Mat som ikke skal inntas på tom mage:
Frukter fra sitrusfamilien og deres juice:
appelsiner, sitroner, grapefrukt, mandariner;
Bananer, pærer, bringebær, tomater, agurker, hvitløk, paprika;
· Kaffe, sterk te;
· Meieriprodukter;
· Krydret snacks, ketchup og krydder;
Saltede retter;
· Søtsaker, sjokolade, gjærbakst;
· Kullsyreholdige drikker.
Hva er hemmeligheten bak sitrusfrukter
Frukt er alltid veldig sunt når det spises til rett tid. Sitrusfrukter på tom mage bør unngås av personer med diagnosen diabetes og de med sensitiv mage.
Frukt som er høy i syrer, som appelsiner, sitroner, mandariner og grapefrukt, kan samhandle negativt med fordøyelsessaft og forårsake irritasjon av mageslimhinnen og halsbrann. Samtidig kan frukt som inneholder mye karbohydrater i sammensetningen øke blodsukkernivået om morgenen, noe som kan være farlig for diabetikere. I tillegg bremser det høye innholdet av fiber og fruktose i frukt mage-tarmkanalen hvis de spises på tom mage.
Du bør spesielt unngå å spise frukt med harde fibre som guava, appelsiner og kvede tidlig om morgenen.
Hvis du ønsker å forbedre fordøyelseshelsen din, legg til valnøtter til din vanlige frokost.
bananer
Du har kanskje hørt om morgenbanandietten, som oppfordrer til å spise en eller flere bananer til frokost og ingenting annet. Men å spise bananer på tom mage er ikke en god idé. Bananer inneholder mange av disse sporstoffene - kalium og magnesium. Å spise denne frukten før en full frokost vil påvirke hjertets arbeid negativt på grunn av en kraftig endring i nivået av kalium og magnesium i blodet.
pærer
Mens pærer generelt betraktes som en sunn matbit fullpakket med vitaminer, kalium og lite kalorier, er det fortsatt en god idé å unngå å spise pærer til frokost. Pærer inneholder rå fiber, som kan skade den tynne slimhinnen i magen når de konsumeres på tom mage.
Dette gjelder spesielt når du spiser harde pærer. Selvfølgelig trenger du ikke å unngå denne frukten helt, bare spis pærer på andre tider av dagen. Faktisk viser noen undersøkelser at folk som spiser pærer har mindre sannsynlighet for å være overvektige og har en tendens til å ha en diett av bedre kvalitet.
tomater
Tomater er rike på vitaminer, lite kalorier og næringsrike. Men når de spises på tom mage, forårsaker de generelt ubehag i magen. Som noen grønne grønnsaker inneholder tomater løselige snerpende stoffer, som forårsaker en reaksjon med magesyre.
Kaffe, sterk te
Mange anser det som riktig å starte dagen med en kopp sterk kaffe, og de er sikre på at dette er den enkleste og raskeste måten å våkne på.
Imidlertid kan kaffe og sterk te føre til en økning i mage-pH. Det stimulerer utskillelsen av saltsyre i magen og forverrer symptomene på gastritt hos noen mennesker.
Yoghurt
Melkesyrebakteriene som finnes i yoghurt, de gunstige egenskapene som alle kjenner til, er helt ineffektive når de konsumeres på tom mage på grunn av den høye surheten til magesaft.
Dermed får du lite utbytte av morgenyoghurt.
Rå grønnsaker
Dette er spesielt for de som er på diett og synes salater er gode når som helst på dagen. Rå grønnsaker eller salat er ikke det beste valget for å spise på tom mage.
De er fulle av grove fibre og legger ekstra belastning på mageslimhinnen. Selv om grønnsaker generelt er sunne, kan det å spise dem på tom mage forårsake irritasjon, flatulens og magesmerter hos noen mennesker. Derfor bør rå grønnsaker om morgenen spesielt unngås av personer med fordøyelsesproblemer.
Havregryn og frokostblandinger
Havregryn er et sunt frokostalternativ, siden havrekorn er høye i fiber, vitaminer, proteiner og glutenfrie. Imidlertid er det mer sannsynlig at instant-havremel- og frokostblandingsposer inneholder mye tilsatt sukker, salt og kunstige farger. Hvis du ikke har tid til å lage vanlig havre, velg usøtet havre, og vær oppmerksom på innholdet av konserveringsmiddel og fiber.
En skål med frokostblandinger kan være en praktisk frokostmat, men høye mengder sukker og raffinerte karbohydrater er dårlig for deg. Selv om magen begynner å fylles opp med det første, vil korn øke blodsukkeret og insulinnivået. Etter noen timer begynner du å ha lyst på snacks når blodsukkeret ditt synker.
Kalde drinker
Kalde drikker av enhver type på tom mage skader slimhinnen i magen og irriterer mage og tarm. Du bør være spesielt forsiktig med kald brus da de fører til oppblåsthet og det vanlige ubehaget i magen.
Det er tilrådelig å ta et glass varmt vann om morgenen før frokost, da det forbedrer fordøyelsen, blodsirkulasjonen og hjelper med vekttap.
Smoothies, cocktailer
Det er ikke noe galt med å ha en smoothie til frokost, så lenge den er riktig balansert og sammen med andre matvarer.
Oftere enn ikke kan shaken din være for lav i kalorier og protein fordi den inneholder bare karbohydrater – de fleste av dem fra sukker.
For å løse dette problemet bør du unngå å søte smoothien og finne måter å legge til ting som yoghurt eller avokado sammen med en full frokost.
krydret mat
Bruk av chilipepper og eventuelt krydder på tom mage irriterer den sarte mageslimhinnen, noe som fører til en økning i saltsyrenivået, gastrospasme og forårsaker dyspepsi. Den aktive ingrediensen i hvitløk irriterer også tom mage og forårsaker muskelspasmer.
Søt mat eller drikke
Selv om de fleste av oss er under inntrykk av at det er flott å ta et glass fruktjuice for å starte dagen, er det kanskje ikke tilfelle.
Det høye innholdet av fruktose og glukose i fruktjuice legger ekstra belastning på bukspyttkjertelen, som fortsatt våkner etter lange timer med hvile.
Når magen er tom, kan sukkeret i form av fruktose i frukt overbelaste leveren din.
Bearbeidet sukker er enda verre, så unngå sjokoladedesserter til frokost eller altfor søte smoothies.
Kullsyreholdige drikker er dårlige for helsen vår uansett når på døgnet de tas, men de er enda verre når de inntas på tom mage, og forårsaker ulike helseproblemer som kvalme og gass. Ved å introdusere kun en kullsyreholdig drikke på tom mage uten mat, forverrer du tilstanden til fordøyelsessystemet og magen, som allerede skiller ut syre for bedre fordøyelse, men mat har ikke blitt mottatt, så magesmerter oppstår.