Ingredienser Hawthorn Jam
hagtorn | 1000.0 (gram) |
sukker | 500.0 (gram) |
Vann | 1.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Gni de kokte hagtornfruktene gjennom en sil, tilsett sukker og litt vann, kok til ønsket tetthet. Pakk i sterile glass og oppbevar på et kjølig sted.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
karbohydrater | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
Vann | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
Vitamin C, askorbisk | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
Kalsium, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
Natrium, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Energiverdien er 167,8 kcal.
Hagtorn syltetøy rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING I OPPSKRIFTENS INGREDIENSER Hagtorn -syltetøy PER 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 167,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Hagtorn syltetøy, oppskrift, kalorier, næringsstoffer