Ingredienser Hakket ris med egg
| risgryn | 840.0 (gram) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| margarin | 80.0 (gram) |
| persille | 14.0 (gram) |
| bordsalt | 10.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Tilbered kokt ris som beskrevet på s. 150, tilsett deretter smeltet margarin, hakkede egg, finhakket persille eller dill og bland forsiktig. Til hakket ris med sopp stekes kokt og hakket sopp og blandes med smuldret ris og brunet løk.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 352.9 kCal | 1684 kCal | 21% | 6% | 477 g |
| Proteiner | 8 g | 76 g | 10.5% | 3% | 950 g |
| Fett | 8.5 g | 56 g | 15.2% | 4.3% | 659 g |
| karbohydrater | 65.1 g | 219 g | 29.7% | 8.4% | 336 g |
| organiske syrer | 36.5 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 1.8% | 1538 g |
| Vann | 24.9 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 9129 g |
| Aske | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 3.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin B4, kolin | 86.7 mg | 500 mg | 17.3% | 4.9% | 577 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.3% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.1% | 2614 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.7% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbisk | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 0.6% | 4500 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 4.7% | 600 g |
| Vitamin H, Biotin | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 2.9% | 980 g |
| Vitamin PP, NO | 2.428 mg | 20 mg | 12.1% | 3.4% | 824 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 102.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 1.2% | 2432 g |
| Kalsium, Ca | 21.4 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4673 g |
| Silisium, Si | 78.1 mg | 30 mg | 260.3% | 73.8% | 38 g |
| Magnesium, mg | 43.7 mg | 400 mg | 10.9% | 3.1% | 915 g |
| Natrium, Na | 42.8 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3037 g |
| Svovel, S | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.7% | 1639 g |
| Fosfor, P | 149.9 mg | 800 mg | 18.7% | 5.3% | 534 g |
| Klor, Cl | 602.4 mg | 2300 mg | 26.2% | 7.4% | 382 g |
| Sporelementer | |||||
| Bohr, B. | 93.7 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Jod, jeg | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.7% | 4054 g |
| Kobolt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 6.5% | 435 g |
| Mangan, Mn | 0.9824 mg | 2 mg | 49.1% | 13.9% | 204 g |
| Kobber, Cu | 208.8 μg | 1000 μg | 20.9% | 5.9% | 479 g |
| Molybden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 g |
| Nikkel, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 46.4 μg | 4000 μg | 1.2% | 0.3% | 8621 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 1.1% | 2632 g |
| Sink, Zn | 1.2621 mg | 12 mg | 10.5% | 3% | 951 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 66.9 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 1.2 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 71.9 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 352,9 kcal.
Hakket ris med egg rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 11,1%, kolin - 17,3%, vitamin E - 16,7%, vitamin PP - 12,1%, silisium - 260,3%, fosfor - 18,7, 26,2, 23%, klor - 49,1%, kobolt - 20,9%, mangan - XNUMX%, kobber - XNUMX%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Blandet er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKREDENE BESTANDDELER Hakket ris med egg PER 100 g
- 333 kCal
- 157 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 352,9 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Hakket ris med egg, oppskrift, kalorier, næringsstoffer