"Sukker" sykdommer
Diabetes er en annen velkjent sykdom forårsaket av inntak av sukker og mat med høyt fettinnhold. Diabetes er forårsaket av manglende evne til bukspyttkjertelen til å produsere nok insulin når blodsukkernivået stiger.
Konsentrasjonen av blodsukker som oppstår i kroppen setter kroppen i en sjokktilstand forårsaket av en rask økning i blodsukkernivået. Til slutt blir bukspyttkjertelen utmattet av overarbeid og diabetes reiser det stygge hodet.
…Hypolykemi oppstår når bukspyttkjertelen overreagerer på for mye sukker i blodet og skiller ut for mye insulin, noe som gir opphav til en følelse av "tretthet" forårsaket av at sukkernivået er lavere enn det burde være.
"En nylig artikkel i British Medical Journal med tittelen 'Sweet Road to Gallstones' rapporterer det raffinert sukker kan være en av de viktigste risikofaktorene for gallesteinsykdom. Gallestein består av fett og kalsium. Sukker kan ha en deprimerende effekt på alle mineraler, og et av mineralene, kalsium, kan bli giftig eller slutte å fungere og trenge inn i alle kroppens organer, inkludert galleblæren.
"...En av ti amerikanere lider av gallesteinssykdom. Risikoen øker for hver femte person over førti. Gallestein kan gå ubemerket hen eller forårsake rykningssmerter. Andre symptomer kan inkludere betennelse og kvalme, samt intoleranse mot visse matvarer."
Hva skjer når du spiser raffinerte karbohydrater som sukker? Kroppen din blir tvunget til å låne viktige næringsstoffer fra friske celler for å forbrenne matvarer som mangler slike næringsstoffer. For å bruke sukker lånes stoffer som kalsium, brus, natrium og magnesium fra ulike deler av kroppen. Så mye kalsium brukes for å motvirke effekten av sukker at tapet fører til osteoporose i beinene.
Denne prosessen har en lignende effekt på tennene, og de mister komponentene til forfallet begynner, noe som fører til tap.
Sukker gjør også blodet veldig tykt og klissete, noe som hindrer mye av blodstrømmen i å nå de små kapillærene.gjennom hvilke næringsstoffer kommer inn i tannkjøttet og tennene. Som et resultat blir tannkjøttet og tennene syke og forfaller. Innbyggere i Amerika og England, de to landene med det høyeste forbruket av sukker, står overfor fryktelige tannproblemer.
Et annet alvorlig problem forbundet med sukker er forekomsten av ulike mentale komplikasjoner. Hjernen vår er veldig følsom og reagerer på raske kjemiske endringer i kroppen.
Når vi spiser sukker, blir cellene fratatt vitamin B – sukker ødelegger dem – og prosessen med å lage insulin stopper. Lavt insulin betyr høye nivåer av sukrose (glukose) i blodet, noe som kan føre til psykisk sammenbrudd og har også vært knyttet til ungdomskriminalitet.
Dr. Alexander G. Schoss tar opp dette viktige faktum i sin bok Diet, Crime, and Crime. Mange psykiatriske pasienter og fanger er "sukkermisbrukere"; emosjonell ustabilitet er ofte et resultat av sukkeravhengighet.
… En av betingelsene for normal funksjon av hjernen er tilstedeværelsen av glutaminsyre – en komponent som finnes i mange grønnsaker. Når vi spiser sukker, begynner bakteriene i tarmen som produserer vitamin B-komplekser å dø – disse bakteriene overlever i et symbiotisk forhold med menneskekroppen.
Når nivået av vitamin B-komplekset er lavt, blir ikke glutaminsyre (som B-vitaminer normalt omdanner til nervesystemenzymer) bearbeidet og døsighet oppstår, samt korttidshukommelsesfunksjon og evnen til å telle. Å fjerne B-vitaminer når produktene er "trent" gjør situasjonen enda verre.
…Foruten at sukker i tyggegummi ødelegger tenner, er det en annen fare som må tas i betraktning: «Utformingen av tennene og kjevene tillater dem ikke å tygge mer enn noen få minutter daglig – mye mindre enn to timer daglig når det gjelder ivrige tyggere. All denne tyggingen legger unødig belastning på kjevebein, tannkjøttvev og nedre jeksler og kan endre bittet,” skriver Dr. Michael Elson, DDS, i Medical Tribune.