjoner du må prøve for bedre ernæring,
  9. Kalium. Faktaark for helsepersonell. National Institutes of Health. Kontor for kosttilskudd,
  10. Lanham-New, Susan A et al. "Kalium." Fremskritt innen ernæring (Bethesda, Md.) Vol. 3,6 820-1. 1. november 2012, DOI: 10.3945 / an.112.003012
  11. Kalium i graviditetsdietten,
  12. Kalium og graviditet: Alt du trenger å vite,
  13. The Complete Encyclopedia of Folk Medicine. Volum 1. OLMA Media Group. S. 200.
  14. Great Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2009. s. 32.
  15. GV Lavrenova, VD Onipko. Encyclopedia of Folk Medicine. OLMA Media Group, 2003. s. 43.
  16. Rían W. Manville, Geoffrey W. Abbott. Korianderblad har et kraftig kaliumkanalaktiverende antikonvulsivt middel. FASEB Journal, 2019; fj.201900485R DOI: 10.1096 / fj.201900485R
  17. American Society for Nutrition. "Millioner av kardiovaskulære dødsfall som skyldes at de ikke spiste nok og: Studien sporer toll på suboptimalt frukt- og grønnsaksinntak etter region, alder og kjønn." ScienceDaily. ScienceDaily, 10. juni 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/06/190610100624.htm
  18. Karl P. Schlingmann, Sascha Bandulik, Mothers, Maja Tarailo-Graovac, Rikke Holm, Matthias Baumann, Jens König, Jessica JY Lee, Britt Drögemöller, Katrin Imminger, Bodo B. Beck, Janine Altmüller, Holger Thiele, Siegfried Waldegger, William van 't Hoff, Robert Kleta, Richard Warth, Clara DM van Karnebeek, Bente Vilsen, Detlef Bockenhauer, Martin Konrad. Germline De Novo-mutasjoner i ATP1A1 forårsaker nyrehypomagnesemi, ildfaste anfall og intellektuell funksjonshemning. The American Journal of Human Genetics, 2018; 103 (5): 808 DOI: 10.1016 / y.ajhg.2018.10.004
  19. Ruth Winter. A Consumer's Dictionary of Cosmetic Ingredients, 7. utgave: Komplett informasjon om de skadelige og ønskelige ingrediensene som finnes i kosmetikk og kosmetikk. Potter / Ten Speed ​​/ Harmony / Rodale, 2009. Pp 425-429
  20. Tre måter kalium hjelper deg med å miste vekt,
  21. Fakta om kalium, kilde
Omtrykk av materialer

Bruk av noe materiale uten vårt forutgående skriftlige samtykke er forbudt.

Sikkerhetsreguleringer

Administrasjonen er ikke ansvarlig for noe forsøk på å bruke noen oppskrifter, råd eller diett, og garanterer heller ikke at den spesifiserte informasjonen vil hjelpe eller skade deg personlig. Vær forsiktig og konsulter alltid en passende lege!

Les også om andre mineraler:

Legg igjen en kommentar