Varmer og avkjøler mat

I denne artikkelen vil vi vurdere hva slags mat som gir varme til kroppen vår, og som tvert imot er kald. Denne informasjonen er spesielt nyttig for å velge et kosthold som passer for ulike årstider. Iskremen Iskrem er rik på fettinnhold, som faktisk varmer opp kroppen. Matvarer som hovedsakelig inneholder fett, proteiner og karbohydrater har en tendens til å varme opp kroppen under fordøyelsesprosessen. Når det gjelder iskrem, gir temperaturforskjellen oss først en følelse av kjølighet og friskhet, men så snart kroppen begynner å fordøye den, kjenner du en bølge av varme. Kroppen produserer energi for å behandle dette produktet. Fett er kjent for å bevege seg sakte gjennom fordøyelsessystemet, og krever mer energi for å bli absorbert. Brun ris Komplekse karbohydrater, som ris og annet fullkorn, er ikke det enkleste for kroppen å fordøye og varmer derfor opp kroppen vår i prosessen. Eventuelle komplekse karbohydrater, bearbeidet mat, inkludert ris og korn, gir mer varme til kroppen. Honning Ifølge Ayurveda har honning varmende egenskaper og bidrar til å drive ut slim, som dannes som følge av forkjølelse og influensa. Men ikke glem at honning bør konsumeres separat fra noe, og enda mer ikke med en varm drikke, ellers vil dens naturlige egenskaper bli ugyldig. Kanel Dette søte krydderet har en varmende effekt og brukes i mange vinteroppskrifter. gurkemeie Gurkemeie regnes for å være krydderperlen. Den har en kraftig anti-inflammatorisk effekt som bekjemper alle slags sykdommer. Legg gurkemeie til supper eller karriretter hver dag. Gulrøtter Ayurveda anbefaler å blande gulrøtter med ingefær og tilberede en buljong for en næringsrik suppe. Grønnsaker og grønnsaker De fleste rå frukter og grønnsaker er 80-95 % vann, og alt som inneholder mye vann er lett å fordøye og passerer raskt gjennom fordøyelsessystemet, og etterlater deg kjølig. Andre avkjølende matvarer inkluderer: moden mango, kokosnøtter, agurk, vannmelon, grønnkål, selleri, epler, mungbønner, persille, fiken, linfrø, gresskarfrø, bløtlagte peanøtter, rå solsikkefrø.