De viktigste fakta om kålrot

innhold

De viktigste fakta om kålrot

De trekker - de trekker, de kan ikke trekke ... Det stemmer, la oss snakke om henne - om hovedpersonen til eventyr, tegneserier og ordtak, om kålrot! Tross alt, i tillegg til å delta i eventyr, er det også en verdifull ingrediens. Vi har gjort spørsmål om det og er klare til å fortelle deg grunnleggende informasjon om denne grønnsaken.

Nepe sesong

Unge kålrotrotvekster modnes i juni, og til sen høst kan du nyte en malt grønnsak. Men etter det høstes avlingen, og med riktig oppbevaring vil kålrot være tilgjengelig til neste sesong.

Hvordan velge

Det er ingen spesielle triks når du velger kålrot, vær oppmerksom på utseendet, kjøp hele roten grønnsaker uten sprekker og skader.

Nyttige egenskaper av kålrot

  • Nepe er rekordholder blant grønnsaker mht vitamin C innhold, og det har også akkumulert vitamin B1, B2, B5, PP.
  • Listen over mikro- og makronæringsstoffer er også imponerende, den inneholder: svovel, kobber, jern, kalium, mangan, sink, magnesium og jod.
  • Bruk av kålrot har en positiv effekt på fordøyelsessystemet leveren, aktiverer utskillelsen av galle, som forhindrer dannelsen av gallestein i galleblæren.
  • På grunn av dets antibakterielle egenskaper vil kålrot bidra til å takle viral og forkjølelse.
  • Magnesiumet som finnes i rotveksten vil bidra til akkumulering av kalsium, som har en gunstig effekt på tilstanden til bein.
  • Nepe har også en god effekt på hudens tilstand og øker elastisiteten i musklene.
  • Denne rotgrønnsaken sparer for vitaminmangel, og den har også lite kalorier, så hvis du følger med på vekten din, spis kålrot!
De viktigste fakta om kålrot

Hvordan bruke kålrot

Kålrot passer perfekt inn i grønnsakssalater, bare rasp den eller skjær den i tynne skiver og tilsett den i resten av grønnsakene. Den passer perfekt til grønnsakssupper, og i stuet form, til og med med grønnsaker, til og med med kjøtt, er den rett og slett vakker.

Kålrot blir bakt, fylt og moset av den.

Spis kålrot nødvendigvis, så blir du sunn!

  • Facebook 
  • Pinterest,
  • Vkontakte

Husk at vi tidligere delte oppskrifter for 5 av de mest delikate, etter vår mening, kålrotretter. 

Legg igjen en kommentar