Et plantebasert kosthold er ikke forskjellig fra noen annen type sportsdiett, bortsett fra kanskje bruken av meieri- og kjøttprodukter. Derfor oppstår spørsmålet, hvilke matvarer vil bidra til å fylle på animalsk protein? Det viser seg at det finnes i en del plantemat. Men for at kroppen til en vegetarianer skal få den i riktig mengde, må du spise ikke bare pizza og pasta. Hovedregelen er et sunt, variert kosthold, riktig utvalg av matvarer med mye aminosyrer.
Idrettsutøver Vegan Nutrition
Hvilke matvarer kan utgjøre dietten til en idrettsutøver som har nektet dyremat? Til mange overraskelser vil deres utvalg tilfredsstille smaken av enhver gourmet og ha den mest gunstige effekten på helsen, utseendet og den fysiske styrken til en person:
I dag kan du også kjøpe proteinpulver. Den inneholder bare plantekomponenter, for eksempel linfrø, quinoaspirer, linser, chia og gresskarfrø. Dette proteinpulveret kan brukes som salatdressing eller tilberedning av en drink.
Ifølge en trener bør et balansert kosthold bestå av fett (22%), proteiner (13%), karbohydrater (65%) og er i stand til å gi kroppen de nødvendige makronæringsstoffene, vitaminene, garanterer helse og forebygging av ulike sykdommer.
Hva skal jeg spise før trening?
Du trenger mat som vil fylle kroppen med energi, og du kan lett tåle fysisk aktivitet. Derfor, før trening, omtrent 2 timer før trening, anbefales det å spise en umiddelbar kilde til næringsstoffer, sukker og karbohydrater - dette er frukt (epler, bananer, mango, druer, appelsiner) og alle slags bær. De absorberes raskt og skaper ikke en tyngdefølelse i magen. For rask energifylling og gjenoppretting drikker noen veganske idrettsutøvere spesielle naturlige sportsdrikker.
Hvis det er mange timer før treningen, kan du lene deg på tett mat, komplekse karbohydrater - havre, søte poteter, brun ris, poteter. De fordøyes sakte og gir kroppen "langvarig" energi. Når du kommer nærmere trening, spis noe lettere og mer næringsrikt, som en salat eller en proteinbar. En halv time eller en time før trening har du frukt til disposisjon, som er nesten 80% vann, som er så nødvendig for hydrering av kroppen.
Ernæring etter trening
Dietten etter trening bør være så høy som mulig. Etter fysisk anstrengelse må du fylle opp energitapet, og i dette igjen er karbohydrater uerstattelige. Men når det gjelder muskler, kan deres utvinning ikke gjøres uten aminosyrer, en byggestein av protein som er så viktig for muskelvev. Den er hentet fra nøtter, bønner, greener, tofu, seitan, tempeh og naturlige proteindrikker. Du kan lage dem selv ved å bruke urteproteinpulver, som i dag kan kjøpes i "alt for helse" -butikker, spesielle diettavdelinger.
Det er viktig at kostholdet til utøveren er næringsrik og komplett!