Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 летведиц аюч. Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей. Он идеально подходит for зимы, так как обладает согревающим эффектом.
Gurkemeie, populær i indisk mat og ikke bare krydder, har en rekke medisinske egenskaper:
- Anti-inflammatorisk
- antioxidant
- Hjelpemidler i fordøyelsen
- Øker immuniteten
- Letter på leddsmerter
- Beroliger huden
Ingredienser:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, миндальное или сделасть спьете)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
Eventuelt kan du legge til:
- 1 ts naturlig søtningsmiddel (honning, lønnesirup, stevia)
- 1 ts god olje (mandel, kokos, ghee)
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
Varm opp melk og gurkemeiepasta over middels varme i en kjele til ønsket temperatur. Tilsett søtningsmidler, olje og krydder rett før du drikker.
Kombiner gurkemeie, sort pepper i en liten kjele og tilsett vann.
Sett på komfyren, kok opp, reduser varmen og kok i 5 minutter under konstant omrøring. Kokt pasta kan oppbevares i kjøleskapet.
hvis du tilsetter litt sort pepper til golden melk, vil gurkemeie bli bedre absorbert av kroppen. Faktum er at, i motsetning til andre krydder, absorberes gurkemeie dårlig i fordøyelsesorganene. Imidlertid øker bare en liten mengde sort pepper biotilgjengeligheten til gurkemeie med opptil 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Оно способствует глубокому восстанавливающему сну. Курс лечения составляет 40 дней. Таких курсов желательно проводить два в год.