6 populære typer kaffetraktere: hvordan velge det beste
Hvis du ikke kan forestille deg morgenen din uten en kopp kaffe (latte, cappuccino - understreke hva du trenger), så møtte du sannsynligvis problemet med å velge den perfekte kaffetrakteren. I dag ser det ut til at merker konkurrerer med hverandre og forvirrer en allerede forvirret kunde. Hvordan ikke gå seg vill i denne "kaffe" -varianten og velge en virkelig perfekt hjemmemodell? La oss finne ut av det sammen!
Selv om du ikke har som mål å bli en profesjonell barista, vil det fortsatt være nyttig for deg å lære om kaffetrakterne og hvordan en geysir kan skille seg fra en kapsel eller kombinert. Til å begynne med er det seks populære typer kaffetraktere: drypp, fransk press, geysir, johannesbrød eller espresso, kapsel og kombinasjon. Vi finner ut hvem som er hvem og hvilket alternativ som er å foretrekke for hjemmebruk.
Drypp kaffetrakter Philips HD7457, Philips, 3000 rubler
Denne typen kaffetrakter er veldig populær i USA (for eksempel i mange amerikanske filmer kan du finne akkurat slike kopier). Disse kaffetrakterne fungerer som følger: vann helles i et spesielt rom, hvor det varmes opp til 87-95 grader, og drypper deretter inn i filteret, der kaffepulveret er plassert. Fuktet i aromatiske stoffer renner den ferdige kaffen inn i et spesielt kar, hvorfra den kan tas og helles i kopper.
Pros: i en prosess kan du tilberede en tilstrekkelig mengde forfriskende drink, og du kan velge hvilken som helst malt malt kaffe.
Cons: drikken er ikke alltid velsmakende, fordi vann noen ganger ikke har tid til å absorbere all duften av de malte bønnene, du må overvåke filtrene og bytte dem med jevne mellomrom, selv om du bare lager kaffe til deg selv, må du fortsatt fylle beholderen til det fulle, ellers fungerer kaffetrakteren i feil modus.
Viktig: det er nødvendig å opprettholde filteret i perfekt stand, fordi smaken på drikken og kaffetrakteren er avhengig av det.
Fransk presse, Crate & Barrel, ca 5700 rubler
Dette er kanskje den enkleste typen kaffetrakter (nei, ikke engang en kaffetrakter, men en slags enhet for å brygge drinker), som som regel er en kanne laget av varmebestandig varmebesparende glass med stempel og et metallfilter. For å lage aromatisk kaffe, er det nok å helle kaffepulver i en spesiell sylinder, helle alt med varmt vann og senke pressen etter 5 minutter slik at all begrunnelsen forblir i bunnen.
Pros: det er ganske enkelt å bruke, det er ikke nødvendig å lete etter strøm for å fungere, det er ikke nødvendig å bytte filtre i tide, og viktigst av alt, denne enheten er veldig kompakt, slik at du enkelt kan ta den med deg.
Cons: det vil ikke være mulig å eksperimentere med forskjellige typer kaffedrikker, det er ingen ekstra muligheter, og drikkens styrke må identifiseres i bokstavelig forstand ved prøving og feiling.
Viktig: en kaffe laget i en fransk presse ligner en drink brygget på en tyrker, men samtidig er den mindre sterk. Hvis du foretrekker en mild smak, så er dette akkurat det du trenger.
Geyser kaffetrakter, Crate & Barrel, ca 2400 rubler
Denne typen kaffetrakter er delt inn i to underarter: elektrisk og de som må varmes opp på komfyren. Geyser -kaffetraktere ligner veldig på små vannkoker, de har to rom, hvorav det ene er fylt med vann, og det andre er fylt med kaffe. Forresten, det er verdt å merke seg at denne typen er veldig populær på grunn av forholdet mellom pris og kvalitet. Slike kaffetraktere finnes ofte i Italia, fordi det er folket i dette solfylte landet som, som ingen andre, vet mye om forfriskende drinker.
Pros: i slike kaffetraktere, i tillegg til kaffe, kan du også tilberede te eller urteinfusjon, egnet for tilberedning av en stor mengde drikke.
Cons: problemer med rengjøring (du må demontere i deler, som hver er grundig skylt og tørket), kaffe viser seg ikke alltid å være aromatisk.
Viktig: denne typen kaffetrakter passer bare til grovmalte kaffebønner.
Kompakt carob kaffetrakter BORK C803, BORK, 38 rubler
Disse modellene (også kalt espressomaskiner) kan også deles inn i to typer: damp (med et trykk på opptil 15 bar, der kaffe brygges med damp) og pumpe (med et trykk over 15 bar, der malte bønner tilberedes ved hjelp av vann oppvarmet til 87-90 grader). Carob -modeller, hvorav mange er utstyrt med en cappuccino -maker, er ideelle for å tilberede en rik, sterk drink.
Pros: du kan tilberede to typer kaffe (espresso eller cappuccino), drikken vil bli tilberedt umiddelbart og beholde sin fantastiske smak, denne kaffetrakteren er veldig enkel å rengjøre og bruke.
Cons: for å tilberede kaffe, er det nødvendig å velge bønner av en viss mal
Viktig: Du kan lage opptil to kopper espresso eller cappuccino om gangen.
Nespresso kaffemaskin DeLonghi, Nespresso, 9990 rubler
For de som verdsetter tid og ikke liker å tinke med bønner, har produsentene laget unike modeller av kaffetraktere, som bare krever en spesiell kapsel eller papirpose med kaffe for å fungere. Kapselmodellene er utstyrt med et spesielt system som stikker hull i tanken med kaffe, og vann fra kjelen under trykk strømmer gjennom kapselen, og - voila! -en ferdig aromatisk drink i koppen din!
Pros: en rekke smaker er tilgjengelige, modellene er multifunksjonelle og har et automatisk rengjøringssystem, og er også veldig enkle å bruke!
Cons: forbruksvarer (kapsler) er veldig dyre, og uten dem, dessverre, vil kaffetrakteren ikke kunne fungere.
Viktig: For å spare penger, kan du velge en kapsel kaffetrakter med et plasthus.
Kombinert kaffetrakter DeLonghi BCO 420, 17 800 rubler
Disse modellene er attraktive fordi de kombinerer flere typer samtidig (derfor er prisen betydelig høyere). Hvis for eksempel en av dem vil kunne lage kaffe ved hjelp av kapsler - hvorfor ikke? Dette vil spare deg for tid og gjøre en forfriskende drink enkelt berørt.
Pros: du kan kombinere flere typer kaffetraktere i en enhet, noe som betyr at du kan eksperimentere med å tilberede forskjellige typer kaffe.
Cons: er dyrere enn "brødrene".
Viktig: vær oppmerksom på kaffetraktere som er utstyrt med et vannrensingssystem, i dette tilfellet får du en bedre drink.
Kaffekvern-multimill, Westwing, 2200 rubler
Før du kjøper denne eller den modellen, må du ikke bare ta hensyn til de tekniske egenskapene til kaffetrakteren, kraften, flere alternativer, men også hva slags kaffe du foretrekker (sterk, myk, etc.). Avhengig av de forskjellige typene vil drikken faktisk variere i smak og aroma.
Det vil heller ikke være overflødig å finne ut at for eksempel Americano er best hentet i drypp kaffetraktere, espresso og delikat cappuccino-i modeller av carob-type, sterk drikke-i geysir-kaffetraktere. Og for de som foretrekker eksperimentering, anbefaler vi deg å se nærmere på kapselmaskiner.