Hvorfor bør du slutte å spise fisk

Grusom behandling

Det er sterke bevis på at fisk kan føle smerte og til og med vise frykt. Så godt som hver fisk som fanges i kommersielt fiske dør av kvelning. Fisk fanget i dypt vann lider enda mer: når de er på overflaten, kan trykkavlastning føre til brudd på deres indre organer.

Et av de grunnleggende begrepene innen dyrerettigheter er "speciesisme". Dette er ideen om at folk ofte ser på visse dyr som uverdige til sympati. Enkelt sagt kan folk sympatisere med et søtt og søtt pelsdyr, men ikke med et usympatisk dyr som ikke får dem til å føle seg varme. De vanligste ofrene for vidisme er kyllinger og fisk.

Det er mange grunner til at folk har en tendens til å behandle fisk med en slik likegyldighet. Den viktigste er kanskje at fordi fisk lever under vann, i et habitat som er annerledes enn vårt, ser eller tenker vi sjelden på dem. Kaldblodige skjellende dyr med glassaktige øyne, hvis essens er uklar for oss, forårsaker rett og slett ikke medfølelse hos mennesker.

Og likevel har forskning vist at fisk er intelligente, i stand til å vise empati og føle smerte. Alt dette ble kjent relativt nylig, og frem til 2016 ble ikke dedikert til denne boken utgitt. , publisert i tidsskriftet Nature i 2017, viste at fisk er avhengig av sosial interaksjon og fellesskap for å takle stressende situasjoner.

 

Skade på miljøet

Fiske, i tillegg til lidelsen det medfører for innbyggere under vann, er en global trussel mot havene. I følge FNs mat- og landbruksorganisasjon blir "mer enn 70 % av verdens fiskearter systematisk utnyttet". Fiskeflåter rundt om i verden forstyrrer den delikate balansen i undervannsverdenen og ødelegger økosystemer som har eksistert siden forhistorisk tid.

Dessuten er svindel og feilmerking utbredt i sjømatnæringen. En fra UCLA fant at 47 % av sushi kjøpt i Los Angeles var feilmerket. Fiskerinæringen har konsekvent unnlatt å overholde fangstgrenser og menneskerettighetsstandarder.

Oppdrett av fisk i fangenskap er ikke mer bærekraftig enn fangst i fangenskap. Mange oppdrettsfisk er genmodifisert og fôres med en diett med høye doser antibiotika. Og som et resultat av at fisk holdes i overfylte undervannsmerder, er oppdrettsanlegg ofte fulle av parasitter.

Blant annet er det verdt å huske et slikt fenomen som bifangst - dette begrepet betyr undervannsdyr som ved et uhell faller inn i fiskegarn, og deretter blir de vanligvis kastet tilbake i vannet allerede døde. Bifangst er utbredt i fiskeindustrien og forgriper seg på skilpadder, sjøfugler og niser. Rekeindustrien ser opptil 20 pund bifangst for hvert pund reker som fanges.

 

Helseskade

På toppen av det er det klare bevis på at å spise fisk er skadelig for helsen.

Fisk kan akkumulere høye nivåer av kvikksølv og kreftfremkallende stoffer som PCB (polyklorerte bifenyler). Etter hvert som verdenshavene blir mer forurenset, er det å spise fisk full av flere og flere helseproblemer.

I januar 2017, avisen The Telegraph: «Forskere advarer om at sjømatelskere får i seg opptil 11 bittesmå plastbiter hvert år.»

Gitt at plastforurensning bare øker daglig, forventes også risikoen for sjømatforurensning å øke.

Legg igjen en kommentar