😉 Hilsen alle som har sett på denne siden! Artikkelen "Fennik: helsemessige fordeler og skader, tips og videoer" inneholder grunnleggende informasjon om denne fantastiske planten og en pedagogisk video.
Venner, i en butikk eller på markedet, du har sikkert tenkt mer enn en gang på hva fennikel spises med. Vi ville prøve, men visste ikke – er det verdt det? Ganske verdt det! Fennikel er generelt full av overraskelser. Så hva er fordelene med denne planten?
Fennikel: medisinske egenskaper
Dette krydderet har vært viden kjent i verden siden antikken og brukes aktivt i matlaging og medisin. I tillegg brukes det som et afrodisiakum, noe som øker styrken betydelig hos menn. Dette produktet er lavt i kalorier, noe som gjør det til en verdifull komponent i ulike vekttapdietter.
I århundrer har denne planten blitt verdsatt for sine positive effekter på menneskers helse. Saken er at planten inneholder en veldig stor mengde vitamin C og kalium, takket være at den støtter funksjonen til immun- og kardiovaskulærsystemet, så vel som muskler.
Eteriske oljer i frøene hjelper til med å regulere fordøyelsessystemet. Disse stoffene er i stand til ganske effektivt å løse problemer forbundet med tarmsykdommer, noe som gjør dem til verdifulle komponenter av te for barn, brukt mot kolikk hos spedbarn.
De klarer seg godt med lignende problemer hos voksne.
En ekstra fordel med fennikel er dens høye kostfiberinnhold. I tillegg er denne planten i stand til å "skryte" også bekreftede slimløsende og antiseptiske effekter. Det kan tynne ut slimet som finnes i bronkiene og hjelpe til med sårheling.
Fennikel på kjøkkenet
Fennikel er en populær ingrediens i ulike middelhavsretter. Den har en sterk anisaroma og finnes vanligvis i urteblandinger. Vanligvis brukes dette krydderet sammen med rødbeter, poteter eller søte sauser, og oppnår en original smak.
Du vil elske denne duftende rotgrønnsaken som er tilgjengelig i supermarkeder. Du kan spise den rå eller legge den til andre retter.
Men husk at under varmebehandlingen mister den anissmaken. Den frodige grønne toppen kan med hell brukes til å lage salater.
Når du handler fennikel, velg tette, lyse knoller med lyse grønne, tynne skudd. Hvis du oppdager flekker eller grønnsaken har begynt å bli mørkere, legg den til side.
Lukten av anis er også viktig: jo sterkere den er, jo ferskere er produktet. Gi også opp knoller som virker for elastiske for deg – som gummi. Dette er et tegn på at frukten er for fibrøs og seig.
Fennikel: kontraindikasjoner
- overfølsomhet eller individuell intoleranse;
- overforbruk av planten kan provosere en urolig mage eller en allergisk reaksjon;
- kontraindisert hos gravide og ammende kvinner;
- Pasienter med epilepsi bør utelukkes fra dietten. Dette er farlig!
- begynn å bruke fennikel med minimale doser for å legge merke til en negativ reaksjon fra kroppen i tide.
😉 Venner, jeg håper artikkelen var nyttig for deg, og nå vil du ikke gå forbi denne planten. Del på sosialt. nettverk med informasjon "fennikel: fordeler og skader for helse". Til neste gang på siden! Løp inn, kom inn, stikk innom!