Poteter er fortsatt den mest populære grønnsaken. Det er den mest populære ingrediensen til tilbehør og hovedretter.
Det viser seg at denne grønnsaken kan forårsake betydelig skade på tennene. I poteter gir økt stivelsesinnhold, som når det påføres i munnen, produserer melkesyre, som myker tennens emalje.
Bare noen få minutter og surhetsnivået i munnhulen nærmer seg null, virker skadelige bakterier som ødelegger emaljen. Når de utsettes for stivelse og spytt produsert av stivelsesholdig mat, blir de omdannet til glukose, noe som også skader emaljen.
Noen eksperter anbefaler å forlate poteten; noen foreslår etter hver bruk, rengjør tennene grundig.
Å ignorere dette sanitære kravet kan føre til forekomst av tannkaries, som igjen kan føre til pulpitt, som vil føre til at nerven fjernes, og tannen vil være "død".
Legene mener at selv de som har karies er genetisk forhåndsbestemt; hvis du spiser riktig, vil de kunne unngå det.
Les mer om potetens helsemessige fordeler og skader i den store artikkelen: