Innhold
Kalorier er kjernen i ernæringen. Du trenger kalorier for å overleve, men det er også viktig å være bevisst på hvor mange du spiser og hvor de kommer fra. Når du prøver å gå ned i vekt, er kaloriinntaket nøkkelen, fordi hvis du spiser mer enn du forbrenner, vil du ikke nå målene dine.
Mye av null kalori mat kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Disse matvarene er fullpakket med næringsstoffer, vitaminer og mineraler som kan øke hastigheten på stoffskiftet og holde deg mett i lengre perioder.
Hva er null kalori mat?
Kalorier er en måling av energi og er nødvendig for å gi energi til kroppens daglige funksjoner. Det er matvarer som inneholder flere kalorier enn andre, det er derfor disse kalles "høykalorimat".
Null kalori mat, derimot, inneholder naturlig nok svært få eller ingen kalorier i det hele tatt. Disse matvarene inneholder ofte:
- Vann – de fleste frukter og grønnsaker består av minst 80 vektprosent vann
- Fiber - finnes i plantebasert mat som frukt, grønnsaker og korn
- Protein – finnes i animalske produkter og enkelte planter
Helsefordeler med nullkalorimat
Nullkalorimat gir en rekke helsefordeler som kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Disse matvarene:
- Er næringstett - de gir viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter som kroppen din trenger for å fungere ordentlig
- Er mettende – hjelper deg å føle deg mett og fornøyd etter å ha spist, slik at du er mindre sannsynlig å overspise
- Øker stoffskiftet – noen inneholder forbindelser som kan øke kroppens evne til å forbrenne kalorier
Topp null kalorimat for å hjelpe deg med vekttap
Maten på denne listen har enten vist seg å fremme vekttap eller er utrolig lav i kalorier. Du kan starte fra denne listen hvis du leter etter kalorifattig mat å legge til kostholdet ditt.
Selleri
Det er en stor kilde til vann og fiber (begge komponentene er viktige for vekttap). En kopp (100 g) selleri inneholder en svært liten mengde kalorier – 16 cal.
Selleri brukes ofte som base for andre retter eller som et mellommåltid med lite kalorier. Du kan spise den rå, kokt eller lage sellerijuice.
Agurk
Som selleri er agurk en stor kilde til vann og fiber. Den inneholder også viktige vitaminer og mineraler som kalium og vitamin K.
Agurker inneholder lite kalorier, med bare 16 kalorier i en kopp (100 gram). De kan spises rå, syltet eller som en del av en annen rett. Tilsett noen agurker i suppene eller salatene dine for å gi disse flere vitaminer og smak.
Spinat
Den er fullpakket med vitaminer og næringsstoffer som vitamin A, magnesium, vitamin K og jern. Spinat kan øke forbrenningen og gi deg en metthetsfølelse.
Spinat er utrolig lavt i kalorier fordi det meste av vekten kommer fra vann. En kopp (30 gram) hakket spinat inneholder bare 7 kalorier. Akkurat som med selleri, kan du spise den rå, kokt eller lage juice.
Vannmelon
Det er en stor kilde til vann og fiber. Den inneholder en høy konsentrasjon av vitamin C og noen viktige antioksidanter som lykopen.
En kopp (152 gram) vannmelon inneholder bare 30 kalorier. Den kan spises rå eller som en del av en fruktsalat.
Sitron
Sitroner inneholder mye vitamin C, som bidrar til å støtte immunitet og hudhelse. De inneholder også flavonoider som har vist seg å fremme vekttap.
En enkelt sitron inneholder kun 16 kalorier og kan brukes i både søte og salte retter. Det er ofte lagt til vann eller te som en naturlig smaksforsterker.
Isbergsalat
En kopp av den inneholder bare 8 kalorier. Denne lysegrønne salaten er også en god kilde til kalium og vitamin A.
Isbergsalat kan spises rå, legges til salater eller wraps, eller som en del av en annen rett. Det er best om det brukes like etter at det er kuttet, da bladene vil begynne å visne raskt.
Grapefrukt
Den er rik på vitamin C, fiber, som er viktig for vekttap. Denne sitrusfrukten har også vist seg å senke insulinnivået, noe som kan føre til vekttap.
En halv grapefrukt inneholder bare 37 kalorier og kan spises rå, juicet eller som en del av en rett.
Grønn te
Grønn te er rik på antioksidanter som har vist seg å øke stoffskiftet og fremme vekttap. Grønn te inneholder koffein som har vært knyttet til vekttap.
Du kan nyte din kopp grønn te, uansett varm eller kald. Det er best å brygge med nykokt vann og trekke i minst tre minutter.
Der har du det – noen av de beste nullkalorimatene som finnes! Ved å legge til disse matvarene i kostholdet ditt kan du markedsføre sunt vekttap mens du fortsatt får de næringsstoffene kroppen din trenger.