Oppskrift Hawthorn Jam. Kalori, kjemisk sammensetning og næringsverdi.

Ingredienser Hawthorn Jam

hagtorn 1000.0 (gram)
sukker 500.0 (gram)
Vann 1.0 (kornglass)
Metode for forberedelse

Gni de kokte hagtornfruktene gjennom en sil, tilsett sukker og litt vann, kok til ønsket tetthet. Pakk i sterile glass og oppbevar på et kjølig sted.

Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.

Næringsverdi og kjemisk sammensetning.

Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
NæringsstoffAntallNorm **% av normen i 100 g% av normen i 100 kcal100% normalt
Kaloriverdi167.8 kCal1684 kCal10%6%1004 g
karbohydrater44.7 g219 g20.4%12.2%490 g
Vann14.8 g2273 g0.7%0.4%15358 g
Vitaminer
Vitamin A, RE5900 μg900 μg655.6%390.7%15 g
Retinol5.9 mg~
Vitamin C, askorbisk16.7 mg90 mg18.6%11.1%539 g
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%3.2%1875 g
makronæringsstoffer
Kalium, K1.2 mg2500 mg208333 g
Kalsium, Ca0.8 mg1000 mg0.1%0.1%125000 g
Natrium, Na0.4 mg1300 mg325000 g
Sporelementer
Jern, Fe0.1 mg18 mg0.6%0.4%18000 g

Energiverdien er 167,8 kcal.

Hagtorn syltetøy rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
  • Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
  • Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
 
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING I OPPSKRIFTENS INGREDIENSER Hagtorn -syltetøy PER 100 g
  • 53 kCal
  • 399 kCal
  • 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 167,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Hagtorn syltetøy, oppskrift, kalorier, næringsstoffer

Legg igjen en kommentar