Etter koking kan blekkspruten stekes, men den første fasen av tilberedningen spiller en spesiell rolle. Disse sjømatene må tilberedes med spesiell forsiktighet. De når beredskap på 1-2 minutter, derfor ...
Krabbe kan kokes hele eller kuttes. Skjæreprosessen utføres ved å rive av klørne og trekke ut kjøtt og innmat fra sjømatens mage i form av slim. Krabbeklør er lett ...
Det anbefales å koke blekksprut over middels varme, og husk å dekke pannen med et lokk. En sterk brann fordamper raskt fuktighet, men tilberedningsprosessen vil ikke øke hastigheten, og en langsom vil forlenge koketiden. Prosess…
Før kokende østers må de undersøkes nøye. Hvis skallet av sjømat er litt åpent, kan det verken kokes eller spises. En slik østers døde før den ble frossen eller ...
Ikke bruk mye vann til å koke blåskjell. For eksempel vil 300 g sjømat kreve 1 glass væske. Hvis du følger denne regelen, blir blåskjellene saftige etter tilberedning ...
Det er flere måter å lage reker på. Til matlaging kan du bruke en vanlig kjele, trykkoker, mikrobølgeovn, multikoker eller til og med en dobbel kjele. Tilberedningstiden i alle disse tilfellene vil ikke variere dramatisk. Reker…