Ren mat regnes ikke som en av diettene, det er snarere en måte og kultur for matforbruk, som er forenlig med hverdagen.
Ideen om et rent kosthold er veldig enkelt: du bør spise naturlig næringsrik mat, eliminere all kunstig mat og industrielle ingredienser. Selv mel eller sukker er ikke produkter som er rene, det samme er flere stadier av bearbeiding, hvor de mister sine grunnleggende nyttige egenskaper.
I dette tilfellet benekter ikke filosofien om ren ren mat tilberedning av mat og varmebehandling. Det viktigste til frisk frukt og grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt, fisk, belgfrukter og korn, nøtter, frø, krydder ble ikke bevart. Det reduserer også antall produkter som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer, smaker, smaksforsterkere.
Fra mat ekskludert hermetikk, sukker, kunstige søtningsmidler, mat med hvitt mel (bakverk og brød til pasta), bearbeidet mat, mat i pakker.
Alle måltider bør deles inn i 5-6 måltider i små porsjoner, snacking er tillatt, for ikke å legge til sultfølelse. Du bør også drikke rikelig med rent vann, tillatt usøtet te og juice. Kaffe er ekskludert, alkohol - som et unntak er det noen ganger tillatt.
Ren kraft betyr å redusere mengden salt i kosten. Derfor er det viktig ikke bare å bruke riktige metoder under matlaging, men å vurdere reglene for kjøp av produkter. Så maten virket ikke fersk, bruk sjenerøst naturlige krydder og urter.
Av søtningsmidler er bare naturlig fruktose, agavesirup og honning. Søte frukter er også gode å spise - hvorfor frata deg selv denne nytelsen?
Ren kraft er også basert på prinsippet om å konsumere både karbohydrater og protein i hvert matinntak. Dette vil gi den nødvendige energien og styrken for en vellykket funksjon av hele kroppen i løpet av dagen.
Foretrukket naturlig fett fra kaldpressede oljer: oliven, mais, sesam, linfrø, gresskarfrø, sedertre, grapeseed og mange andre.
Når du velger produkter, sørg for å være oppmerksom på etiketten med sammensetningen. Mer om hennes uforståelige ord, og tilsetningsstoffer, jo mindre naturlig og rent er produktet.