Ingredienser Risgrøt med svisker
| risgryn | 300.0 (gram) |
| Sviske | 160.0 (gram) |
| Vann | 700.0 (gram) |
| sukker | 40.0 (gram) |
| smør | 40.0 (gram) |
Metode for forberedelse
Svisker kokes i vann med sukker. Buljongen tappes, filtreres, vann tilsettes til 600 g, oppvarmes til koking. Salt, en del av oljen tilsettes, ris helles og grøten kokes til den er kokt. Legg grøten på en tallerken, kokte svisker på den og hell med smør.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteiner | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Fett | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| karbohydrater | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| organiske syrer | 0.4 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vann | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Aske | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Kalsium, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Silisium, Si | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnesium, mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Natrium, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Svovel, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Fosfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Klor, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Sporelementer | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Jod, jeg | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Kobolt, Co | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Kobber, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molybden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Nikkel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Chrome, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Sink, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 16.8 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 6.9 g | maks 100 г |
Energiverdien er 128,5 kcal.
Risgrøt med svisker rik på vitaminer og mineraler som: silisium - 65%, mangan - 12,2%
- Silicon er inkludert som en strukturell komponent i glykosaminoglykaner og stimulerer kollagensyntese.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
KALORIE OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKAPETS BESTANDDELER Risgrøt med svisker PER 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 128,5 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Risgrøt med svisker, oppskrift, kalorier, næringsstoffer