GMOer er igjen i uro etter publiseringen av studien av professor Gilles-Eric Séralini 19. september 2012, som demonstrerer virkningen av forbruket av transgen mais hos rotter. En god grunn til å gjøre status over situasjonen og virkningene av genmodifiserte organismer på helsen vår.

Genmodifiserte organismer, eller GMOer, er organismer hvis DNA har blitt transformert ved menneskelig inngrep takket være genteknologi (molekylærbiologiske teknikker som bruker genetikk til å bruke, reprodusere eller modifisere genomet til levende vesener). Denne teknikken gjør det dermed mulig å overføre gener fra en organisme (dyr, plante, etc.) til en annen organisme som tilhører en annen art. Vi snakker da om transgen.