Rowan

Rowan er utbredt i vårt land. Til tross for dette vises hvert år tusenvis av eksemplarer av denne planten i hager og lokale områder. Rowan tiltrekker seg ikke bare med sitt utseende, men også med kroppsgunstige egenskaper.

Hva er rogn

Rowan vanlig - en fruktplante som tilhører Pink -familien, eplestammer.

Hvordan ser det ut

Rowan kan vokse som et tre eller en busk, vokser sakte, den vanlige høyden er opptil 10 meter. Den har store grønne blader og lyse runde frukter med lys oransje, rød eller mørk rød farge.

Hvor vokser rogn

På grunn av sin upretensiøsitet vokser den overalt, fra sør til det ekstreme nord. Kan vokse i fjellområder, i kanten av trær eller i husholdninger. Chokeberry er vanlig på det amerikanske kontinentet.

Typer og varianter av fjellaske

For det første kan du i naturen finne vill fjellaske og dyrke den. Alle kjente varianter av dyrket fjellaske kommer fra to varianter: Moravian og Nevezhinsky. Navnene er knyttet til deres opprinnelige habitat. Moravian ble altså funnet i en tsjekkisk region - Moravia, og ikke-hedningen - nær den russiske landsbyen Nevezhino. Og disse artene ble uavhengig oppdaget i forskjellige deler av det europeiske kontinentet på 19-tallet. Derfor begynte gartnere fra det øyeblikket å dyrke søte varianter av fjellaske.

Scarlet rogn, rubinfjell og likøraske

Scarlet rogn er en Michurin-sort. Den har store røde bær som kan veie opptil to gram hver. Smaken har mer syre enn andre varianter, men det er ingen bitterhet. Trær av denne sorten når fem meter i høyden, er praktisk talt ikke utsatt for sykdommer og tåler langvarige lave temperaturer opp til 40 grader.

Rubin fjellaske er et mellomstort tre opp til tre meter høyt. Denne sorten gir saftige frukter med lyse astringency -notater, gode å bruke i matlaging og forberedelser til vinteren. Det egner seg godt til tørking og påfølgende langtidslagring.

Likør fjellaske har mørkerøde bær; fargen når nesten svart på toppen av modenhet. Planter av denne sorten er trær opptil fem meter høye. Bærene av likørfjellaske er mye brukt til tilberedning av likører og vinprodukter, samt til syltetøy fra fjellaske.

Perlesortiment

På grunn av kvalitetene har perlen blitt den vanligste varianten av fjellaske. Representanter for denne sorten er trær opp til tre meter høye. Frukt av røde perler er runde i form, har absolutt ingen strenghet og bitterhet, bra å bruke til flere formål. Plantene har veldig høye avlinger og er tidlig modne - allerede på slutten av sommeren; høsten er klar for høsting. Rowan av denne sorten er upretensiøs for fuktighet, tørke, lave temperaturer.

Ogonyok og White swan vearieties

Variety Ogonyok skiller seg ut for sin lyse farge på bær - i løpet av full modningstid blir de brennende oransje. Planter er svært motstandsdyktige mot ekstreme temperaturer, krever ikke konstant vanning og tåler langvarig tørke.

Fruktene av sorten White Swan er hvite, veldig bittere og ikke egnet for konsum. Ofte er disse plantene gode å bruke til dekorative formål.

På grunn av konsonantnavnet anser mange chokeberry som en type rød. Disse plantene tilhører den samme rosa familien, men en annen slekt: rød fjellaske til slekten Sorbus, svart chokeberry og Aronia. Aronia er en tett busk med god reproduksjonsevne.

Kjemisk sammensetning og næringsverdi

Den kjemiske sammensetningen av fjellaskebær avhenger i stor grad av bærens vekst, variasjon og modenhet. Rowan er rik på aminosyrer og organiske syrer: drue, eple, sitronsyre og vinsyre. Sammensetningen inneholder også vitamin A, B, C, karotener, sukker og antocyaniner og nyttige elementer som kalsium, magnesium, fosfor, sink, mangan og jern. Rowan tar ledende plass i innholdet av det P-aktive stoffet blant fruktplanter.

Rønnebladet inneholder vitamin C og flavonoler, barken inneholder tanniner, og frøene er en fjerdedel av fete oljer.

100 gram friske bær inneholder 1.3 g protein, 0.2 g fett og ca. 9 g karbohydrater. Tørket rognefrukt inneholder 5.1 g proteiner, 52 g karbohydrater og 1.2 g fett.

Den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til chokeberry er veldig lik sammensetningen av fjellaske. Den inneholder 1.5 g protein og ca. 11 g karbohydrater.

Rowan kalorier

Kaloriinnholdet i ferske rognebær, avhengig av sorten, varierer fra 50 til 55 kcal, tørr rogn - 270 kcal.

Funksjoner av rognetreet

Røde rognvarianter er treaktige planter. Fjellasketreet produserer flere typer fruktformasjoner: spyd, kvister og ringletter. Fra et vitenskapelig synspunkt er det feil å kalle rognefrukt bær, det er mer sannsynlig epler, men navnet er allerede tatt.

Plantens vegetasjon begynner på våren. Ved en temperatur på 5 til 7 grader Celsius, oppstår blomstring på begynnelsen av sommeren. Når fjellaske slutter å være redd for plutselig frost, begynner treet å bære frukt om 2-3 år.

Rowan er ledende innen frostmotstand blant frukttrær, overlever lave temperaturer og tørke.

Plante rogn i åpen bakke

Kvaliteten på plantene er veldig viktig. Velg de som er fri for skader og sprekker, og rhizomet skal være saftig med grener. Det ville hjelpe hvis du ikke plantet fjellaske, der rynker dukker opp på barken; dette indikerer at det tørker ut; en slik plante vil slå rot med vanskeligheter. Plantehøyden skal være innenfor 30 cm.

Unge grønne blader er de første som tar opp innkommende næringsstoffer, så du bør fjerne dem før du planter. Denne handlingen vil la treet lede all sin kraft til å utvikle seg og tilpasse seg et nytt sted.

Rowan elsker sollys, så det roter ikke godt i skyggen. Jorda for planting skal være sandleire eller leire; den må ha tilstrekkelig fuktighet. Avstanden fra rogn fra andre planter skal være minst fire meter.

Flere tips om å plante rogn

Noen få uker før planting er den optimale tidspunktet for å forberede et frøhull. På det valgte stedet graves et hull en halv meter dypt og med samme bredde, men det er nødvendig å fokusere på å utvikle rhizomet og dets størrelse. Det ville hjelpe hvis du dekket gropen med gjødsel og jord opp til halvparten. Det vil hjelpe hvis du ikke bruker gjødsel, da det kan skade unge fjellaske røtter.

Rett før planting er det nødvendig å fjerne alle tørre deler av frøplanten og kutte av rotsystemets deler som har skader. En bøtte med vann skal være i plantehullet og vente på absorpsjon, hvorpå du skal plassere planten i hullet og rette ut jordstenglene. Rothalsen må være 5 cm over bakken. På slutten av prosedyren, bør du tempre jorden, vanne rikelig og mulching.

På høsten bør du plante rogn noen uker før den første frosten, om våren - før knoppene svulmer. Hvis plantedato var over, er det bedre å ikke risikere planten og utsette plantingen til neste sesong.

Rowan bryr seg

Selv om vill fjellaske er en upretensiøs plante, er det viktig å ta vare på varianter av hjemmet. Fruktbarheten og utviklingen av fjellaske er avhengig av den. Når du tar vare på fjellaske, må du være oppmerksom på det faktum at plantens rotsystem er veldig nær jordoverflaten. Derfor kan uforsiktig handlinger i sonen til nærstammen sirkler skade røttene og ødelegge den unge planten.

Det ville hjelpe hvis du ikke gjødslet rogn de første årene. Det lever av ladingen du investerte i landingsgropen. Om sommeren er optimal vanning omtrent 5 ganger, hver bruker opptil tre bøtter vann per plante. Hvis sesongen er regnfull, kan vannet reduseres. Du bør mulch jorden etter hvert vanning erosjon rotsystemet; du bør vanne rognen med en liten kanal eller grøft.

Planter rogn om høsten

På høsten bør du grave opp jorden rundt planten, og det er godt å løsne og holde den ren gjennom sesongen ved å fjerne ugress. For å forhindre solbrenthet, bør du hvitkule plantens søyle.

Når du planter fjellaske om høsten, er det nødvendig å forberede den til overvintring. Hvis du ikke utfører flere spesifikke handlinger, vil kulden ødelegge planten. Det er bra å pakke trestammen med en klut, og du bør begrave den delen av stolpen som er nærmest bakken med et snølag. For å beskytte planten mot gnagere og parasitter, er det godt å spre spesielle preparater rundt den.

Tidlig på våren, før knoppene svulmer, er det godt å kutte rognegrenene. Dette fremmer en jevn fordeling av sollys og stimulerer veksten av unge grener.

Fordelene med rogn for menn

Ved behandling av en sterk halvdel av menneskeheten er rogn godt å bruke for å gjenopprette styrke. Leger anbefaler menn etter 50 år å bruke et halvt glass sorte chokeberry bær hver dag. Sammen med dette forsvinner søvnløshet, nervesystemet roer seg, og synet forbedres. For å forhindre kjønnsorganene, bør menn drikke fjellaskegelé.

Fordelene med rogn for kvinner

Rollen til frukt, bark, blader av fjellaske er enorm i behandlingen og restaureringen av kvinnekroppen.

Rowan bark inneholder en overflod av astringerende stoffer, derfor er det en god løsning å stoppe livmorblødning, med smertefull og tung menstruasjon. Også rognebær er spesielt verdifulle i overgangsalderen for kvinner, og spiller en stor rolle i reguleringen av hormoner. Uten kjemiske hormoner kan fjellaskeblader gjenopprette hormonnivået.

Fordeler ved overgangsalder

Med overgangsalderen skjer en kraftig økning i kolesterol i blodet ganske ofte; i dette tilfellet er chokeberry juice bra å bruke; Det kan redusere skadelig kolesterol, øke elastisiteten i veggene i blodårene og stabilisere kroppens generelle tilstand.

Det er mange oppskrifter på infusjoner, sirup, avkok for fedme, høyt blodtrykk, endokrine sykdommer. Gravide kvinner bør ha rognebær for vitaminmangel. Rowan bær har en gunstig effekt ikke bare på den indre tilstanden til kvinnekroppen; de forynger og gjør huden godt lysere.

Fordelene med rogn for barn

I pediatri kommer fjellaske som en anbefaling for barn fra 3 år å styrke immunforsvaret. Spesielt vår-vinterperioden, når risikoen for luftveisinfeksjoner øker, er det bra å tilsette rogn syltetøy til frokostblandinger, fruktdrikker. Rowan har en generell styrkeeffekt på barnets kropp, metter den med vitaminer og mikroelementer.

Du kan bruke fjellaskevelling som et sårhelende og antibakterielt middel for kutt og riper på barnets hud hjemme. Det er nødvendig å smøre overflaten med skader flere ganger om dagen; såret leges raskt og fester ikke.

Rowan skade

Som ethvert annet produkt, kan fjellaske, hvis det blir misbrukt, skade kroppen. Rowan er i stand til å forårsake individuell intoleranse i form av et allergisk utslett på kroppen, kløe og gastrointestinale problemer.

Ved overdreven bruk kan økt blodtrykk og diaré forekomme.

Kontraindikasjoner

Det anbefales ikke å ta fjellaske for personer med høy surhet i magen, som lider av gastritt og hypotensjon. Bruk av fjellaske er kontraindisert for personer som har hatt hjerteinfarkt eller hjerneslag og de som har dårlig blodpropp.

Hvordan høste og lagre fjellaske

Den enkleste måten å lagre fjellaske på etter høsting er å holde bærene friske. For å gjøre dette, bør du samle rognegrener i bunter og la dem stå på et kjølig, tørt sted. I dette skjemaet er rogn egnet for forbruk innen to måneder.

Hvordan tørke en fjellaske

Når du tørker fjellaske, er alle de gunstige egenskapene som ligger i friske bær fortsatt der. Du kan tørke fjellaske naturlig. for dette bør du legge de friske bærene på en klut eller papir og la den ligge i et godt ventilert område.

Hvis du ikke finner et passende sted å tørke, er fjellasken god for tørking i ovnen. Denne prosessen består av tre trinn; Du må varme ovnen til en viss temperatur, og deretter bør du avkjøle bærene i 12 timer. På det første trinnet skal temperaturen være 60 grader, på den andre - 50, på den tredje - 40. Etter tørking kan fjellasken lagres i papirbeholdere eller beholdere av noe annet materiale i opptil tre måneder.

Mange gartnere foretrekker å holde rognen i tørr tilstand. Det beste ville være om du tørket bærene med noen få trinn. Først må du vaske bær og tørke dem; etter det, dekk dem med sukker i 12 timer eller lenger. Etter det må du tømme saften, dekke den igjen med sukker på samme tid, tømme all væsken igjen, og hell deretter bær med kokende sirup og la stå i 10 minutter. Deretter må du skylle fjellasken og sette den i en ovn for å forvarme til 60 grader for å tørke. Rognebær i tørr form er klare til å spise.

Du kan lagre rogn i frossen form i opptil seks måneder. For å gjøre dette, skyll bærene grundig, tørk dem, fordel dem i pakker med passende kapasitet for deg, og legg dem i fryseren.

Behandlingen vil bidra til å bevare de gunstige egenskapene til fjellaske. Syltetøy, drikke, likører, tinkturer er gode å lage av fruktene av planten.

Rowan syltetøy

Hjemmearbeidere har lenge kjent fordelene og smaken av chokeberry jam. Å lage et slikt syltetøy er enkelt. Du trenger 1.2 kg sukker per kilo bær. Kok opp et glass vann og hell det i den vasket fjellasken. Rør fruktene forsiktig i noen minutter, til hvert bær kommer i kontakt med varmt vann. Denne enkle handlingen vil gjøre frukten mykere og la dem absorbere sirupen bedre. Etter det, tilsett sukker i fjellasken og sett på middels varme; etter koking, sett til side og la avkjøles og gjenta prosedyren. Du kan helle syltetøyet i steriliserte krukker.

Interessante fakta om fjellaske

Rowan er kjent for sine ekstraordinære sagn om styrken; historien har flere hemmeligheter og legender den dag i dag. Interessante vitenskapelige fakta er nær populære observasjoner. Vi kan bare lure på og dra nytte av funksjonene til denne skjønnheten.

Siden eldgamle tider har folk lagt merke til de helbredende kreftene til fjellaske. Da sommeren kom, lå de syke og de svake under trenkronen og ventet på bedring.

Det er en tro at hvis du planter et tre i nærheten av huset, vil det beskytte familien mot onde krefter, ulykke, sykdom.

Det er også en tro på at en rik innhøsting av rognefrukt er en forkynner av regnfull høst.

Fjellasken er et av de 12 hellige kulttrærne i de skandinaviske landene.

Rowan wood er mye brukt i produksjonen av musikkinstrumenter. Treet er solid, holdbart; i gamle dager ble deler til vogner og vogner skåret ut av den. Samtidig er tre overraskende fleksibelt, noe som gjør det egnet til veving i forskjellige husholdningsartikler.

Folk bruker eiendommen til fjellaske for å desinfisere og desinfisere vann også i dag. De la en gren av fjellaske i det skitne vannet i flere timer; vannet blir drikkbart.

Rowan er hovedmaten for trekkvoksvinger og feltrost. Bærene har en merkelig effekt på disse fuglene - etter å ha spist nok begynner fuglene å bli full.

Bruk av fjellaske i kosmetologi

Bær av rød og svart chokeberry er veldig populær å bruke i hjemmekosmetologi. De har en gunstig effekt på huden ved å stimulere kollagen og forhindre aldring.

Rowan saftis vil fjerne spor av utmattelse på huden, kvitte seg med aldersflekker. For å forberede den, fortynn rognasaften litt med vann, hell den i isformer, send den til fryseren og vent til den helt fryser. Gni de tilberedte isbitene over ansiktet hver kveld etter vask, unngå frysing av huden. For å oppnå en synlig effekt, utføres prosedyren i to ukers daglig bruk flere ganger i året. Dette vil bidra til å jevne ut hudfargen og redusere rynker.

Fjellaske skrubbe er mye brukt for hudpleie hjemme. Mal tørre rognebær i en kaffekvern, bland med en liten mengde krem ​​eller dusjgel, og masser deretter inn i huden. På slutten av prosedyren, skyll området med vann. Fjellaske skrubbe strammer huden, hjelper i kampen mot cellulitter.

Kombinasjoner

Rønnebær er gode å kombinere med alle ingrediensene for å lage ansiktsmasker. Å blande dem med gjær kan være et utmerket middel mot akne, og aske fra fjellaske med maisstivelse kan bidra til å redusere forekomsten av rynker i ansiktet ditt. En aske-ostemasse kan bli et lager av vitaminer for huden din. Gni cottage cheese med rognebær, tilsett litt melk og påfør ansiktet ditt. Aske-masker fra alle fjell er gode å holde på huden i 15-20 minutter, deretter bør du vaske av med varmt vann.

Midler med tilsetning av fjellaske nærer håret perfekt, og det er bra å bruke til vinterpleie, fjerne overflødig fett. En fjellaske hårmaske vil bidra til å fukte håret om sommeren, forhindre at det tørker ut og blir sprøtt. For å forberede den trenger du saften fra en haug med mellomstor fjellaske; den bør gå i en blanding med flere typer vegetabilsk olje hjemme - oliven, vegetabilsk, burdock osv. jojobaolje er egnet. Skill rognensaft fra massen og bland med oppvarmede oljer. Påfør den resulterende blandingen i håret, unngå hodebunnen og røttene, og la den stå over natten. Skyll håret grundig med favorittsjampoen din om morgenen.

Bruk av fjellaske i medisin

Rowan avkok er mest verdsatt i folkemedisin. Den brukes mot fordøyelsessykdommer, andre sykdommer i mage-tarmkanalen, fedme og forebygging av virussykdommer fordi fjellaske har en immunstimulerende effekt. For å forberede den, hell en skje med rene bær med et glass vann og hold den i et vannbad i 25 minutter. La buljongen stå en stund, sil deretter og ta et halvt glass før hvert måltid.

Rowan avkok er effektivt i behandlingen av aterosklerose, migrene; det stimulerer hjernen og nervesystemet.

Rowan juice regulerer surheten i magen, så det er bra å bruke den til å øke surheten; for dette, bør du drikke en skje med juice en halv time før måltidene. Det er også god ekstern bruk for behandling av vorter, hudsykdommer, for rask regenerering av sår.

For behandling av nyrestein og sykdommer i kjønnsorganene er rognesirup god å forberede. Du trenger en halv kilo sukker per kilo bær. Det ville være best hvis du brukte sirupen i en spiseskje flere ganger om dagen. Dette middelet passer godt til ferske bær drenket med honning.

Rowan i landskapsdesign

Chokeberry er ofte plantet som en hekk. Dens tette busker vokser over tid og blir til et fullverdig gjerde på stedet eller dets individuelle deler. Den er lojal mot hårklippet, så du kan lage hvilken som helst form av chokeberryen som passer til den valgte stilen.

Gråtende rognvarianter gir privatliv og mystikk til landskapet. De er plantet i nærheten av lysthus, benker og skiller stedets stille sone.

Mangfoldet av former og farger på bær, plantehøyder og kroneoppsett lar designere bruke fjellaske for å legemliggjøre et bredt utvalg av ideer og prosjekter. Takket være sine lyse bær kan rogn bli et fantastisk individuelt element i et landskap. Dessuten går det bra med andre planter; den er plantet i gruppesammensetninger med bartrær og blomstrende trær. På bakgrunn av eviggrønne einer, gran og gran ser røde rognebær veldig gunstig ut.

En vanlig måte å dekorere et sted på er å pode flere forskjellige varianter på en rognestamme. Denne metoden lar deg oppnå bisarre former og kombinasjoner i en plante.