Oppskrift Epler bakt med cottage cheese. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Epler bakt med cottage cheese

epler 142.0 (gram)
fet cottage cheese 18% 30.0 (gram)
druer 15.0 (gram)
sukker 15.0 (gram)
honning 35.0 (gram)
Vann 12.0 (gram)
sitronsyre 0.1 (gram)
valnøtt 5.0 (gram)
Metode for forberedelse

I epler, uten å skrelle dem, blir frøetet fjernet, det resulterende hullet er fylt med kjøttdeig. Legg de utstoppede eplene på et bakeplate, tilsett en liten mengde vann og stek i ovnen i 15-20 minutter (avhengig av epletypen). For hakket kjøtt, gni cottage cheese, tilsett tilberedte og tørkede rosiner, sukker og rør. Til sirup, tilsett honning i varmt vann, kok opp og kok under konstant omrøring i 7-10 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett sitronsyre og avkjøl. Når du går, helles epler med sirup og drysses med tørkede hakkede nøtter.

Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning.

Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
NæringsstoffAntallNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kaloriverdi171.4 kCal1684 kCal10.2%6%982 g
Proteiner3.7 g76 g4.9%2.9%2054 g
Fett2.9 g56 g5.2%3%1931 g
karbohydrater34.7 g219 g15.8%9.2%631 g
organiske syrer0.8 g~
Kostholdsfiber1.3 g20 g6.5%3.8%1538 g
Vann78 g2273 g3.4%2%2914 g
Aske0.6 g~
Vitaminer
Vitamin A, RE40 μg900 μg4.4%2.6%2250 g
Retinol0.04 mg~
Vitamin B1, tiamin0.06 mg1.5 mg4%2.3%2500 g
Vitamin B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4%2.6%2250 g
Vitamin B4, kolin6.9 mg500 mg1.4%0.8%7246 g
Vitamin B5, pantotisk0.1 mg5 mg2%1.2%5000 g
Vitamin B6, pyridoksin0.1 mg2 mg5%2.9%2000 g
Vitamin B9, folat13.2 μg400 μg3.3%1.9%3030 g
Vitamin B12, kobalamin0.1 μg3 μg3.3%1.9%3000 g
Vitamin C, askorbisk4.4 mg90 mg4.9%2.9%2045 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE1.7 mg15 mg11.3%6.6%882 g
Vitamin H, Biotin0.9 μg50 μg1.8%1.1%5556 g
Vitamin PP, NO0.9142 mg20 mg4.6%2.7%2188 g
niacin0.3 mg~
makronæringsstoffer
Kalium, K276.7 mg2500 mg11.1%6.5%904 g
Kalsium, Ca46.4 mg1000 mg4.6%2.7%2155 g
Magnesium, mg23.3 mg400 mg5.8%3.4%1717 g
Natrium, Na33.6 mg1300 mg2.6%1.5%3869 g
Svovel, S8.6 mg1000 mg0.9%0.5%11628 g
Fosfor, P83.1 mg800 mg10.4%6.1%963 g
Klor, Cl28.1 mg2300 mg1.2%0.7%8185 g
Sporelementer
Aluminium, Al61.2 μg~
Bohr, B.136.3 μg~
Vanadium, V2.2 μg~
Jern, Fe1.8 mg18 mg10%5.8%1000 g
Jod, jeg1.6 μg150 μg1.1%0.6%9375 g
Kobolt, Co1.2 μg10 μg12%7%833 g
Mangan, Mn0.1414 mg2 mg7.1%4.1%1414 g
Kobber, Cu112.2 μg1000 μg11.2%6.5%891 g
Molybden, Mo.4.5 μg70 μg6.4%3.7%1556 g
Nikkel, Ni9.5 μg~
Rubidium, Rb35.1 μg~
Selen, Se4.4 μg55 μg8%4.7%1250 g
Fluor, F65.3 μg4000 μg1.6%0.9%6126 g
Chrome, Cr2.2 μg50 μg4.4%2.6%2273 g
Sink, Zn0.3039 mg12 mg2.5%1.5%3949 g
Fordøyelige karbohydrater
Stivelse og dekstriner1.3 g~
Mono- og disakkarider (sukker)17.6 gmaks 100 г
steroler
kolesterol8.8 mgmaks 300 mg

Energiverdien er 171,4 kcal.

Epler bakt med cottage cheese rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 11,3%, kalium - 11,1%, kobolt - 12%, kobber - 11,2%
  • vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
  • kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
  • Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
  • Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
 
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDSINDIODENE Epler bakt med cottage cheese PER 100 g
  • 47 kCal
  • 236 kCal
  • 264 kCal
  • 399 kCal
  • 328 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
  • 656 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 171,4 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Epler bakt med cottage cheese, oppskrift, kalorier, næringsstoffer

Legg igjen en kommentar