Den ufortalte historien om Baskin Robbins

The Robbins vokste opp i et hus med et iskremformet basseng. John hadde tilgang til "for mye is" og var forberedt på å ta på seg denne ekstremt lukrative familiebedriften. John husket: «De fleste tror at det å finne opp iskremsmaker ville være en drøm for alle, men jo mer jeg lærte om helseeffektene av melkeis, jo mer lærte jeg om hvordan kyr ble behandlet, jo mindre moro fikk jeg og mer jeg fikk det. bekymret. Jeg følte meg ved et veiskille. På den ene siden ville jeg glede min far, og han ville absolutt at jeg skulle følge i hans fotspor og en dag lede selskapet. Det var en opplagt og lønnsom vei, men på den annen side følte jeg at jeg måtte bidra og være nyttig.»

Etter hvert pakket Robbins sammen, møtte kona, og sammen bygde de en hytte på en liten øy utenfor kysten av Canada hvor de dyrket mat og levde på 500 dollar i året. I løpet av denne tiden fikk de en sønn, og de kalte ham Ocean. "Jeg husker at jeg sa til faren min: "Hør, pappa, vi lever i en annen verden enn den du vokste opp i." Miljøet er alvorlig forringet av menneskelige aktiviteter. Gapet mellom de som har og de som ikke har, øker. Vi lever under trusselen om katastrofe, og når som helst kan noe utenkelig skje." 

Faren hans var spent. Hvordan kunne hans eneste sønn bare gå bort? Robbins ble utstøtt av familien og faren hans endte opp med å selge selskapet. Men Robbins angrer ikke. "Min kone Dio og jeg har vært gift i 52 år og har spist plantemat hele den tiden. Disse to avgjørelsene – å gifte seg med henne og gå på en vegansk diett – er ting jeg ikke angrer et sekund på.»

Etter år med en meditasjonssentrert vegansk livsstil, publiserte Robbins sin første bestselger Diet for a New America i 1987. Denne boken beskriver de etiske, miljømessige og helsemessige implikasjonene av dyrehold, og meieriis er en del av denne globale utfordringen. Til tross for bokens direkte kritikk av meieriindustrien – den samme industrien som støttet farens virksomhet – reddet den, ironisk nok, ham i det lange løp. Ifølge Robbins leste faren hans, da han var døende, denne boken og endret umiddelbart kostholdet. Robbins Sr. levde ytterligere 20 år. 

Da Baskin Robins bestemte seg for å lage vegansk is, sa Robbins: "Jeg kan si at selskapet gjorde det fordi de innså at plantebasert mat er fremtiden. De gjorde dette fordi de vil fortsette å gjøre forretninger og tjene penger, og de ser at salget av urteprodukter skyter i været. Plantebasert ernæring har blitt en ustoppelig kraft og alle i matverdenen legger merke til det. Og det er veldig, veldig gode nyheter for alt liv på denne vakre planeten.»

Robbins driver for tiden Food Revolution Network, en dyrerettighetsorganisasjon, sammen med sønnen Ocean. Organisasjonen hjelper folk å ta i bruk en plantebasert livsstil for å gjenopprette helse og forbedre helsen til planeten. 

Legg igjen en kommentar