Vegansk reise

Sommeren er reisetid! Å reise er alltid en vei ut av komfortsonen din, så hvorfor ikke prøve å bringe noe nytt til kostholdet ditt samtidig? Uansett hvor du går, vil du garantert finne mange vegansk-vennlige etablissementer og måltider, spesielt hvis du planlegger reiseruten din på forhånd.

Siden din favoritt og kjente mat kanskje ikke er tilgjengelig mens du reiser, vil du ha et ekstra insentiv til å oppdage så mange nye og fristende smaker som mulig. Ikke prøv å spise den samme maten du kjøper hjemme – søk i stedet aktivt etter veganske alternativer du ikke kjenner. De fleste av verdens kjøkken tilbyr fantastiske veganske retter ulikt noe du er kjent med. Gi nye smaker en sjanse, og du kommer garantert tilbake fra reisene dine med en oppdatert liste over veganske favoritter.

Hvis reisen din blir lang, ikke glem å ta med deg kosttilskudd. Spesielt to kosttilskudd som er spesielt viktige for veganere – B-12 og DHA/EPA – er nesten umulig å finne i de fleste land, så sørg for at du lager nok for hele reisen.

Uansett hvilken vei du reiser, er det vanligvis ingen alvorlige ernæringsproblemer. Men for enkelhets skyld er det verdt å forberede seg litt.

Flyreise

Når du bestiller flyreiser, er det vanligvis et alternativ å velge et vegansk måltid. Budsjettflyselskaper selger ofte snacks og måltider som bestilles under flyturen. De fleste av disse flyselskapene tilbyr minst én vegansk matbit eller et måltid. Hvis det ikke er mulig å spise godt på flyet, er det ofte god og mettende mat å finne på flyplassen, og du kan som regel ta den med deg på flyet. Mange flyplasser har restauranter med et godt utvalg av vegansk mat, og appen hjelper deg å finne dem.

Hvis du tar mat på et fly, vær oppmerksom på at flyplasssikkerhet kan konfiskere bokser med hummus eller peanøttsmør.

Reiser med bil

Når du reiser rundt i det samme landet, vil du sannsynligvis møte kjederestauranter som du allerede vet hvor du kan bestille veganske retter. Hvis du befinner deg på et ukjent sted, vil nettsider eller et Google-søk hjelpe deg med å finne restauranter.

Togreiser

Å reise med tog er kanskje det vanskeligste. Langdistansetog har vanligvis gode hvis skjemmende matalternativer. Skal du reise med tog i mange dager, ta med deg rikelig med energibarer, nøtter, sjokolade og andre godsaker. Du kan også fylle på med salater og holde dem avkjølt med is.

Når du planlegger en tur, er det en god idé å se etter veganske restauranter langs reiseruten din på forhånd. Et enkelt Google-søk vil hjelpe deg, og HappyCow.net tar deg til de beste veganvennlige restaurantene i verden. Det er også mange Bed and Breakfasts rundt om i verden som tilbyr en vegansk frokost – hvis du har et budsjett for avansert overnatting, er dette et godt valg.

Noen ganger gjør språkbarrierer det vanskelig å forstå menyen eller kommunisere med servitørene. Hvis du besøker et land du ikke kan språket til, skriv ut og ta med deg (for øyeblikket tilgjengelig på 106 språk!). Bare finn språksiden, skriv den ut, klipp ut kortene og ha dem lett tilgjengelig for å hjelpe deg med å kommunisere med servitøren.

Noen ganger er det mange veganske restauranter på vei, og noen ganger er det ingen i det hele tatt. Men selv i fravær av dem, vil du helt sikkert ha tilgang til frukt, grønnsaker, korn og nøtter.

Riktignok er veganerreiser til noen steder – som Amarillo i Texas eller den franske landsbygda – ekstremt vanskelig. Men hvis du har selvhusholdning, kan du kjøpe dagligvarer og lage dine egne måltider. Uansett hvor langt fra vegansk reisemålet ditt kan virke, er det vanligvis lett å finne grønnsaker, bønner, ris og pasta.

Så å reise som veganer er ikke bare mulig, men slett ikke vanskelig. Dessuten gir det deg en unik mulighet til å prøve en rekke uvanlige retter som du ikke vil kunne smake hjemme.

Legg igjen en kommentar