Dette er hva som skjer i kroppen din når du gjør periodisk faste

Dette er hva som skjer i kroppen din når du gjør periodisk faste

underhold

Autofagiprosessen, som fremmes i fastetider, tjener til å "resirkulere mobilavfallet vårt."

Dette er hva som skjer i kroppen din når du gjør periodisk faste

I det siste avbrøt fastende drikke overskrifter og samtaler. Klart du har lest mye om det. Elsa Pataki fortalte i "El Hormiguero" at hun og mannen Chris Hemsworth praktiserte det. Jennifer Aniston uttalte at dette "hadde forandret livet hennes." Det er mange kjente (og ikke berømte) som ikke blir lei av å fortelle de fire vindene dyder av periodisk faste, men hvorfor gjør de det? Og enda viktigere, hva skjer med kroppen vår når vi praktiserer den?

Her spiller autofagi inn. Dette er en metabolsk prosess som kroppen vår går gjennom når den er uten å motta næringsstoffer på en stund. Ernæringsfysiolog Marta Mató forklarer at denne prosessen tjener til “Resirkuler celleavfall”. Fagmannen forteller hvordan det fungerer: "Det er lysosomer, som er organeller dedikert til resirkulering av celleavfall og deretter omdanne dem til funksjonelle molekyler."

I 1974 oppdaget forskeren Christian de Duve denne prosessen og ga den navnet, som han mottok Nobelprisen i medisin for. Det var i 2016 da den japanske forskeren Yoshinori Ohsumi gjorde det samme for funnene og fremskrittene innen autofagi. Dette skjer i kroppen vår når vi bruker mye tid på å putte næringsstoffer inn i kroppen vår. Når cellene ikke mottar mat, kommer vi inn, sier Marta Mató, i en "resirkuleringsmodus" og cellene våre "fordøyer seg selv" for å få de nødvendige næringsstoffene. På denne måten, kroppen vår regenererer på en eller annen måte. Og det er her faste spiller inn, ettersom det er i denne tilstanden at denne prosessen dannes.

Hvordan anbefaler eksperter periodisk faste?

Det er flere måter å praktisere intermittent fasting på. Det vanligste alternativet er ayuno daglig på 16 timer. Dette innebærer 16 timers faste og dosering av dagens måltider i de resterende 8 timene.

Du kan også velge teknikken kalt 12/12, som består av fort 12 timer, noe ikke veldig vanskelig hvis vi forhåndsser litt middag og forsinker frokosten litt.

Et mer ekstremt mønster ville være periodisk faste 20/4, der de spiser et daglig måltid (eller to fordelt over en maksimal periode på fire timer) og resten av tiden de ville faste.

Andre eksempler kan være den faste døgnet, der en hel dag får lov til å gå til du spiser igjen, fasten 5: 2, som vil bestå i å spise fem dager regelmessig og to av dem redusere energiinntaket til omtrent 300 kalorier eller faste i alternative dager, som vil bestå av å spise mat den ene dagen og ikke den andre.

Før du velger noen av disse eksemplene, er det viktig å rådføre seg med en ernæringsfysiolog og følge instruksjonene deres.

Marta Mató påpeker at denne prosessen vanligvis begynner etter 13 timers faste. Derfor er det en biologisk prosess som er en del av visse dietter, som den nevnte intermitterende fasten. Dette, hvis det gjøres riktig, kan være gunstig for helsen vår, men fagmannen understreker at det er viktig å forstå at periodisk faste “ikke handler om å spise mindre, men snarere om å gruppere kostholdet vårt i et bestemt tidsvindu, forlenge timene til Fasting ".

Han advarer om at som å praktisere faste under ekstreme forhold er farlig, siden "vi trenger både perioder med ernæring og avholdenhet." "Denne balansen har alltid vært med oss, men akkurat nå er det ingen perioder med avholdenhet," forklarer fagpersonen og legger til at vi lever i et miljø der "vekstperioder er mer oppmuntret" og vi bruker noen timer uten å spise mat.

Til slutt understreker den ideen om at for en del av befolkningen, for eksempel barn som vokser eller gravide, må den periodiske fastende dietten ses veldig nøye.

Legg igjen en kommentar