Kilden til fett og kolesterolrike, men absolutt ikke et nyttig produkt. Slik tenker folk på smult. Men til tross for det høye kaloriinnholdet, har det fortsatt fordeler. Og å bruke det fra tid til annen vil ha en positiv innvirkning på helsen din.
Fett støtter kognitiv ytelse, som påvirker hjernens aktivitet. Det anbefales for alle som er tidkrevende mentale oppgaver før skolen eller jobber å spise et lite stykke bacon.
Men lar er spesielt nyttig for kvinners helse på grunn av det høye innholdet av arakidonsyre. Dette er sjeldent umettet fett som regulerer hormonsystemet og gjør kvinnens hud elastisk og smidig.
Denne syren er nøkkelen til et godt koordinert arbeid av immunsystemet; det reduserer kolesterolnivået i blodet, hjelper til med å fjerne giftstoffer og øker kroppens motstand mot virus og infeksjoner. Fordi i kaldt bacon med hvitløk - utmerket forebygging av sykdommer. Dessuten fordøyes Tabasco -fett bedre.
Inneholder fett oppløses ved kroppstemperatur og absorberes derfor og belaster ikke leveren. Prosessene med fordøyelse og metabolisme forbedres og øker sannsynligheten for absorpsjon av næringsstoffer fra andre matvarer.
Opptil 30 gram fett daglig vil ikke påvirke figuren din, mens brønnen kompenserer for mangel på vitaminer og vil tilfredsstille sulten din.
- Hvordan velge smult
Ikke alt fett er like nyttig, og derfor bør du vurdere noen faktorer når du planlegger et kjøp. Kvalitetsfett har hvit eller blekrosa. Fett ung gris er skånsom mot ganen og har tynn hud.
Det er ønskelig å kjenne de oppfettede dyrene fordi kjemikalier eller antibiotika påvirker produktets kvalitet, helst hvis bonden matet grisen næringsrike naturlige matvarer.
- Hvordan spise smult
Det anbefales å konsumere fettet om morgenen - så det er det mest fordøyelige, og kalorier som forbrukes i kveld forbrukes trygt.
Ved matlaging foretrakk fett rå eller kokt produkt, ikke et stekt serum.
For mer om smult helsemessige fordeler og skader, les vår store artikkel.