Innhold
Noen ganger, etter fortynning eller sterk avkjøling, kan det oppstå flak eller et hvitt krystallinsk belegg selv i opprinnelig gjennomsiktig måneskinn. Det er flere årsaker til dette fenomenet, som vi vil diskutere videre. I de fleste tilfeller kan situasjonen rettes opp.
Årsaker til hvite flak i måneskinn
1. For hardt vann. Vær oppmerksom på at hardheten til vannet som mosen ble plassert på ikke er så kritisk, fordi "mykt" destillert vann kommer inn i utvalget med alkohol.
Det er veldig viktig å velge riktig vann for å fortynne destillatet. Det bør være med et minimumsinnhold av magnesium- og kalsiumsalter. Godt egnet på flaske eller vår, det verste alternativet er vann fra springen.
Hvis det vises hvite flak i måneskinn 2-3 uker etter fortynning, er det svært sannsynlig at årsaken er hardt vann. Samtidig vil rengjøring med kull bare forverre problemet. Her kan du prøve filtrering gjennom bomullsull eller annen destillasjon etterfulgt av fortynning med allerede "mykt" vann.
2. Å få "haler" i utvalget. Når festningen i jetflyet er under 40 % vol. risikoen for at fuseloljer kommer inn i destillatet er betydelig økt (i tilfellet med en klassisk destillatør). På tidspunktet for destillasjon kan måneskinn forbli gjennomsiktig og ikke lukte, og problemet er synlig når destillatet lagres i mer enn 12 timer i kulde - ved en temperatur som ikke er høyere enn + 5-6 ° C.
Flak i måneskinn fra fuseloljer er ikke krystallinske, men mer "fluffy" og ser ut som snø. De kan fjernes ved re-destillasjon, fjerning av måneskinn fra sedimentet etter noen uker i kulden, samt filtrering gjennom bomullsull, bjørk eller kokos aktivert karbon. Når du filtrerer, er det viktig å huske at i dette tilfellet kan måneskinn ikke varmes opp selv til romtemperatur (fuseloljer løses opp i alkohol), og enda bedre, avkjøles til nesten null.
Hvis måneskinnet umiddelbart etter destillasjonen er overskyet, er årsaken mest sannsynlig sprutet - inntrengning av kokende mos i dampledningen til apparatet. Dette problemet løses ved å redusere varmeeffekten til destillasjonskuben, og skyet måneskinn kan renses, men ikke alltid effektivt, så det er best å destillere på nytt.
3. Feil moonshine still materialer. Ved kontakt med aluminium og messing kan det ikke bare dannes et hvitt bunnfall, men også andre farger: brunt, svart, rødt osv. Noen ganger provoserer utseendet av hvite flak i måneskinn kobber ved kontakt med kondensert alkoholdamp.
Hvis årsaken til sedimentet er aluminium (destillasjonsterninger fra melkebokser) eller messing (vannrør som damprør), bør disse delene av måneskinnet fortsatt erstattes med analoger av rustfritt stål, og den resulterende måneskinnet bør kun brukes til teknisk behov. Du kan rense kobbermåneskinnet på flere måter, og destillat med sediment kan destilleres igjen.
4. Lagring av brennevin i plast. Alkohol med styrke over 18 % vol. Garantert å korrodere all plast, som ikke er beregnet for oppbevaring av alkoholholdige drikker. Derfor er det umulig å lagre moonshine i plastflasker selv for et par dager. Først vil en slik drink bli overskyet, deretter vises et hvitt bunnfall. Det er strengt forbudt å drikke destillat fra plastflasker, det vil heller ikke fungere å fikse det.
Forebygging av turbiditet og utseende av sediment i måneskinn
- Bruk vann med passende hardhet for å sette mesken og fortynne destillatet.
- Før destillasjon, klar og tøm mosen fra sedimentet.
- Destillerer mosen i et godt vasket apparat laget av de riktige materialene (rustfritt stål eller kobber).
- Ikke fyll destillasjonsterninger mer enn 80 % av volumet, unngå kokende mos i damplinjen til måneskinnstillen.
- Kutt av "hodene" og "halene" riktig.
- Avfall plastbeholdere for oppbevaring av alkohol sterkere enn 18 % vol.